炒香螺，炒香螺几分钟熟

1，炒香螺几分钟熟

水煮的话十分钟左右。

爆炒一分钟就熟。

八分钟

炒香螺几分钟熟

2，炒香螺怎么做好吃又简单做法图解分享淡

1.香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。2.干辣椒摘洗净，切成丝。3.炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。

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3，爆炒香螺片怎么做好吃爆炒

食材主料香螺600g辅料青红椒适量盐适量白糖适量胡萝卜适量料酒适量陈醋适量五香粉适量蚝油适量淀粉适量葱适量步骤1.香螺去壳取肉，仔细清洗泥沙2.红绿椒洗净（胡萝卜也洗净，忘记拍了）3.螺肉切薄片4.分别把蔬菜切片5.碗中放盐，白糖，酱油和料酒6.再放入少许陈醋，加一点淀粉，兑成汁，待用7.小葱切碎8.螺片开水快速焯下，然后用冷水冲9.锅中放底油，放胡萝卜片煸炒10.倒入青红椒片11.倒入螺片12.加少许五香粉13.加一点盐14.倒入兑好的汁15.倒入蚝油16.撒上葱花，出锅小贴士香螺片焯水要快速，焯完后，马上浸冷水中，防止螺肉老硬。吃螺类不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

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4，酱炒香螺的做法步骤图酱炒香螺怎么做好吃

食材主料香螺500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量甜面酱适量花生油适量步骤1.香螺洗净2.葱，蒜切碎，姜切丝3.锅中放油4.放葱姜蒜爆香5.把香螺倒进锅中6.翻炒二分钟7.放一勺酱到锅中8.少放一点水，翻炒一下，盖锅盖焖一会儿9.收干汤汁，出锅小贴士因为香螺生长在海水中，所以用酱炒的时候不用放盐

步骤辣炒香螺的做法步骤11.原料图。辣炒香螺的做法步骤22.蒜拍一下，干辣椒一切二，姜切片。辣炒香螺的做法步骤33.锅里烧油，煸炒蒜姜干辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。辣炒香螺的做法步骤44.旺火煸炒，倒入蒸鱼豉油，盐，水，大火煮开。中火煮5分钟。辣炒香螺的做法步骤55.收汁，加入芹菜，洋葱，大火煸炒微微干即可

5，怎么做爆炒香螺好吃

主料香螺500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量高度白酒适量生抽1/4小勺白胡椒粉1/4小勺鸡粉适量味好美调料1/4小勺干辣椒4个步骤1.葱切葱段，姜切片，蒜切片。香螺放入滴了香油的水里吐泥沙，用牙刷洗净表面以及螺肉。2.油锅烧热，放入葱姜蒜片、干辣椒段，煸炒出味。3.放入香螺，大火翻炒。4.倒入白酒，翻炒均匀。5.加入味好美，继续翻炒均匀。6.盖上锅盖，焖至香螺壳打开、螺肉没有粘液，熟透为止。7.调入调味料，翻炒均匀。小贴士香螺比较小~

钉螺不是海鲜啦，爆炒的话看怎么做啊，我去过一家它的钉螺非常好吃，不惜打的30多分钟过去吃。里面有豆瓣酱，香叶，八角，孜然，盐，味精，胡椒有一些。先把豆瓣酱炒香，倒入钉螺，香叶和八角3个左右其他调料适量，翻炒均匀后倒入少量的水，大概一大勺，烧开一分多钟，就出锅了

6，香螺的烹饪方法技巧怎么做好吃

鲜椒香螺片的做法：原料：香螺片300克，青、红椒25克，鲜花椒5克，葱、姜片5克，绍酒2克，盐3克，味精1克，色拉油6克。制法：将香螺片氽水过凉；青、红椒改刀；炒锅上火加油烧热，放入青红椒、鲜花椒、葱姜片爆香，加香螺片，烹绍酒，加盐、味精调味煸炒均匀，出锅即成。

推荐做法：酱爆香螺用料主料海螺1斤调料花生油适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒1匙豆瓣酱半匙甜面酱2匙酱爆香螺的做法 1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒 2.烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味 3.下入香螺，大火翻炒1分钟 4.加少许开水，盖盖焖上2分钟 5.大火收干汁即可烹饪技巧 1、口味轻的只用甜面酱即可。 2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。白灼香螺海鲜最经典的方法，就是白灼或者清蒸了。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。特别是想吃又懒得太操劳的人，可以选择做这道白灼香螺，有时候，有些食材却要最最简单的烹制方法，简单又新鲜，也是我最钟爱的一道保留菜谱用料主料香螺600克调料酱油15克姜15克料酒20克苹果醋10克青芥辣5克白灼香螺的做法 1.准备好所需食材，香螺在自来水下搓洗掉表面污物 2.姜末、酱油、苹果醋、青芥辣放入碗中，调成料汁 3.锅中加水放入生姜2片，放入香螺，加料酒烧开，烧开后，再转中火煮2分钟左右 4.香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可，吃的时候蘸调好的料汁烹饪技巧煮的时间可根据时螺的大小调整。

7，炒香螺肉怎么做好吃又简单做法图解分享

我有个网友是丹东人，老看到她做海鲜，馋的我不行呀，可是我基本没做过，尤其带壳的东西我都分不清哪里能吃哪里要扔掉，所以更不...评分炒家常味20分钟较低热量新手尝试 477人做过主料 2人份香螺1000克辅料葱姜蒜20克、白酒10毫升、生抽10毫升、胡萝卜半根、韭菜100克、精盐2克炒香螺肉步骤1?香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净步骤2放在电压力锅内胆里加葱姜白酒，然后自选保压8分钟步骤3韭菜切段胡萝卜切丝，煮熟的香螺拣出来放盘子里备用步骤4切点姜片剁一些蒜末步骤5炒锅烧热加适量玉米油然后下姜片和蒜末煸炒步骤6加入胡萝卜丝翻炒步骤7胡萝卜丝变软就加入海螺肉步骤8加适量盐步骤9加入适量生抽翻炒步骤10最后加入韭菜段关火步骤11翻炒均匀就行了炒香螺肉成品图烹饪技巧韭菜一定最后放了扒拉扒拉就出锅

作法一螺肉用热水汆烫1分钟，捞起螺肉沥乾水份。作法二用2大匙油起油锅，加入洋葱丝、蒜末、辣椒丝、姜丝、葱段爆香，加入螺肉翻炒均匀，加入米酒，加入酱油膏，加入糖调味，以大火快炒以上材料，汤汁不用收乾以免螺肉老掉作法三起锅前加入九层塔炒匀，淋上香油即可起锅。

酱炒香螺的做法原料：海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量调料：甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量做法1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；3、下入香螺，大火翻炒1分钟；4、加少许开水，盖盖焖上2分钟；5、大火收干汁即可。