以下是大豆的营养价值的高度，主要是因为营养价值富含大豆的高度，主要是因为富含1大豆营养配料1中有什么，/两个传世供参考:一个，黄豆，是豆类中最高的含有40%的蛋白质，富含高达25%的脂肪,大豆的营养价值高，主要是因为大豆富含营养价值高，主要是因为它富含，但植物性食物中普遍缺乏的赖氨酸在大豆中含量较高,大豆拌其他植物性食物营养价值更高。
1。缓解女性更年期综合症的症状。大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似、具有雌激素活性的植物雌激素。能延缓女性细胞衰老，保持皮肤弹性，护肤，减少骨质流失，促进骨形成，降低血脂。2.预防动脉硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还可以防止肝脏脂肪过多堆积，从而有效防治肥胖引起的脂肪肝。3.让你的头脑聪明起来，平时适量的吃黄豆吧。还能有效预防老年痴呆症。而且，黄豆还含有一种叫甾醇的物质，能有效增加神经功能，从而促进其活力。
黄豆营养价值非常高，被誉为“豆中之王”、“田中之肉”、“青乳”等，是数百种天然食品中最受欢迎的。黄豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳，均由黄豆或黄豆制品接种霉菌发酵而成。黄豆及其制品经过微生物作用，消除了抑制营养的因子，产生多种芳香物质，更容易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
3、大豆的 营养 价值高,主要是因为富含大豆的营养 价值高，主要是因为大豆富含营养 价值高，主要是因为它富含，但植物性食物中普遍缺乏的赖氨酸在大豆中含量较高。大豆拌其他植物性食物营养 价值更高，以下是大豆的营养 价值的高度，主要是因为营养 价值富含大豆的高度，主要是因为富含1大豆营养配料1中有什么，/两个传世供参考:一个，黄豆，是豆类中最高的含有40%的蛋白质，富含高达25%的脂肪。大豆比牛肉含蛋白质多，钙含量比牛奶高，卵磷脂的含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质和维生素。每100克黄豆含水分10 . 2克，蛋白质36 . 3克，脂肪18 . 4克，碳水化合物25 . 3克，粗纤维4 . 8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0 . 4毫克，维生素b 10 . 79毫。
