泰国蔬菜的酸味大多来自一个绿色的小柠檬,，也是泰国菜中的一些常用食材，在国内比较少见,泰国厨师们喜欢用蒜、辣椒、酸橙、鱼露、虾酱等各种佐料调味，煮出一锅又酸又辣的泰国菜,这是制作泰国著名的九层塔的核心调料,泰国美食指泰国民族饮食文化,为什么泰国材料在中国那么贵,又名泰国料理。
关税，物以稀为贵。泰国美食指泰国民族饮食文化。又名泰国 料理。为什么泰国材料在中国那么贵？因为税费，所有进口产品都会产生税费。这是没有办法避免的，就像水货手机价格比正规进口手机低，物以稀为贵一样。泰国烹饪的特点是五味平衡:酸、辣、咸、甜、苦。材料主要是海鲜，水果和蔬菜。
1、香茅、南姜、柠檬叶。这三种成分是制作冬阴功汤的基本成分。2.罗勒叶。这是制作泰国著名的九层塔的核心调料。3、椰奶。泰国椰子果肉用在很多汤类和甜品中，所以有独特的风味。比如冬阴功汤之所以是白色的，是因为添加了椰奶。4、青柠檬。泰国蔬菜的酸味大多来自一个绿色的小柠檬。5.还有小紫葱、带皮小蒜、小园茄子等。，也是泰国菜中的一些常用食材，在国内比较少见。希望对你有帮助。
3、 泰国菜好吃吗?因人而异。泰国菜系以色、香著称，第一特色是酸、辣，泰国厨师们喜欢用蒜、辣椒、酸橙、鱼露、虾酱等各种佐料调味，煮出一锅又酸又辣的泰国菜。招牌菜有冬阴功、椰香嫩鸡汤、咖喱鱼糕、青咖喱鸡、芒果香米等，鱼、虾、蟹都是餐厅里的杀手锏，比如烤蟹、烤虾、猪脖子、咖喱蟹等等。
