红烧羊肉加胡萝卜和大蒜去膻味羊肉跟胡萝卜真的是绝配，羊肉香浓，胡萝卜清甜，不容错过的一道美味,用料羊肉两斤红烧羊肉的做法买的新鲜羊肉冷水里泡一小时，然后冷水下锅，加姜片料酒、煮开后继续煮五分钟后捞起冲洗干净血沫备用,红烧羊肉汤的做法最正宗的做法,冬天是吃牛羊肉的季节,请点击输入图片描述香喷喷出锅红烧羊肉时怎样能去除羊肉腥味。
红烧羊肉加胡萝卜和大蒜去膻味羊肉跟胡萝卜真的是绝配，羊肉香浓，胡萝卜清甜，不容错过的一道美味。用料羊肉两斤红烧羊肉的做法买的新鲜羊肉冷水里泡一小时，然后冷水下锅，加姜片料酒、煮开后继续煮五分钟后捞起冲洗干净血沫备用。请点击输入图片描述热锅，下姜片、大葱爆香，加入少许豆瓣酱，下羊肉翻炒。加料酒、生抽、老抽，让羊肉上色均匀，然后加入烧开的热水没过羊肉，加入即可八角，一小块桂皮，中火炖煮羊肉。请点击输入图片描述这是炖煮了半个小时的羊肉，加入胡萝卜后小火煮一个小时。一个半小时的羊肉已经软烂喷香了，趁收汁的功夫撒上一些蒜苗，然后加盐调味，出锅装盆后撒入小葱点缀即可
用料羊肉500克花椒一小把大葱0.5根冰糖2小块蒜4瓣姜4片香叶2片桂皮1块八角1个肉蔻1个料酒1勺老抽1勺生抽0.5勺郫县豆瓣酱1勺干辣椒2个小葱2根〈红烧羊肉〉，美味不可挡，欣小厨的做法大葱，姜，蒜切片。请点击输入图片描述羊肉切大块，冷水入锅，煮5分钟左右。请点击输入图片描述葱，姜，蒜，加羊肉翻炒。请点击输入图片描述加入料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖。请点击输入图片描述把羊肉盛入砂锅凉水没过，放香叶，八角，桂皮，肉蔻，花椒，干辣椒，大火煮开，然后小火焖40-60分钟，具体看自己喜欢的口感。小葱切段，备用。请点击输入图片描述关火后，撒上小葱段。请点击输入图片描述香喷喷出锅
冬天是吃牛羊肉的季节。红烧羊肉汤锅汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的乐趣，又有滋补健身，生热避寒的功效，其汤锅肥而不腻、汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。1.羊肉用沸水烫熟捞出沥干除去血水2.煮过的羊肉倒入料酒翻炒3.炒至羊肉表面焦黄、出油、有香味。4.锅倒入适量的油再加入蒜姜粒、豆瓣、花椒炒出香味。5.再倒入羊肉翻炒至表面上色金黄6.将炒熟的羊肉加入适量清水、放入大料、生抽、老抽等煮沸后，倒入高压锅里再加入白萝卜块。这时候尝一下味道，差盐味就加老抽。7.高压锅营养炖键炖煮1小时左右就好啦8.撒上葱花、香菜段即可食用。9.汤浓色重、原汁原味的羊肉红汤汤锅美味可口，炖煮的汤锅可以按自己喜好加入蔬菜、豆腐、苕粉等混搭吃也很不错
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