3.切鲅鱼从有肚子的那条开始，不要切后面，把鱼刺去掉，做成一大块,鲅鱼清理洗净，用刀片切成两片,2.锅里加酱，鲅鱼，炸熟,5.将五香粉均匀地撒在鱼上,10.煎两面金黄的鱼，关火,9.将腌好的鱼两面蘸上面粉，放入煎锅中煎炸,鲅鱼清洗内脏，捞出鱼头，控水,9.将预热好的电饼铛放入鲅鱼开始煎,准备一个小鲅鱼,准备鲅鱼二2。
一个材料:鲅鱼1(又称无鳞少刺鲭鱼)酱油、蚝油(或烤肉酱)、；料酒、白胡椒粉做法:1、去内脏鲅鱼，切成段2、抹上盐和料酒、白胡椒粉、蚝油，腌制20分钟3、锅里烧热不粘，倒点油，烧至五成热，放入鱼段4、中火煎，翻另一面(一面7左右，另一面7左右。2.锅里加酱，鲅鱼，炸熟。3.蒜蓉甜面酱翻炒，加水，调味，加鲅鱼煨透。4.赶紧收汁加香油。特点:酱红色，酱香浓郁。小贴士:用大蒜炒甜面酱至变稠。
步骤:1。准备一个小鲅鱼。2.韩式辣酱，葱，姜，蒜等配料。3.切鲅鱼从有肚子的那条开始，不要切后面，把鱼刺去掉，做成一大块。4.加入盐和料酒，腌制一到两个小时或更长时间。在热天请把它放在冰箱里。5.锅里放适量油，爆香葱、姜、蒜，加入两勺韩式辣酱。6.再加一勺鱼露。(如果没有，请用海鲜酱油代替)7。加入一勺糖，适量的水，大火烧开。8.转中火煮至浓稠，加入熟芝麻，拌匀关火。9.将腌好的鱼两面蘸上面粉，放入煎锅中煎炸。10.煎两面金黄的鱼，关火。11.把炸鱼放在盘子里。12.倒入煮好的酱料，撒上芫荽粉即可食用。
3、香煎 鲅鱼怎么做?配料:鲅鱼4辅料:小麦粉适量调料:盐料酒适量、酱油适量、胡椒粉少许、白糖少许炒鲅鱼做法:1。鲅鱼清理洗净，用刀片切成两片。2.将上述调味料混合均匀。
4、电饼铛香煎 鲅鱼的做法,电饼铛香煎 鲅鱼怎么做1。准备鲅鱼二2，鲅鱼清洗内脏，捞出鱼头，控水。3.6克盐均匀的撒在鱼的全身，部分盐散在胃里，4.将葱、姜和胡椒切成丝放入鱼肚中。5.将五香粉均匀地撒在鱼上，6.两勺料酒，两勺酱油，泡两个小时，以去腥去味。晚上吃的，下午两点就淹了，7.青椒和胡萝卜切丝备用。8.电饼铛预热后加入花生油，9.将预热好的电饼铛放入鲅鱼开始煎。10.将淹没的汁液一起倒入，一定要小火慢煎，微黄时翻面，11.翻一次。这时候，你已经可以闻到香味了，12.快炒好的时候鲅鱼，放入青椒和胡萝卜吸油。
