每有新品都要做好宣传，在群里，在朋友圈里。在县城开蛋糕店还是比较有前景的，因为现在的蛋糕店不仅仅是做蛋糕而已，而是各种糕点甜品都会做，首先可以肯定的告诉你，在农村开一家蛋糕店是非常好的一件事情，也是很稳妥的，风险小，二人们对于吃都是非常注重品牌、外观、包装等这些，吃东西都先拍照，在这样的大环境下，如果不是大品牌的店，在竞争中还是处于弱势的。
1、在农村开个蛋糕店有前景吗？
你好题主，我是一名西点烘焙师，我来回答你这个问题。首先可以肯定的告诉你，在农村开一家蛋糕店是非常好的一件事情，也是很稳妥的，风险小，因为随着社会的进步和生活水平的提高，越来越多的人喜欢吃西点蛋糕，现在大的城市吃蛋糕已经非常的普遍，而且消费市场越来越大。那么农村的市场怎么样呢？由于城市蛋糕的普及直接影响到农村的消费观念，越来越多的农村人接受蛋糕，喜欢上蛋糕，消费蛋糕，城里人平时和过生日时有的蛋糕，农村也基本上都有了，这种消费观念的转变和形成，还有农村的人口基数，一定会造就一个很大的市场，选择在农村开蛋糕店前景非常好，
但是我要给你一些建议和注意事项，这是重点。一，选择农村的地点，指的是农村也有富裕的农村和贫困一点的农村，这里你就要选择富裕的，生意才好做，因为蛋糕还是要有一定消费能力的。二，产品的定位，指的是你的产品一定要符合当地的消费的产品，定位一定要准。打个比方，现在大城市卖的很火的芝士蛋糕，味道好，营养价值高，价位也高，你在农村卖一定不好卖，因为农村人受收入和观念的影响，还是希望买到物美价廉实惠的产品，
所以产品定位很重要，那么什么产品适合农村呢？我认为一定要接地气的，比如称斤的蛋糕，各式的蛋糕卷，奶油水果蛋糕，这些都是农村比较容易接受的产品，然后再配一些档次和价位稍高一点的产品，比如说，慕斯蛋糕小件，巧克力重油蛋糕，或者是芝士类的小蛋糕，这些不会销量太高，但能提高店的档次。三，产品的价位，产品的价位一定要适中，不可太高，农村的蛋糕店一定要靠量来取胜，量的多少取决于价位的高低。
很多老板的经验告诉我，一个成功的店，产品定价上一定要有高中低之分，高价位要站到20％，中档价位要站到70％，低档价位要站到10％，低档价位不是用来赚钱的(只要平本就可以）他是用来引流的，要有一款低价位的爆款，吸引顾客来到你的小店，事实证明人在购买低价爆款的同时会有很大几率购买中和高的产品，然后再利用营销的一些技巧把生意做起来，比如说办卡，优惠卷，积分等等，最近我会写一篇关于农村蛋糕店的文章发布，关心这个问题的请关注，我会更多的说一些我的观点。
2、回老家县城开个蛋糕店怎么样，给个建议？
在县城开蛋糕店还是比较有前景的，因为现在的蛋糕店不仅仅是做蛋糕而已，而是各种糕点甜品都会做，首先说客源吧，蛋糕需求量还是比较大的，孩子过生日，父母过生日，老婆过生日，同学过生日，闺蜜过生日都是必不可少的，还有各种纪念日。甜点也是很多人愿意吃的，尤其是儿童，还有一部分上班族，早餐不愿做，也来不及去外面吃，就会买一些甜点带着补充一下能量，
客源这方面一要看店面位置，位置好了，人流量大，新客源就会源源不断，当然租金成本也会大一点。二要维护好老顾客，可以通过建立微信群，时不时出几个新品，做一些优惠活动，尤其是需要到店参与领取的，人一旦踏入你的门，就会浏览一番，偶发性消费也会多一些，还有个门路就是现在一些企事业单位的工会会有福利，因为职工交了工会费，工会必需有的项目就是职工生日福利，节日福利，一般都会在职工生日当天有一个定额的生日蛋糕，你可以把这个福利跑下来，灵活一点，把蛋糕换成等价券，可以领取蛋糕，也可以购买其它的糕点。
客源有了就要学好技术，做好产品了，无论是蛋糕还是甜品都要不断创新，出新品才能吸引人，多推出新口味，即使口味不推有，外观也要出新，但要记住，销量大的产品就要操持原味原样，这是吸引回头客的关键。每有新品都要做好宣传，在群里，在朋友圈里，还有服务方面，一定要诚信，守时，周到，诚信就是要用好的食材，健康食材，足量。
