顺德小吃，顺德美食有什么

本文目录一览

1，顺德美食有什么
2，顺德小吃集中的地方
3，寻味顺德美食有哪些并且介绍一下哪些比较好吃
4，顺德有什么美食
5，顺德有什么好吃的
6，求推荐顺德美食有哪些并且介绍一下哪些比较好吃
7，顺德美食有哪些

1，顺德美食有什么

最出名就是鱼生，还有双皮奶。

顺德美食太多了，粤菜发源地就是顺德，大良双皮奶也很有名，顺德的特产

顺德美食有什么

2，顺德小吃集中的地方

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

在顺德站下就可以了，下车后搭乘314路公交车，到“清晖园”站下，问问路人就知道最地道的双皮奶店了~“民信”和“仁信”双皮奶，滑嫩滑嫩呢！可以顺便逛逛广东四大名园之一的清晖园，或是乘906路到顺峰山公园看看大牌坊也可以！

顺德小吃集中的地方

3，寻味顺德美食有哪些并且介绍一下哪些比较好吃

顺德金牌美食有:大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、品海参、大良双皮奶、南乳花生&崩沙、凤城金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等等。推荐楼主去顺德美食城看看里集了顺德美食有多招牌美食而且都平靓正适合家大小或几好友来聚餐大吃顿哦。是粤菜的主要发源地，善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外。名小吃有：李禧记蹦砂、大良双皮奶、顺德鱼头、凤城鱼皮角、陈村粉、伦教糕、君安煎饼、薯莨布、金榜牛乳、大良野鸡卷、大良炒牛奶、煎酿鲮鱼、顺德菊花鱼生、中心沟鲩鱼、香云纱、龙江煎堆。主要旅游点：清晖园、西山庙、宝林寺、逢简水乡、陈村花卉世界、广东状元博物馆、顺德展览中心、龙从国际家具城、龙江国际家具城、李小龙乐园、奎福古寺、新世纪农业园、甘竹滩、长鹿农庄、南国丝都、容桂树生桥.容山书院。

寻味顺德美食有哪些并且介绍一下哪些比较好吃

4，顺德有什么美食

顺德的大街小巷的本土小食店也能品尝顺德地道风味，例如生滚粥加油条是市民早餐的至高享受；凉拌鱼皮加啤酒乃夜宵的知心良友；“建国”、“冯不记”的云吞面、牛腩面百吃不厌，“仁信”、“民信”双皮奶，姜撞奶美味依然…… 顺德，在喜获“中国厨师之乡”的荣誉称号后，更成功申办“第16届中国厨师节”美食盛会，将于明年在顺德举行.。届时，全国美食将汇聚顺德，厨艺大师高手过招，“顺德之游，美食之旅”将令你大饱口福、大饱眼福，摸着肚皮满足。顺德的美食真是无处不在，外面看到是密密麻麻的花草树木，走进里面竟然是美食新天地，这就是“柳暗花明又一村”的顺德美食，在伦教三洲碧桂路旁。一家外表看来只不过是很普通的花木场，也没有什么美食招牌，但只要细心观察，发现每当吃饭时间附近的路旁就停满小车，这你就知道找对地方了。大步进去就会有惊喜发现，这里就是“神秘”的“天然居”，这里的吊烧鸡、猪颈肉、千层肉等秘制菜色的点菜率总是最高的，就连加入番薯的白米饭也特别的香，就算平时在家不爱吃饭的小孩在这里也特别的开胃。“伦教永丰食街”位于永丰工业区内的田园边，“青云渔村”、“岭南水乡”等多家乡村风味餐馆与树木田园混为一体，河塘、水舍是这里的共同特色，至于招牌美食就各有各精彩。以生猛海鲜和特色小炒为主，内设钓虾、钓鱼等娱乐设施，盛夏的时候，荷花长满河塘，一片翠绿冉冉，在这田园雅趣中品尝美食，实在是享受。永丰附近还有多个草莓种植场，饭后之余，大家还可以下田亲手摘草莓，尝一口新鲜。

5，顺德有什么好吃的

提起顺德小吃，大家大概会很快就想到双皮奶吧？在顺德大良就有几家以卖双皮奶而出名的店，如民信、仁信（为什么总要有个“信”字？不明白），在大良的清晖园旁边和最出名的商业街华盖路都有分店（如风就经常跑去华盖路的那间民信帮衬）。正宗大良双皮奶的味道是很浓郁的，很香，比较稠，一看就知道料很足，还分热和冷冻的，或者窝蛋，或者椰汁、红豆等口味等。如风有次偶尔要了碗来吃，一吃不得了，赶紧又打包了两份带回广州给亲戚吃。亲戚吃后也连说好吃，觉得比广州的文信卖的双皮奶香多了。这些店铺除了卖双皮奶，还卖新鲜的水牛奶。原来顺德的水牛奶也是很出名的，如风原来不知道，但亲戚提起想尝尝，便跑去那店铺问，果然有。一般是散装卖的，如风买过的是￥4.5一斤（很便宜哩），你要多少，比如要2斤，就会用一个大可乐瓶装好了给你，还可以跟店主请教一下怎么保存、怎么喝。拿回家后一般要先煮沸了，晾冻，再放进冰箱保存，但也不能留太久，否则会变质。这水牛奶喝起来的确比在广州喝的那些普通的牛奶味道要浓，亲戚也赞不绝口。另外还有奶酪，如风只买过一瓶给亲戚，但还没试过，就不知道味道如何了，不过看说明它是可以下火清热的。除了奶制品，还有“崩砂”也是很出名的，一种淀粉食物，分为脆的和松化的，都很香口。牌子就是“李禧记”最出名，说是老店来的了。

你好，顺德有很多好吃的美食，并且还上过纪录片《风味人间》，我推荐几种给你??双皮奶说到以双皮奶为代表的一系列奶制品，不得不提的就是顺德奶界四大天王：民信老铺、仁信老铺、金榜牛奶、欢记牛乳。这四家可谓各有特色，看个人喜好选择哈！咩呢，属于吃的比较清淡的，太甜太咸都不爱（一挑剔的主），所以呢，咩在双皮奶这一项里主要看的是奶味和甜味。顺德鱼生：顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材，买回来后先放在山泉水饿养几天，以消耗体内脂肪，令鱼肉实甘爽。还有些鱼类和糕点，类似煎焗甘鱼、伦敦糕、大良膏煎、菊花鱼生等可以细细品尝体味下，望采纳??

6，求推荐顺德美食有哪些并且介绍一下哪些比较好吃

我是顺德人，最有发言权了。顺德金牌美食有：大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参、大良的双皮奶、南乳花生&崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等等~推荐楼主去顺德美食城看看，那里集中了顺德美食（地址：梁开中学旁边）有很多招牌美食，而且都是平靓正，很适合一家大小或几个好友来聚餐，大吃一顿哦。

大良的双皮奶、南乳花生、南乳崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等

过春季，我几个朋友要来顺德玩，顺德一日游，有人说：顺德美食系广东好有名的啦，来要招待好吃为主，他们来顺德都是来大良多，这次我带去其他镇街顺便让他们吃比较正宗的，不过一日安排点安排好？　　顺德美食来说，大良很杂，比较代表只能说是双皮奶，金榜牛乳，都去过啦，呵呵，其他镇街比如：伦教有伦教糕，均安有均安蒸猪，龙江有东头烧肉，水蛇粥，杏坛有杏坛鱼饼，陈村有陈村粉，比较有名有百年老字号（黄旦记）顺德本地传统美食度娘一下可以知道，除了牛乳，还有野鸡卷，拆鱼羹，煎酿三宝等很多，以前最方便就是去大良凤城酒店中餐部，可以一次过都吃得到这些东西，凤城酒店现在好像停业装修。楼主可以上网搜一下，比如用手机app摇摇之类的，呵呵。

顺德美食嘛，纯粹推荐我家乡的美食啊，大良蹦砂，大良双皮奶，麻弹（本地读音），伦教糕，陈村粉哪，伦教灯笼煎堆，还有好多捏，都数不清啦，只要你到大良旧城区那边找都可以找到啦，只要问问路人就知道的啦，如果说最出名的大良双皮奶的话当然是到旧城区的仁信那边吃，旁边还有一家什么信来着，反正两家都差不多，店主是两姐妹来的，只是分开来开了两家店。顺德人最擅长做鱼，顺德人大多都非常喜欢吃鱼，如果你想要吃鱼生的话最好夏天来，因为那时候的鱼肉最鲜而且鱼也不太贵，如果你真的想吃顺德美食的话到顺德随随便便找一家本地人开的店就行了，因为顺德是美食之城，每个顺德人差不多都是厨师。

7，顺德美食有哪些

粤菜之美，早已名闻遐尔，而其中的顺德水乡佳肴，又当属粤菜中之精品，自然也就有了“食在广东，厨出凤城”之美誉。　　广州的许多星级酒店、老字号大饭店，都有不少顺德大厨在坐镇，而广州专营顺德菜的饭店，也是长盛不衰、食客满堂。从环境出品均走中高档路线的“凤城美食村”，到以特色小食著称的“文信老铺”，直至最近新开张的“鱼米之香”，皆能领略到顺德菜之精髓。　　食不厌精，脍不厌细　　自古以来，顺德便是出了名的富庶之地，当地人喜用本地新鲜物产入馔。延续至今，顺德菜已自成一格。以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，鸟兽虫鱼均可为菜式原料，即宰即烹；以丰富多样的制作物料著称，新鲜的精粗果蔬亦可入席；以博取众长的烹饪技艺见长，佐料借鉴各大菜系。菜式讲究合时，夏秋菜式以消暑祛热为主，冬春菜试则以营养滋补为主；在制作上，南北菜、中西菜技法并用，以蒸、炒、烩、煎、炸、烤、焖、炖、焯等方法为主，讲究运用火候，口味以生、脆、鲜、淡为主，清而不淡，鲜而不俗，口味以生、脆、鲜、淡为主，五滋六味俱佳。　　鱼米之乡出大厨　　顺德人做事专注，向来给人以“敢为天下先”的印象。无论是家电、家具、还是房地产，都是做到行业里数一数二的地位。那被民众摆在第一位的“吃”，自然是“唔衰得”。顺德人醉心于钻研厨艺，延至本世纪初，往广州、港澳及东南亚一带做厨师的顺德人日渐增多，顺德菜也驰名于外，充分显示顺德人的烹调技术在粤菜菜系中独到的优势。顺德名菜“炒牛奶”，是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例。已有七十多年历史，风行港、澳及南华各地，特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。一九七六年前后，又推出炒牛奶的姐妹菜式———炸牛奶，外皮酥脆甘香，内裹松化软滑，奶香宜人。　　凤菜潇洒羊城　　在广州几家有代表性的顺德饭店，虽然走的经营路线不同，但都能品尝到相当正宗的凤城风味。比如著名的顺德大良“污糟鸡”，不管是在凤城美食村的贵宾房还是文信老铺的大厅，都一定是用“老土”得掉渣的大铝盘盛出，其貌不扬，但绝对美味。究其原因，这“污糟鸡”由乞丐发明，如果没有了笨头拙脑的卖相，不但失去了其原本特色，更不用说体味当年皇帝老子落难时遇此天赐美食的心情了。　　顺德另一招牌河鲜———顺德鱼生，也是各家凤菜馆的拿手好戏。这顺德鱼生不同日本料理，它的原料全部来自当地新鲜河鱼，取鱼肉最细腻之精华部位片成薄片，铺于冰上，晶莹剔透，佐以十几种特色配料，入口爽滑鲜美，别有一番悠然自得的乡土风味。　　而像双皮奶、大良嘣砂、鱼皮饺这些驰名小吃，更是不在话下。不要小瞧了这些小吃，样样都不简单，比如“鱼皮饺”，始制于清代大良“冯不记”老铺。选用鲜活鲮鱼起肉刮青焖烂，与上等面粉搓均碾薄作皮，瘦猪肉松、鲜虾仁、韭黄、鲜笋、白芝麻（炒香）等拌均作馅，包成小巧玲珑的饺子状。可干蒸、煎，放入上汤煮味道则更鲜美。　　其实不光是这些专注于顺德佳肴的凤菜馆，广州的许多经营粤菜的饭店，顺德菜都在其中占据了一定的分量，由此可见顺德菜在粤菜系，在广东人心目中的重要地位。