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广州枣皇糕怎么做,港式枣皇糕怎么做

来源:整理 时间:2023-09-25 17:15:04 编辑:广州生活 手机版

1,港式枣皇糕怎么

用料 红枣 适量木薯粉 适量椰汁 适量糖 适量港式枣皇糕的做法 在春节前夕,购买利苑酒家的枣皇糕。切薄片置于盘中,盖上保鲜膜;大火烧开后隔水蒸7-8分钟至软韧,即可享用。

港式枣皇糕怎么做

2,红枣养生糕的做法步骤图红枣养生糕怎么做

红枣养生糕的做法 全部材料集合照(牛奶直接和酸奶放在一起了)。红枣洗净去核切成小粒,可留几条做装饰用。将鸡蛋、酸奶、牛奶混合均匀后加入红枣粒拌匀。加入面粉和全麦粉拌匀。倒入容器中(最好使用不粘容器)入冷水锅蒸,水开后再蒸15分钟即可。蒸熟后稍晾凉即可切块装盘。装盘开吃!咬一口松软香甜健康美味!小贴士

红枣养生糕的做法步骤图红枣养生糕怎么做

3,枣炸糕怎么做的具体怎么做都用什么材料

准备好橄榄油,黄粘米面,红塘,去核红枣 把枣用清水泡一下,然后放到开水中过一下,枣变软即可 把枣用刀背拈一下,然后用到剁成泥,然后加入橄榄油,红塘搅拌 把黄粘米面用7,8十度的热水泼一下,和好,弄成圆饼放进笼屉,在滚开的锅中蒸7分钟 蒸好后把所有的面饼放到一起加入橄榄油,趁热把它们和在一起,就像和面一样,和成一个大面团,然后分成一些等份的小的面团,把馅包进去,表面摸上橄榄油,然后起锅炸至金黄即可~ 是不是很诱人,用时2小时~
用枣和黄米面 先把米面蒸成糕,再塞一个枣 去油锅里炸 就OK了
上面是对的,只不过和你的不一样而已,他的橄榄油是没少用,
我会,而且还告诉你上面的答案不对!

枣炸糕怎么做的具体怎么做都用什么材料

4,悦翔大灯上的LIFE是什么意思

生活。象征美好生活?
枣皇糕,这个真的非常好吃,软糯可口,吃完还又加了一份。 虾饺,虾很大只很新鲜,所以也不错。 红米肠,这个已经很多家在做了,不过还是水准挺好的。 肠粉,叫了一个招牌,口味忘了,因为真的很难吃,肠粉皮很软很软,完全不弹牙,不知道怎么做出来的。 还点了凤爪和排骨,都不怎么样。 推荐菜: 片皮鸭 (58) 鲍汁凤爪 (32) 虾饺 (18) 泡饭 (16) 白切鸡 (13) 鸡煲翅 (11) 枣皇糕 (10) 各式汤品 (8) 堂食片皮鸭 (7) 生磨杏仁茶 (6) 龙虾伊面 (6) 红米肠 (5) 寿桃 (5) 擂沙汤圆 (4) 伦教糕 (4) 花雕蒸阿拉斯加蟹 (4) 云吞鸡 (4) 流沙包 (4) 荷香鲍汁饭 (3) 鲜菌贡苗饺 (3) xo酱爆台山蚝 (3) 昆明烧乳鸭 (3) 鱼翅汤 (3) 大闸蟹 (2)

5,枣酿糕的做法是什么

枣酿糕的制作材料:红枣1500克,糯米面、芝麻各250克,白糖100克,青红丝、桂花酱各10克。枣酿糕的特色:甜香味美。教您枣酿糕怎么做,如何做枣酿糕1.将红枣洗净,煮熟后去核、皮,制成枣泥,加糯米面和好,搓成长条,制成36个面剂,擀成皮。2.芝麻炒熟后压碎,加白糖、青红丝、桂花酱搓匀,分成36份,逐个包入面皮中,放在模子里压成型,垫上竹叶,入笼蒸熟。枣酿糕的制作要领:蒸至表面光滑不粘手为宜。 该答案来自饭菜网官方网站
材料红枣500克,马蹄粉250克,冰糖300克,清水1300克做法1、红枣一斤洗净去核。 2、放锅里加清水800克,放入红枣熬汤。 3、大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化。 4、马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合。 5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。 6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推。 7、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。材料全蛋200公克,二砂糖150公克,乳化剂10公克,低筋面粉150公克,中筋面粉50公克,发粉1公克,盐1公克,桂圆红枣茶50公克,橄榄油20公克做法1.全蛋与二砂糖先打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵状。2.低筋面粉、中筋面粉与发粉一同过筛,红枣桂圆剁碎,两者一同加入作法1拌匀。3.桂圆红枣茶与橄榄油拌匀后,先与部分作法2混合稍拌,再倒回剩余面煳拌匀。4.作法3装入模型,于表层置上切碎的红枣桂圆肉作装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约20分即可。 材料去核大枣50克,低筋粉150克,牛奶60克,鸡蛋4个,红糖120克,白糖30克,盐3克,泡打粉5克,色拉油80克,做法1.大枣泡开,去核洗净,切成小丁2.浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中3.鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖4.先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状5.减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡6.加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了7.筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀8.倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡9.烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃哦 材料黄米面,小红枣,白糖,水做法1、黄米面与枣的比例是3/1,先把适量的黄米面放入盆中。 2、把红枣用水煮开两分钟左右,煮好的红枣捞出放入黄米面中,搅拌均匀。 3、煮红枣的水中放入白糖,喜欢吃甜的可以多放点,搅拌直至完全化开。 4、准备一个铲子,因为水烫不能用手直接搅拌,边倒水边搅拌面直到所有面都沾到水,把所有的面须都揉在一起(比蒸包子面稍微软点),盖上盖子醒十分钟。 5、准备一个容器,容器内用刷子刷一层油,把醒好的面用小铲子铲进容器中,最后用铲子把上面整理成平滑状。 6、准备蒸锅烧开水后放进锅中如同蒸馒头一样大火蒸30分钟即可。 7、稍微晾晾,用铲子延边缘处轻轻铲下。因为之前有抹过油所以很好铲。 8. 彻底凉透后再切不沾刀,或者是热的时候切刀上沾上凉水也可以。

6,枣蓉糕的做法步骤求

材料糯米粉100克 粘米粉100克 枣泥适量 红枣适量 绵白糖适量 牛奶适量做法1、牛奶少量多次加入原料1中,至用手可攥成团并很容易弄散即可2、在模具内筛入第一层米粉,保持松散状态,不要压实,用刮刀刮平即可3、筛好的第一层米粉先入开水锅中蒸5分钟定型4、蒸好后涂上枣泥5、再筛入一层米粉6、摆上切好的枣片7、模具口附一层保鲜膜,防止水蒸气滴到松糕上,在保鲜膜上扎几个小孔透气8、放入开水锅中蒸至25分钟即可 材料山药500g,枣泥150g,淀粉适量做法1、山药去皮,上锅蒸熟。2、山药放凉,碾压成泥。3、包入枣泥即可。小诀窍山药泥很粘,但是包入枣泥并不容易。可以放入少量糯米粉和皮,这样更香糯,而且包入枣泥也更容易。 材料糯米粉125克,粘米粉75克,枣泥125克,糖80克,油25毫升,水150毫升,松子仁做法1.糯米粉125克.粘米粉75克.枣泥125克.糖80克.油25ML.水150ML.所有材料拌匀成厚糊状.(如选用水分多的馅料少放点水)2.倒入抹了油的盘中抹平.3.上面可用松子仁装饰.入蒸锅大火蒸20分钟.冷却后切块. 材料山药400克 若羌红枣100克 奶粉适量 炼乳适量做法1. 主料、调料备好。2. 将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮的时候不会手痒3. 红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。4. 红枣切去两头,去核。5. 再切成两半,用剪刀修整。 6. 将红枣卷曲,整成花型。7. 红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。8. 将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。9. 将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。       10. 再将蒸好的山药用勺子压成泥。     11. 加入奶粉。     12. 再加入炼乳拌匀。13. 花型模具里先放入1/2山药泥。     14. 放入一层枣泥。15. 再放入山药泥压平。16. 把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
用料 红枣 500克 马蹄粉 250克 冰糖 300克 清水 1300克 养颜红枣糕的做法 1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用 用料 淮山药 糯米粉 大枣 山药枣泥糕的做法 1. 将山药削皮,红枣洗干净,取高压锅底部放水及红枣,上层放山药,大火烧开转小火1分钟,关火待自然放汽 2. 糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟 3. 蒸好的山药取出,捣烂,加入适量糯米粉拌匀至不粘手;红枣去皮去核,取枣泥捣细 4. 取适量糯米山药泥在手中摊开,包入适量红枣泥收口搓圆,入模具压成形即可 用料 红枣 7颗 面粉 适量 鸡蛋 一只 牛奶 大半碗 核桃 少量 红枣糕的做法 1. 牛奶放微波炉里低火加热半分钟 2. 面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅 3. 打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅 4. 红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅 5. 把这碗东西倒进小饭盒里,封保险膜,等二十分钟 6. 放微波炉里,高火五分钟 不知道这些是不是你吃过的枣蓉糕

7,枣糕的做法

不知道你说的是不是这种。 和蒸馒头差不多,只不过把揪好的面擀成厚点的皮,再把洗好的枣(最好是金丝小枣,肉厚核小),随意的放在1/2之一的面皮上(不要放太多),然后把另一边的面皮对折,在外边的面上再放枣,再对折,然后大火上锅蒸(根据你做的大小),一般25到30分钟。
枣糕的做法 制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在上面放蜜枣,用旺火蒸20分钟即成。 功效:补脾肾,益气血。 用法:食用时切成小块。 应用:适用于食欲不振,贫血乏力者。------------------------------------------飘香红枣糕 材料: 面粉400g,红枣100g,酵母2~3g,清水300g 做法: 1、酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干 2、准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布 3、蒸锅里放半锅水,将1倒入纱布中,然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可 红枣赤砂米糕的做法 材料: 粘米粉50, 糯米粉50 ,黑提15G, 哈蜜红枣15G ,赤砂糖20G 制作: 1)红枣和黑提事先用温水浸泡至软, 红枣去核切成碎。 2)将糯米粉和粘米粉混合,加入约70ML的开水。 3)搅拌成颗粒状,加入赤砂糖.继续搅拌。 4)混合物搅拌成无干粉的颗粒状即可。 5)取一个微波容器..,放入混合物(可以用你喜欢的任何形状的微波容器.偶用了菱形的一个微波储物两用盒…) 6)铺上红枣和黑提,表面可以少许撒一些水。 7)容器加盖, 留出一个小缝隙(一定要盖,不然会干呀~) 8)微波中火加热5分钟, 断火后继续在炉内焖5分钟, (中间做的时候到第五分钟时会溢出浓郁的枣香味呀,就是表示熟拉~) 出炉待略散水气,切片,装盘 即可享用. 微波耗时5分钟。 玫瑰枣糕的做法 制法:先将红枣铺在铁丝网架上,用小火把枣皮烘焦,将红枣倒入冷水内泡约5分钟,捞出擦掉枣上的黑皮,剥去核,留枣肉待用;核桃仁用沸水泡去皮,下油锅中炸黄捞出;生猪油去筋,与枣肉分别剁成泥;红薯煮熟去皮,压成泥状;核桃仁、瓜子仁、荸荠分别切碎。枣泥,板油和红薯泥装入盆内,再将鸡蛋打散入碗,加核桃仁、瓜子仁、荸荠、白糖、玫瑰花拌匀。猪网油铺于碗底吊在碗口边外,把拌好的枣泥放入网油内,用手压平,将碗中的网油边理平,搭转在碗内的枣泥上,用棉纸密封,上笼蒸40分钟出笼,扣入另一盘内,揭去网油,撒上白糖即成。 功效:补脾和胃,益气生津,养肝解郁。 用法:随意食用。 应用:适用于脾胃气虚,肝郁胁痛不适者。 -----------------------------------------枣糕 鸡蛋 猪边油 蜜枣 核桃仁 面粉 白糖 蜜樱桃 黑芝麻少许 1.猪边油去皮抽筋,切成小指头大小的细颗粒。蜜枣、桃仁、剁成小的颗粒。 2.将白糖、鸡蛋放入缸体内,用竹筷反复掸搅约20分钟,使之发泡呈乳白色,再放入面粉搅拌均匀,然后加进猪边油、蜜枣、核桃米、樱桃等,搅拌调匀。 3.在蒸笼底铺上一层纸,靠边立置长约10厘米的木条1块,以透蒸汽。将搅拌好的糕浆倾入笼内铺平,务使各处厚薄一样,并撒上少许芝麻,大火蒸约1小时。如小竹签插入糕内,不拈糕浆,便已蒸熟,即迅速翻置案板上,趁热揭去垫纸,晾冷后,用薄口刀切成3厘米见方的小块即成。 还有一种塔糕,也是用枣和面,先做一块大圆形的面做底,码一层红枣,然后做比原来小一圈的面放在上面,再铺一层红刺,依此类推,最后成为下粗上细的一座宝塔形状,这种枣塔糕一般春节时食用。-------------------------------------------蛋十个,面一斤,油一斤。糖400至500克。枣泥400克也可多放,小苏打8克,泡打粉12克。 做法:蛋糖中速打化,加入面,小苏打,泡打粉慢速搅匀。加入油,要慢慢的加入,最后加入枣泥搅拌既可。上火170下火170度25分左右-----------------------------------------------------枣糕的制作方法:材料:燕麦片1杯、红枣(去子、切细丁)1杯、全麦面粉2杯、蜂蜜(或黑糖3/4杯)1/2杯、小红豆(煮熟)1/2杯、温水约2杯、杏桃干(切片)1/2杯或橘子皮(创丝)少许。做法:先将燕麦片泡入温水中约10分钟,再加入煮熟的小红豆、全麦面粉、红枣、蜂蜜混合均匀。 将混合的面糊倒入铺有湿布的铁盘,蒸或烤约20-30分钟。 蒸好立即倒入盘内,冷却后即可食用。 但是我吃的不知道是不是这样的做法,里面好像没小红豆。哇,金丝枣糕原是清朝宫廷糕点,曾有第一宫廷糕点之美称,是“满汉全席”十大糕点之一。还看到句枣糕的顺口溜:一日食三枣,百岁不显老。常品枣糕王,体健精神爽。
文章TAG:广州怎么港式广州枣皇糕怎么做

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