红葱头，红葱头怎么做好吃红葱头的吃法

1，红葱头怎么做好吃红葱头的吃法

可以做，红葱头淋鸡！这道粤菜！！做法也简单，好吃到不得了！

红葱头怎么做好吃红葱头的吃法

2，哪里产的红葱头正宗

巴勒斯坦红葱头正宗的是原产地：巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲。红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，红葱在亚洲也有栽培，红葱头在泰国也是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，也为煎蛋、包粽必备爆香食材。

哪里产的红葱头正宗

3，红葱头的功效与作用

清热解毒，散瘀消肿，止血。　　风湿性关节痛：鲜全草水煎外洗。　　跌打肿痛，疮毒：鲜鳞茎捣烂外敷。

红葱头具有清热解毒，散瘀消肿，止血的功能。红葱头在中餐烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，将这种材料切碎以后，用猪肉类的肉爆炒以后非常好吃。

红葱头的功效与作用

4，红葱头为啥那么容易生虫

红葱头为啥那么容易生虫，主要是水分较大。红葱头，又名红葱、圆葱、细香葱、香葱，属百合科（Liliaceae）葱属葱种分葱亚种的一个栽培类型，学名为AlliumfistulosumL.varcaespitosumMakino，是岭南特色辛香蔬菜。红葱头一般作为新鲜蔬菜销售，用于其它研究利用不多，商品附加值较低。以老熟鳞茎为食，鳞茎纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。

5，红葱头怎么种

①选地选择光照充足、排灌方便、耕作层深厚肥沃、有机质丰富且疏松、保水能力强的沙壤土种植。前茬应是非葱蒜类蔬菜作物，最好水旱轮作。　　②整地先深翻晒垡，再将畦面整碎、耙平，筑成深沟大畦。一般畦宽2m(包沟)，沟宽50cm、深50～60cm。整地前施足基肥，每亩施腐熟的农家厩肥(如猪粪等)2000～2500kg、花生麸50kg及过磷酸钙75kg经混合堆沤过的肥。整地时要做到土细、沟直、墒平、肥匀。同时在畦面上喷施除草剂。　　③选种红葱以鳞茎作种，应选用葱头大、坚实、形状好、没有损伤的红葱头作种。

6，红葱头种植全过程

红葱头种植过程如下：1、准备盆土红葱头种植之前要先准备适宜的土壤。它喜欢疏松，富含有机质，肥沃且保水能力强的土壤。配制的时候可用沙土，堆肥土，腐叶土等混合起来，还要添加适量的骨粉，有机肥作为基肥，提高肥沃度，这样后期能生长的更加旺盛。2、种植时间红葱头种植的时候还要选择适宜的时间，在每年的七月到九月之间都是可以进行的，不过更建议选在八月份中下旬的时候，这时种植的成活率更高，小苗的生长速度也会更快。3、选种浸种种植红葱头的时候都是选鳞茎作种的，要选葱头大，形状好，坚实且没有损伤的葱头。此外，种植入土之前还要浸种处理，可用多菌灵浸泡，大概泡5-10分钟就行，泡好后捞出就可进行种植。4、种植入土种植的时候要注意深度，不能埋入的太深，深度大概是葱头的三分之二就行。种下之后要浇水，湿润土壤，后期注意保温处理，大概7到15天之间就会长出小苗。小苗出芽后要做好养护措施，提供适宜的环境，保证更旺盛的生长。

7，红葱头什么是毛葱吗

我个人认为是毛葱.因为我们这儿有人组织了很多毛葱向俄出口,说是他们那里的人非常喜欢吃这个东东,还有,俄式菜里也经常提到红葱头,我认为它们是一种东东. 它的味与元葱,小葱,大葱,都不同,做菜却实另一种风味.我们这里的人吃烧烤时一定配吃这个, 我们在黑龙江,我不知道我们这里是不是主产区,可我们这种它的人是很多的,它比大葱耐储藏.比大葱辣.

7月中旬，毛葱叶干枯、葱头成熟时可收获。出土的毛葱必须连葱叶一起晾晒一下后，放在棚内通风干储，待葱叶干好后剪下葱头分级放阴晾干燥处。

8，红葱头和洋葱的区别

1、形态特征不同：红葱头属葱科，株高35cm。叶较短而柔软，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎），基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。根部能生出6到14个形如蒜瓣的小葱头。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。根部只能生出一个圆形的大葱头。2、大小不同：红葱头形状很像蒜瓣，个头只有2cm左右。洋葱呈圆球形状，个头和成年人的拳头差不多。3、口感用法不同：红葱头的香味更加浓郁，兼具去腥、提香的作用，但辣味较淡，特别适合做味碟。洋葱则偏重于甜辣味，中餐常用作为辅料，但用于调料则较为少见。4、产地不同：红葱头原产地在巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲，因此荷兰、法国、英国均为红葱头重要产地，红葱在亚洲也有栽培。洋葱原产自亚州西部，在世界各地均有栽植。其中我国主要产自江苏丰县、甘肃酒泉、甘肃武威、山东金乡、单县、平度、鱼台、四川西昌、云南东川、元谋等地。当然内蒙古、新疆、吉林、黑龙江等地也有栽植。以上内容参考百度百科-洋葱

9，红葱头是什么

红葱头（shallot，学名为Allium ascalonicum L.），又称楼子葱，原产地在巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲，因此荷兰、法国、英国均为红葱头重要产地，红葱在亚洲也有栽培，红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，也为煎蛋、包粽必备爆香食材。洋葱（学名：Allium cepa），古时称做兴蕖、现在又称葱头、洋蒜、皮芽子，是一种常见的葱科葱属植物。洋葱的鳞茎和叶子可食，主要作调味用。根茎外边包着一层薄薄的皮（白，黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。洋葱含有大蒜素，有很强烈的刺激味道。切洋葱时，这种味道会刺激人的眼睛，使之流泪。虽然生的时候味道辛辣，但是烹饪之后不会太刺激。洋葱原产于中亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。

红葱【别名】红葱头、小红葱、怕波亮[傣语] 【来源】鸢尾科红葱eleutherine americana merr. ex k. heyne （e. plicata herb.），以全草、鳞茎入药。【生境分布】广西、云南。【性味】苦，凉。【功能主治】清热解毒，散瘀消肿，止血。风湿性关节痛：鲜全草水煎外洗。跌打肿痛，疮毒：鲜鳞茎捣烂外敷。吐血，咯血，痢疾，闭经腹痛：鲜全草0.5～1两，水煎服。

10，红葱头种植时间和方法

红葱头种植时间是7-9月，方法：苗期管理、移栽定植、除草管理。种植红葱头在夏季比较好，人们会在七到九月种植红葱头，其实最佳种植红葱头的时间在八月中下旬，当然我们也要知道，每年气候都会有变化，而且温度也不同，我国各个地区温度都会有差别，具体什么时候种植红葱头，还需要根据具体的天气条件决定。红葱头种植方法1、苗期管理从播种到出土主要依靠鳞茎内贮藏的养分，因此雨后要注重中耕松土，防止板结，使秧苗顺利出土。做好间苗、补苗，使每穴留苗2株。11月上中旬将葱苗刨出集中，选择向阳避风处开沟，将葱苗侧立在沟内埋土，埋土深度以稍覆盖住葱叶，浇冻水，使葱苗安稳休眠、顺利过冬。2、移栽定植4月上旬将上年假植的葱苗取出，剥去干皮，剪去中上部老叶，须根留1～2cm，去除葱苗基部硬结，分级备用。将备好的葱苗每2株一起栽入沟内，穴距20cm，覆土使稍露出葱心，栽植密度为7000～8000穴左右，也可将备好的葱苗按每穴1株栽入沟内，株距约10cm。同一级别葱苗尽量栽在同一地块，有利于后期管理。密度要根据情况适当调整，大苗稀小苗密，地薄稀地肥密。3、除草管理要注意栽种前打除草剂，栽种后一发草苗就要赶紧拔掉，避免争夺葱的养分。然后就是在雨后要松动土壤，一般行间种植较密，不要使用锄头之类的工具，要使用小木棍松土，松土5厘米的样子，不要伤根。

11，红葱头是什么如何种植红葱头

红葱头学名:Allium ascalonicum L.。科名:葱科(Alliaceae)葱属(Allium) 别名:分葱、大头葱、珠葱、朱葱。原产地:巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲。性状:株高35cm，开展度30 cm。叶较短而柔软，长25 cm，青绿色，蜡粉少。葱白(假茎)长10 cm，横径1.5 cm，基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间，种植初期，先多灌溉水让种葱能分蘖，使葱丛长大。接著再限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不会再分出嫩芽，等到葱叶乾红了就可以采收。采收好的分葱一定要乾燥保存，否则容易发芽或腐烂。多在十月播种，翌年二三月间收成。利用:红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，红葱在亚洲也有栽培，红葱头在泰国也是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，也为煎蛋、包粽必备爆香食材。

红葱头，叶较短而柔软，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎），基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间，种植初期，先多灌溉水让种葱能分蘗，使葱丛长大。接著再限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不会再分出嫩芽。一般不种在水里。如果非要在水里中的话，要注意，选带根须和芽的红葱头，而且水只能接触到根须，不能与葱头本身接触，不然会烂的。

12，红葱头的功效和作用红葱头有哪些功效和作用

　　红葱头是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之，,红葱在亚洲也有栽培。下面就由我为大家介绍下红葱头的功效和作用，希望可以帮到大家哦。　　红葱头的功效和作用　　1、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。　　2、每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。　　3、高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。　　4、最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。　　5、眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。　　6、对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。　　7、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。　　红葱头的饮用方法　　一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右; 　　二. 每日饮一至两次; 　　三.浸过酒的洋葱片一起食用更好; 　　四.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。　　五. 若喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。　　红葱头的形态特征

13，红葱头是什么

红葱头,别名：分葱、大头葱、珠葱、朱葱。　　株高35cm，开展度30 cm。叶较短而柔软，长25 cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长10 cm，横径1.5 cm，基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。红葱头和普通的洋葱头的区别在于，红葱头香味较大，洋葱头甜辣味较重。红葱头在广东和东南亚地区非常常见，外形有些类似迷你洋葱，通常一根多头，外皮呈橙色干薄衣状，内心淡紫色，香气怡人，微辣。红葱不但可以用来制作葱油鸡，还可以用来制作油葱酥，将红葱切碎后用温油炸至金黄酥脆，然后晾凉。当地人喜欢用油葱酥来拌食煲仔饭或各类粉面，非常惹味。除此之外，干葱还可以用来制作煲仔、干锅等菜肴，整个爆香，然后再加入其他材料，使菜肴香气更浓。

红葱头学名：allium ascalonicum l.。科名：葱科(alliaceae)葱属(allium) 别名：分葱、大头葱、珠葱、朱葱。原产地：巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲。性状：株高35cm，开展度30 cm。叶较短而柔软，长25 cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长10 cm，横径1.5 cm，基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间，种植初期，先多灌溉水让种葱能分蘖，使葱丛长大。接著再限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不会再分出嫩芽，等到葱叶乾红了就可以采收。采收好的分葱一定要乾燥保存，否则容易发芽或腐烂。多在十月播种，翌年二三月间收成。利用：红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，红葱在亚洲也有栽培，红葱头在泰国也是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，也为煎蛋、包粽必备爆香食材。

14，野生红葱头有什么作用

营养功效：红葱头，别名红葱头、球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。红葱头供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。具有增加骨密度、预防血栓、刺激食欲、帮助消化等功效。1、增加骨密度吃红葱头有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。绝经妇女每天吃红葱头可降低髋骨骨折危险。红葱头含有的硫化物对于人体结蹄组织的形成起到很好的作用，而且有增强骨质的作用。2、预防血栓红葱头是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而可降血压、增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。红葱头中含量丰富的槲皮素，其生物可利用率很高。槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。3、刺激食欲、帮助消化红葱头含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。红葱头能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。营养价值红葱头中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质-槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令红葱头具有了很多其他食物不可替代的健康功效。此外，红葱头含有的花青素是一种强抗氧化物质，可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，还能抗衰老。不宜同食1、红葱头+虾：可能会影响钙质吸收红葱头和河虾、龙虾、皮皮虾等虾类同食可能易生成钙化物，影响钙质吸收。2、红葱头+鱼：可能会影响消化吸收鱼中含有丰富的蛋白质，红葱头和鱼同食，红葱头中的草酸可能会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。适宜和禁忌适宜：三高患者三高人群适宜食用红葱头。禁忌：肠胃疾病、眼睛类疾病、皮肤病患者患有肠胃疾病的病人不能吃红葱头，容易导致病情加重，而且还会导致肠胃不适。患有眼睛类疾病的人不能吃红葱头，病情会加重。患有皮肤病的病人不宜吃红葱头。母婴宜忌孕妇可以食用。红葱头富含维生素C、烟酸、叶酸等多种维生素，准妈妈适量食用可以提高身体的抵抗力，促进新陈代谢，增强机体的应变能力。红葱头中还含有前列腺素A，有降血糖、血压的作用，可以预防妊娠糖尿病和高血压。但红葱头味辛，属于温性食物，准妈妈一次不能多吃，否则容易上火、糊眼睛。婴幼儿可以食用。红葱头有祛寒杀菌的功效，婴幼儿适量食用可以有效预防流感，特别适合在流感病毒肆虐的季节食用。如果宝宝出现消化不良、积食、食欲不振等情况，也可以适量添加，均有一定疗效。建议宝宝满1周岁后再食用生的红葱头，之前只能食用熟的红葱头，且一次不能多吃，以防宝宝上火。

红葱头，红葱头怎么做好吃红葱头的吃法

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2，哪里产的红葱头正宗

3，红葱头的功效与作用

4，红葱头为啥那么容易生虫

5，红葱头怎么种

6，红葱头种植全过程

7，红葱头什么是毛葱吗

8，红葱头和洋葱的区别

9，红葱头是什么

10，红葱头种植时间和方法

11，红葱头是什么如何种植红葱头

12，红葱头的功效和作用红葱头有哪些功效和作用

13，红葱头是什么

14，野生红葱头有什么作用

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