菠萝炒肉的做法，菠萝炒肉的详细做法尽量详细

本文目录一览

1，菠萝炒肉的详细做法尽量详细
2，菠萝炒肉的做法
3，菠萝炒肉怎么炒
4，菠萝炒肉怎么做
5，菠萝炒肉怎样做才好吃的做法步骤

1，菠萝炒肉的详细做法尽量详细

菠萝炒肉片菠萝半个肉片（肉切好加地瓜粉）红萝卜两小节葱一棵盐鸡精油把肉片放锅内炒熟，加入红萝卜，加入盐，鸡精调好味。加入切好的菠萝，翻炒几下就可上盘加点葱叶点缀就可上盘喽，色彩红黄绿，色香味俱全 http://home.meishichina.com/recipe-28853.html

制作方法菠萝和猪肉分别切片，青椒掰成小块。锅内放油待油热后先放姜丝炒出味，放入猪肉片翻炒待肉片变色后，同时放入菠萝和青椒一块翻炒，炒的时间不要过长，就可以出锅了。编辑本段食品特点口味酸甜，红绿黄色泽鲜亮，味美可口。

菠萝炒肉的详细做法尽量详细

2，菠萝炒肉的做法

菠萝炒肉的做法步骤如下：1、准备食材：猪里脊肉200克、菠萝220克、青椒2个、大蒜8克、番茄酱30毫升、白糖10克、蚝油20毫升、料酒10克、白胡椒粉1克、精盐1克、玉米淀粉3克、食用油30毫升、凉白开水20毫升。2、猪里脊肉洗净后切片，大蒜切片，青椒切块。3、肉中加入料酒、白胡椒粉和精盐，用手轻轻抓匀后腌5分钟。4、菠萝切片，用淡盐水泡着备用。 5、腌好的肉片中加入玉米淀粉和少量食用油，用手抓至肉片上挂糊。 6、锅中注入食用油，烧至7成热时下肉片，炸至金黄色时，捞出控油。 7、取一小碗，加入番茄酱、蚝油、白糖和凉白开水，混合成酱汁。 8、锅中留底油，下蒜片爆香，下之前炸过的肉片，翻炒后淋入酱汁。 9、快速翻炒后下青椒块，炒匀后下菠萝片快速翻炒均匀，出锅即可。

菠萝炒肉的做法

3，菠萝炒肉怎么炒

菠萝炒肉料：猪肉300克，菠萝1个，葱1根调味：色拉油100克，鸡汤1/2杯，小苏打粉2克，酱油2小匙，料酒2大匙，精盐2小匙，味精2小匙，淀粉15克，白葡萄酒2盎司制作方法：1. 菠萝洗净，去皮，去核，切成薄片，浸泡在盐水中。大葱去皮，洗净，切成2厘米长段，稀释淀粉 2. 猪肉洗净，切成长3厘米，宽3厘米的块，放入碗中，并加入1小匙酱油，1小匙盐，1小匙糖，1小匙味精，1盎司白葡萄酒，顺一个方向搅拌，直到调料全被吸收。最后加入小苏打粉，搅拌均匀，静置2小时。3.炒锅上火烧热，放入豆油100克，烧之五成热。放入肉块，用筷子划散，翻炒2分钟，捞出控油。4.炒锅留少许底油，烧热，爆葱出香味放入酱油、糖、料酒、精盐、味精和鸡汤，烧开5.放入水淀粉，到入菠萝片，搅拌均匀。再到入肉块翻炒1分钟，即可装盘。提示：如果喜欢甜味的话，可以把菠萝蘸过蜂蜜后在放入，味道更加，也可以把肉换成自己喜欢的就这样！比较简单

菠萝炒肉怎么炒

4，菠萝炒肉怎么做

【材料】里脊肉150克、菠萝罐头1小罐、葱2根、胡萝卜1/3个调味料（1）料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙（2）番茄酱2大匙、盐1/4茶匙、糖1大匙、醋1茶匙、水淀粉1/2大匙【作法】 1.里脊肉切片，拌入调味料（1）略腌，然后过油捞出。 2.菠萝罐头打开，去汁取出菠萝片；胡萝卜去皮，先煮熟再切片；葱切段备用。 3.用2大匙油炒葱段，先放入肉片、调味料（2）同炒，再放入菠萝片和胡萝卜炒匀，即可盛出。

菠萝炒肉？牛肉？放点葱，加一点点米酒，肉松粉一点，生抽一勺，味精酌量，食盐少许，腌制几分钟后直接过油，放点青红椒片炒一下再按次序放入牛肉，菠萝，后面调味可以少点，因为牛肉腌制后有一定的味道了。《鄙视复制狗》

1、把五花肉切成无名指大小的肉条，拌上生粉，至于油锅中煎炸至金黄色，捞起。 2、洗锅，放适量油，把几片洋葱爆香。 3、把肉条放进一起翻热。 4、把菠萝小罐头倒进，收汁。便成。

厉害啊

贤妻良母型

材料：猪肉300克，菠萝1个，葱1根调味：色拉油100克，鸡汤1/2杯，小苏打粉2克，酱油2小匙，料酒2大匙，精盐2小匙，味精2小匙，淀粉15克，白葡萄酒2盎司制作方法： 1. 菠萝洗净，去皮，去核，切成薄片，浸泡在盐水中。大葱去皮，洗净，切成2厘米长段，稀释淀粉 2. 猪肉洗净，切成长3厘米，宽3厘米的块，放入碗中，并加入1小匙酱油，1小匙盐，1小匙糖，1小匙味精，1盎司白葡萄酒，顺一个方向搅拌，直到调料全被吸收。最后加入小苏打粉，搅拌均匀，静置2小时。 3.炒锅上火烧热，放入豆油100克，烧之五成热。放入肉块，用筷子划散，翻炒2分钟，捞出控油。 4.炒锅留少许底油，烧热，爆葱出香味放入酱油、糖、料酒、精盐、味精和鸡汤，烧开5.放入水淀粉，到入菠萝片，搅拌均匀。再到入肉块翻炒1分钟，即可装盘。提示：如果喜欢甜味的话，可以把菠萝蘸过蜂蜜后在放入，味道更加，也可以把肉换成自己喜欢的

5，菠萝炒肉怎样做才好吃的做法步骤

主料五花肉180克菠萝200克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量大蒜适量生姜适量小葱适量淀粉适量步骤菠萝炒肉的做法步骤11.准备半个菠萝和适量的五花肉，菠萝去皮备用菠萝炒肉的做法步骤22.菠萝切成丁，加上少许的盐，在水里泡一会菠萝炒肉的做法步骤33.五花肉洗干净切丝菠萝炒肉的做法步骤44.给肉丝加上适量的生抽调味菠萝炒肉的做法步骤55.加上适量的料酒调味菠萝炒肉的做法步骤66.在加上适量的生淀粉调味菠萝炒肉的做法步骤77.把所有的调料和肉丝抓匀，腌制10分钟菠萝炒肉的做法步骤88.把小葱切碎，大蒜和生姜切片，备用菠萝炒肉的做法步骤99.要热锅凉油，等油热了，加入腌制好的肉丝爆炒菠萝炒肉的做法步骤1010.然后加入大蒜和生姜爆香菠萝炒肉的做法步骤1111.在加上泡过盐水的菠萝丁一起翻炒菠萝炒肉的做法步骤1212.加上适量的盐调味菠萝炒肉的做法步骤1313.最后撒上切好的小葱丁菠萝炒肉的做法步骤1414.搅拌起来，就可以出锅盛盘了

主料：菠萝200g、瘦肉100g；辅料：油适量、盐适量菠萝炒肉1瘦肉切好2加盐，鸡精，酱油3加地瓜粉拌均匀4平底锅放油5炸到肉浮起来6炸好的肉打起来备用7菠萝切好8锅下油放入菠萝9菠萝翻炒几下加入刚炸好的肉10加一点水闷一下，然后用水淀粉勾芡，大火翻几下，就可以出锅了

菠萝季不能错过的一道美味，这道菜弥漫着菠萝的香气，吃起来有点酸有点甜，里脊肉本来就不油腻，再搭配上清爽的水果，是春夏季节开胃又解馋的美味佳肴。食材主料猪瘦肉200g菠萝100g红椒1/2根辅料料酒1小勺盐1/2小勺白胡椒粉1/2小勺生抽酱油1小勺蛋液2/3个干淀粉2大勺干面粉1大勺蒜末1小勺番茄酱2大勺白糖2/3大勺白醋1小勺生抽1大勺水淀粉1大勺清水适量步骤 1.备齐原料，猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味。 2.把菠萝和红椒切小块。 3.猪肉切小块。 4.将准猪肉块放入容器中，加盐、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味。 5.将蛋液倒入腌好的肉块中拌匀，放入干淀粉和干面粉拌匀挂浆。 6.锅中倒入约500克植物油，烧至6成热，放入肉块炸至定型微黄捞出沥油。 7.大火加热油锅，油热后，将肉块倒入锅中。 8.复炸至金黄色捞出。 9.锅中留底油放入蒜末爆香，淋入白醋、生抽。 10.倒入约少半碗清水。 11.放入番茄酱和白糖。 12.将锅中料汁大火煮开。 13.放入菠萝略煮。 14.放入水淀粉将料汁熬粘稠。 15.倒入炸好的肉块。 16.再放入红椒块翻炒均匀即可出锅。小贴士腌好的肉块也可以直接蘸干面粉再炸，但是面粉不易过多，最好在下锅前抖掉多余的干面粉。番茄酱以裹满食材为准，熬的时候注意掌握好火候和粘稠度。