旧石器时代晚期:此时的石器已经出现了穿孔和打磨技术旧石器时代中期以莫斯特文化为代表，表现为石芯修补技术的大发展(莱瓦洛瓦技术和圆盘状石芯技术)，典型的器物是比较精美的刮刀和尖器,旧石器时代火是大自然制造的，但在新石器时代是人工制造的,旧石器时代制作特点:1,旧石器时代以制作石器为主，新石器时代广泛使用地面石器。
旧石器时代(旧石器时代；约300万年前~约1万年前)，以使用锻造石器为标志的人类物质文化发展阶段(见石器)地质年代属于上新世更新世晚期，约300万年前开始，约1万年前结束。
主要的石器仍然和以前一样:石斧、锤子和凿子。旧石器时代早期:这时候的石器比较简单，一般都是敲天然砾石，然后稍加加工。石器形状不规则，但有多种用途。旧石器时代中期:此时的石器更加复杂，捶打技术大大提高，加工更加精密。旧石器时代晚期:此时的石器已经出现了穿孔和打磨技术旧石器时代中期以莫斯特文化为代表，表现为石芯修补技术的大发展(莱瓦洛瓦技术和圆盘状石芯技术)，典型的器物是比较精美的刮刀和尖器。旧石器时代晚期有奥里纳文化、索鲁特文化、马格德林文化。这一时期的特点是石器以石叶为主，有端部刮刀、雕刻器、钝背刀等。骨角非常发达，出现了鱼叉、骨针、标枪、掷矛器等新工具。装饰品和艺术品如绘画和雕塑也出现了。
和旧石器时代的分界线是原始农业的兴起。原始农业是在原始的自然条件下，使用石器、棍棒等简单的生产工具，从事简单农耕活动的农业。使用石器进行简单活动的农业。是一种近似自然状态的农业，由采集和狩猎逐渐转化而来，属于世界农业发展的初级阶段。原始农业的特点是使用粗糙的石器，粗放的刀耕火种的耕作方式，实行以简单合作为基础的集体劳动。旧石器时代制作特点:1。旧石器时代以制作石器为主，新石器时代广泛使用地面石器。旧石器时代火是大自然制造的，但在新石器时代是人工制造的。陶器、农业、牲畜饲养和磨制石器制造业的出现，是新石器时代早期文化的四大要素，也是新石器时代开始的标志。2.石器时代并不意味着当时的人只能使用石器；根据现代考古出土的大量文物，几千年前，古人已经进入冶炼铸造、水稻种植、制陶和纺织的文明时期。青铜和铁都是金属制品，保留了几千年的很少；陶器和玉器能保存很久，出土的遗迹也很多。
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