马蹄的吃法，马蹄怎么吃怎么处理

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1，马蹄怎么吃怎么处理
2，马蹄怎样吃
3，马蹄怎么吃
4，马蹄可以怎么吃

1，马蹄怎么吃怎么处理

马蹄的根茎是圆球形，可以生吃，也可以煮熟了吃，马蹄里面含有很多淀粉，吃起来非常甘美。同时，马蹄还可以用来做药，可以开胃、促进宿食的消化。不过，怎么吃马蹄最好呢？下面，我们来看看正确食用马蹄的方法。马蹄怎么吃最好马蹄虽然可以生吃，但是，马蹄的根茎是长在淤泥里面，其外皮和里面的肉质其实依附着很多的寄生虫和细菌，生吃的话，其实是对身体不好的。同时，马蹄性寒，生吃的话，可能会导致血瘀，所以，吃马蹄最好是煮熟了再吃，不要生吃。马蹄的正确食用方法1、煮百合马蹄雪梨羹先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。2、煮汤喝先把准备的马蹄洗干净，把外皮剥掉，注意，马蹄的里面有一层黄色的皮，是很有营养的，千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开，再调成小火慢煮半个小时左右，将大颗粒的冰糖加入到里面，煮两分钟左右。这样煮的汤，可以止咳下火，小孩子也可以吃。3、煮粥喝先把马蹄清洗干净，将皮去掉之后，将其切成小块状。将大米淘干净之后，放入到锅子里面，加入适量的水，开火熬煮。待到粥快要熟的时候，把马蹄块和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出来喝了。又香又甜，特别好喝。

马蹄怎么吃怎么处理

2，马蹄怎样吃

马蹄、马蹄粉、糖、油、水。1.马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。2.用1杯水(250ml)稀释溶解马蹄粉。3.用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，除去其中没有溶解的粗渣。4.锅中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1汤勺油开火煮。5.煮开后加入马蹄粒，再煮开后转小火。6.用筷子或木勺朝着一个方向搅动马蹄糖水，边搅边加入过滤好的马蹄粉浆（倒入前要先充分搅匀），粉浆倒完后继续朝一个方向大力搅动，直到粉浆煮成半透明状，并与锅壁分离。7.蒸糕容器先用油涂抹一遍，再将煮至透明的粉浆倒入，用手或胶板沾水弄平糕的表面，盖上保鲜膜，隔水大火蒸50分钟-1小时后，用竹签插入糕体拔出后没有粉浆沾黏就是蒸好了。8.蒸好的糕冷却后，从容器中倒扣出来，切厚片可直接冷食。9.或沾上少许干淀粉粉，用中小火双面煎黄热食。温馨提醒：马蹄糕要选择大的，越大越好。马蹄10个马蹄粉400g；辅料：黄糖300g清水650ml步骤1.马蹄切成小粒，备用。2.用280ml的清水开马蹄粉浆。3.然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。4.接着加入马蹄粒。5.搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。6.水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右。7.看到糕变成透明，表示该层已蒸熟。8.然后在勺2勺子，蒸第二层。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止。9.最后一层要蒸10分钟左右，确保整体完全蒸熟。10.放凉后脱模切块即可食用。小贴士1、开马蹄粉浆的秘诀是生浆(冷马蹄粉浆)与熟浆(热糖水)比例约为1：1.2。2、每层蒸约5分钟左右，变透明即可。3、最后一层加入后，整体需要蒸10分钟，长时间一些，确保整体定型。

马蹄怎样吃

3，马蹄怎么吃

荸荠，肉白汁多，味道甘甜，它是一种蔬菜，可以做出很多好处的菜，那么，荸荠怎么吃？下面我们来看看荸荠的5种简单做法。一、荸荠雪梨汤材料：荸荠30克，雪梨100克调味料：冰糖做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。二、荸荠粥材料：大米、荸荠各100克调味料：冰糖适量做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。功效：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂，可以很好的缓解症状。三、海蜇荸荠汤材料：荸荠100克，海蜇皮50克做法：荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。功效：该汤饮能滋阴润肺，清热化痰。四、荸荠狮子头材料：荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克调味料：淀粉，料酒，味精，姜末，葱末，生粉，糖，酱油，盐适量做法：荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸；油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。菜心放在盘子里当底衬，然后将锅里的狮子头放在菜心上，浇上汤汁。五、当归荸荠薏米粥材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。功效：当归活血，荸荠清热解毒，薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力。

马蹄怎么吃

4，马蹄可以怎么吃

说到荸荠，相信大家都再熟悉不过了，荸荠可以生吃，清脆爽口，非常的清甜好吃，荸荠也可以熟吃，搭配食材清爽美味，深得人们的喜爱！荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种荸荠的特色吃法，喜欢吃荸荠的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！做法1：桃胶荸荠汤准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量具体做法如下：先将桃胶泡发，清洗干净，将荸荠去皮洗净，将枸杞清洗干净，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放入锅中，加入冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可！做法2：马蹄糕准备食材如下：马蹄粉140克，荸荠200克，冰糖60克，食油适量具体做法如下：马蹄去皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用，起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖融化，冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌，直至粉桨呈透明状态，调好的糕糊倒入容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就可以了!做法3：荸荠猪肉丸准备食材如下：五花肉500克，荸荠200克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉3汤匙，花生油1小勺具体做法如下：将五花肉去皮，切小块，然后剁成肉末，把荸荠拍扁剁碎成颗粒状，跟肉末放在一起，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙淀粉，然后顺时针搅拌至起劲，加入1小勺花生油，再次搅拌均匀。然后把肉馅做成肉丸子，放到蒸锅蒸熟即可！做法4：荸荠桂花糖水准备食材如下：荸荠20个，蜂蜜2汤匙，冰糖30克，桂花1抓具体做法如下：荸荠洗净去皮，锅里放适量水，放入荸荠，放入冰糖，大火煮开后转小火煮20分钟，再加入桂花煮5分钟，煮好后根据口味加入蜂蜜即可！