用擀面杖把米捣成微烂粘稠状，但仍有米粒,外面包的粉是根据个人口味变化的,可以用任何图案的模具，放在平板里，把炒好的米饭放入模具里，用勺子把米饭压平,饼皮:面粉、酒糟、白糖\n饼馅:红糖、面粉\n做法:\n1,将米和糯米按煮饭的方法煮，然后小火炖半小时(如果喜欢口味重的，可以将米泡一夜，大火蒸)。
饼皮:面粉、酒糟、白糖\n饼馅:红糖、面粉\ n做法:\n1。将酒糟用温水搅拌，加入面粉中，边加边搅拌成雪花，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大小。N2。取出面团，揉匀，分成两等份，然后分成大小相等的小剂量。\n3。取一小剂，揉成圆形，压平，略卷成饼，即为原发酵饼。盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。\n4。取一小剂，擀薄成面团，裹上红糖馅或豆沙、芝麻等其他喜欢的馅料，再擀成饼，盖上保鲜膜，醒发30分钟。\n5。锅烧热后，加入少许油，转小火，放入饼坯，盖上锅盖煎至一面微黄，再翻面煎至另一面微黄，加入半碗水，盖上锅盖转中火，待水沥干后，开盖煎至两面金黄。
1。材料:剩饭、胡萝卜半根、鸡蛋1个、盐适量。\r\n \r\n 2。将胡萝卜切碎，锅中放少许油，先将胡萝卜翻炒，再放入米饭翻炒，翻炒过程中加点盐调味，翻炒至待用。\r\n \r\n 3。可以用任何图案的模具，放在平板里，把炒好的米饭放入模具里，用勺子把米饭压平。\r\n \r\n 4。将一个鸡蛋打入平底盘中，加盐调味。\r\n \r\n 5。用蛋液包裹年糕的两面。\r\n \r\n 6 .炒锅放少许油，放入蛋液包裹的年糕，两面煎至焦黄。\r\n \r\n 7。装盘炒年糕。
3、米饼的家常做法是怎样的?1。将大米和糯米洗净，然后用清水浸泡1小时以上，\n\n2。将米和糯米按煮饭的方法煮，然后小火炖半小时(如果喜欢口味重的，可以将米泡一夜，大火蒸)，\n\n3。趁热把细砂糖和米饭混合在一起，\n4。用擀面杖把米捣成微烂粘稠状，但仍有米粒，\n\n\n5。双手蘸凉开水，将糯米分成几份，将红豆馅揉成圆形，\n\n6。将糯米粉揉匀，压平，裹上红豆馅，收口，捏紧，定型，\n\n7。准备好的汤圆用熟大豆粉、芝麻粉、海藻粉等包裹，\n\n8。烹饪技巧:揉捏汤圆时，需要双手一直浸在凉开水中，当天吃完，不适合冷藏。外面包的粉是根据个人口味变化的。
