蚬子肉，兎子肉好吃吗

本文目录一览

1，兎子肉好吃吗
2，猥子肉怎么做好吃法
3，蚬子后面儿红色的肉能吃吗
4，南韩泡菜蚬子肉做法
5，蛏子肉怎么做好吃辣炒蛏子肉的家常做法
6，冷冻蚬子肉该怎么做

1，兎子肉好吃吗

不好吃

兎子肉好吃吗

2，猥子肉怎么做好吃法

红烧最好，或者是粉蒸

猥子肉怎么做好吃法

3，蚬子后面儿红色的肉能吃吗

:蚬子肉可以吃,不过不能与寒凉食物同食,不能与啤酒、红葡萄酒同食,皮肤病患者禁食。他是双壳纲的一科,代表

不能

蚬子后面儿红色的肉能吃吗

4，南韩泡菜蚬子肉做法

主料蚬子肉 (适量)辅料香葱 (一根)干红辣椒 (1个)大蒜 (3掰)生姜 (1块)厨具煮锅分类麻辣拌十分钟简单难度 1.将吐完沙子的蚬子清洗干净。 2.将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。 3.将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。 4.加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。 5.将所以材料搅拌均匀。 6.倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。小窍门：蚬子肉干一定要多清洗几遍，洗掉细沙，否则影响口感。

5，蛏子肉怎么做好吃辣炒蛏子肉的家常做法

1.准备好食材，将蛏子焯水去壳备用2.葱切段，姜切丝3.锅烧热放入油，花椒面和辣椒4.放入蛏子翻炒均匀5.放入料酒，葱段，姜丝和多味辣酱翻炒均匀即可6.炒好出锅即可

辅料油适量多味辣酱适量料酒适量葱适量姜适量花椒面适量辣椒适量步骤1.准备好食材，将蛏子焯水去壳备用2.葱切段，姜切丝3.锅烧热放入油，花椒面和辣椒4.放入蛏子翻炒均匀5.放入料酒，葱段，姜丝和多味辣酱翻炒均匀即可6.炒好出锅即可小贴士1.因为蛏子焯过了，所以在炒的时候翻炒均匀即可，不要过长时间的炒以免炒老

葱姜炒蛏子的做法1.蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙，表面用刷子清洗干净2.葱切寸断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切2截3.热锅冷油爆香葱白、姜、蒜、干辣椒4.大火加入蛏子不断翻炒5.烹入料酒，加点食盐，炒至壳开，撒入剩余葱段即可盛起享用

6，冷冻蚬子肉该怎么做

1、先化开，蚬子肉洗净；大约需要二十分钟2、然后放一小勺料酒腌制十五分钟；青椒切小块，葱姜切丝。3、热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉；加料酒，盐，糖，味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅。如果喜欢的话，可以再放些胡椒粉，这样味道更好。扩展资料蚬子清洗蚬子买了后，在盆中加入清水和一点海盐中，营造海水的味。然后放两只筷子，最后将装满蚬子的漏筐放在上面浸泡。放入筷子的目的是不让小筐沉底，同时将赤贝与盆底隔开，因为蚬子的位置一直都是在水盆中央，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蚬子再吸进来的水又是干净的，这样蚬子里才没有沙。将蚬子用流水洗净泥沙，用小刀撬进贝壳，紧贴贝壳内壁剔下完整的贝肉，片掉贝肉上的内脏部分，再用清水冲净，放在洁净的菜板上，左手掌用力压在贝肉上，右手持刀将贝肉尽量片成大的薄片，片好的肉片铺在盘中，蒙上保鲜膜，放入冷冻室内冰镇五分钟左右。参考资料来源：搜狗百科：蚬子

先化开，蚬子肉洗净；大约需要二十分钟，温水会快一点。2.然后放一小勺料酒腌制十五分钟；青椒切小块，葱姜切丝。3.热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉；加料酒，盐，糖，味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅.如果喜欢的话，可以再放些胡椒粉，这样味道更好，本人也比较喜欢。拓展资料【蚬肉的功效介绍】蚬肉 (《唐本草》) 为蚬科动物河蚬等的肉,植物形态详蚬壳条。蚬子的营养价值：蚬富含有丰富的维生素B1、B12、A、钙、磷、铁等成分，它所含的氨其酸可以与胆汁结合，具有补血、解毒之功效。黄蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，同时含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。

清煮白蚬子配方：一斤白蚬子、适量葱、适量姜、两块大料、适量盐。1、准备好适量的葱姜和大料；2、把锅内接适量水（大约蚬子放里面时刚刚好的程度），冷水放葱姜和大料；3、大火把水烧开；4、大白蚬子要提前把沙子都泡掉；5、放入白蚬子，加适量盐；6、大火烧开后轻轻搅动，是因为蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子这样保证所有的蚬子都能开口；7、最后装盘即可。扩展资料：种类一、黄蚬子黄蚬子，学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。二、花蚬子花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。三、白蚬子白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类，因壳较其它蚬子相比都白而得名，个头和板栗的大小不相上下，品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱，其味道又有特别。它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比，以其温和委婉，温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味，它的另一个特点就是汤汁丰富，味鲜肉嫩。参考资料：百度百科-蚬子

介绍一道清煮白蚬子。配方：一斤白蚬子、适量葱、适量姜、两块大料、适量盐。1、准备好适量的葱姜和大料2、把锅内接适量水（大约蚬子放里面时刚刚好的程度）冷水放葱姜和大料3、大火把火烧开4、大白蚬子要把沙子都泡掉呀5、放入白蚬子加适量盐6、大火烧开后轻轻搅动是因为蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子这样保证所有的蚬子都能开口7、最后装盘即可鲜甜香嫩滑的白蚬子就好了扩展资料：蚬子壳厚而坚硬,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具有同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。生长于淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,亦可入药,是鱼类、水禽的天然饵料。

冷冻蚬子肉有很多种做法，下面以辣炒蚬子为例：1. 首先将材料备齐2. 锅里放适量油并烧热后放入葱姜蒜3. 继续放入适量辣酱快速放入蚬子，翻炒翻炒快速翻炒4. 蚬子五成熟的时候放入洋葱、辣椒和干辣椒还有辣酱及调味品继续翻炒至蚬子全部张口即可5. 炒好了，空气中都弥漫这辣味，下饭下酒菜第一啦