为了让龙豆角自己腌制的好吃，一定要选择新鲜的龙豆角，处理的时候不能两头都去掉,吃完了可以继续泡新的豆角1,2.用清水将长豆角清洗干净，然后沥干水分，沥干后直接放入腌制蔬菜的容器中，然后加入准备好的汁液进行腌制，使汁液不会太长豆角，最后找个重物压在豆角上,另外，腌制长豆角的容器和器皿不能有油,大概腌制15天左右，长度豆角。
长豇豆的做法如下:豇豆去根，洗净，切寸，大蒜去皮洗净，剁成蒜末备用；锅中点火，加适量水烧开，倒入豇豆，盖上锅盖煮5-8分钟，然后用漏勺捞出沥干；将豇豆倒入盘中，加入青红椒丝和蒜末，加入酱油、醋、糖、精盐、味精和香油，拌匀即可食用。
食材:豆角300g辅料:胡椒粉适量调料:盐适量、胡椒粉1撮、白酒腌制少许豆角做法:1。豆角洗净后，去掉两端，在阴凉处彻底擦干表面水分。辣椒洗净晾干。2.锅中加水，放入胡椒粉，煮2分钟，彻底凉透，倒入泡菜坛，浸泡在豆角和胡椒粉中。水封3。差不多一个星期后。吃完了可以继续泡新的豆角
3、长 豆角的腌制方法1。将准备好的食用盐、胡椒粉、大料、花椒等调料放入盆中，烧开一些开水，直接倒入盆中使盐融化，拌匀后晾凉，2.用清水将长豆角清洗干净，然后沥干水分，沥干后直接放入腌制蔬菜的容器中，然后加入准备好的汁液进行腌制，使汁液不会太长豆角，最后找个重物压在豆角上。3.将密封的容器浸泡在阴凉的地方，大概腌制15天左右，长度豆角。想吃的时候拿出来切成小块就可以食用了，为了让龙豆角自己腌制的好吃，一定要选择新鲜的龙豆角，处理的时候不能两头都去掉。另外，腌制长豆角的容器和器皿不能有油，最后，腌制完龙豆角，上层要放一个重物。通常腌制龙豆角时，除了准备适量的龙豆角外，还需要食用盐、花椒大料、胡椒粉等调料，以及密封的腌制容器。
