3.将方法1的麻辣汤底煮至沸腾，将所有火锅食材(除火锅肉片)和方法2的材料放入锅中煮熟；吃的话，把肉片放在汤底里煮熟，然后蘸酱一起吃,麻辣鱼，一道家常菜，麻辣味道，鲜美爽口,中文名麻辣鱼主料乌鱼调料用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉调料胡萝卜89%的人也看了麻辣鱼的做法大全家常麻辣水煮鱼麻辣鱼怎么做视频。
材料汤底材料A: 2汤匙、姜3片、干辣椒3个、蒜末1汤匙、汤底材料3汤匙B: 1、麻辣豆瓣酱3汤匙、酒2汤匙、辣椒粉1汤匙、汤底材料1汤匙C: 1、鸡骨高汤2000cc、盐1汤匙、金针菇120g、/12345558做法1。将2汤匙色拉油炒香。之后放入B料，翻炒几次，再放入C料，小火煮20分钟左右，然后滤去残渣。2.大肠头焯水洗净，放入电饭锅加一杯水蒸软后取出切成小块；鸭血切块；将卷心菜切成段，焯一下；青蒜斜切备用。3.将方法1的麻辣汤底煮至沸腾，将所有火锅食材(除火锅肉片)和方法2的材料放入锅中煮熟；吃的话，把肉片放在汤底里煮熟，然后蘸酱一起吃。
2、 麻辣鱼的制作方法麻辣鱼，一道家常菜，麻辣味道，鲜美爽口。同时可用于治疗高血压和营养不良，中文名麻辣鱼主料乌鱼调料用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉调料胡萝卜89%的人也看了麻辣鱼的做法大全家常麻辣水煮鱼麻辣鱼怎么做视频。鱼类实践图册1，乌鱼(乌鱼)宰杀后洗净切块，然后用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀，再浇上少许植物油，装盘备用；2.胡萝卜、芹菜洗净，切粒；3.将炒锅放在火上，放入植物油加热，放入姜片、蒜片、葱段使其变香，再放入干辣椒、花椒、豆瓣；4.炒出香味后，将鱼头、鱼尾、鱼骨略炒，烹入料酒，倒入高汤，加入陈皮、胡萝卜粒、芹菜粒，加入酱油、鸡精、味精、醋。调料煮开后，去渣，剩下的汤放入入味的盘中；5.将红油加热至七八成热，倒入不锈钢碗中，与捣碎的鱼片和酱汁一起食用，6.快速将鱼片倒入热油锅中，分散。待鱼片熟至白发时，将鱼片放入调味盘的蘸酱中略蘸，即可食用。
