粽子的材料有哪些，包粽子的原料

本文目录一览

1，包粽子的原料
2，包粽子有哪些材料
3，做粽子最重要的材料有哪些
4，粽子主要原料是什么
5，包棕子要放什么料
6，粽子怎么做需要些什么材料
7，包粽子需要哪些材料我会包但不知道有哪些材料
8，包粽子材料

1，包粽子的原料

糯米

包粽子的原料

2，包粽子有哪些材料

包粽子有粽叶、糯米、棉线、馅料等材料。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽叶是端午节食物——“粽子”必不可少的材料之一，品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成。南方一般以箬叶为主，北方则以芦苇叶为主。包粽子有哪些材料粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。普通清水粽需要的材料有粽叶、糯米、棉线。而从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。除此之外，还可以根据个人喜好，在粽子里加入喜欢的馅料。

包粽子有哪些材料

3，做粽子最重要的材料有哪些

粽子叶,糯米,肉.

做粽子最重要的材料有哪些

4，粽子主要原料是什么

糯米、糖或盐、

米

5，包棕子要放什么料

搜一下：包棕子要放什么料

米，花生，枣什么的

6，粽子怎么做需要些什么材料

粽叶，糯米

粽叶，糯米，还有你要吃什么馅的就是什么~细绳子~水~

7，包粽子需要哪些材料我会包但不知道有哪些材料

我告诉你最好吃的做法吧!糯米,厚力,鸟蛋,腊肠,虾仁,五香粉,猪肉,菜脯,蒜头..差不多这几样.应该还有,我想到了再告诉你..

糯米，花生，红豆泡过夜，瘦肉下配料腌一个钟。喜欢可以下虾，香菇，鱿鱼丝

挨我天,你们都哪人阿,把棕子包成内个样不知道屈原会怎么想,.我们这就糯米黄米多说再搁俩枣...

我家的粽子就是好吃。。。

需要糯米，豆砂，蛋黄，猪肉，莲子，五香粉

你确定你会包粽子啊？会包不知道材料？包粽子的材料要看你包什么馅的粽子，但是最基本的是粽子叶，绑粽子的绳子，还有就是糯米了，如果想包那种有馅儿的，还得看你自己喜欢什么馅儿，然后再买相关材料。

糯米、栗子、香菇、五花肉、也可以添加花生、绿豆等这些材料都要加五香粉、糖、盐、酱油料酒等配料先下锅炒出香味后再用粽叶包成三角形即可以放在锅里蒸熟。

8，包粽子材料

　　又快到端午节了，各个超市现在都有大堆的粽子，但要找到可心可口的到真不是很容易的事情。所以，整理了从各处收集来的粽子的做饭，与大家分享，希望大家都可以吃到可口粽子。葱花花今天一早，就已经开始泡糯米和棕叶了，如果实验成功，再与各位报喜呀。　　基本规则　　粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。　　粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。　　粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。　　吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。　　几种粽子的做法　　1. 台式粽子　　材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。　　做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。　　洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。　　2. 绿豆鸭蛋粽　　糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。　　3. 陈皮牛肉粽　　泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。　　4. 百果粽子　　糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。　　5. 健康素粽　　材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) 　　调味料：　　1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。　　2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。　　做法：　　1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。　　2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。　　3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。　　4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。　　5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。　　6、置入蒸笼蒸10分钟即可。　　鱼香荷叶粽　　材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。　　调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。　　做法：　　1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2)；荷叶泡水备用。　　2、鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。　　3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。　　4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮101分钟。　　5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。