海带丝怎么做好吃，凉拌海带丝怎样做才好吃

1，凉拌海带丝怎样做才好吃

厨房凉菜老大说：原料：海带丝250g 调料：蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许做法： 1、将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。 2、起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。 3、将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。 4、把所有原料放到一起，依个人口味加入盐，米醋，鸡精和糖。 5、然后将所有调料拌匀即可。制作小贴士： 1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下，以防海带丝太长。 2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。营养小贴士：经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外，对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。

凉拌海带丝怎样做才好吃

2，把海带怎样做好吃

做成海带红烧肉挺好吃的，或是凉拌。海带红烧肉做法：食材明细5花肉400克海带400克生姜两片蒜苗3根8角两颗海天老抽适当胡椒粉适当味精少量白糖1小勺制作步骤：1. 把5花肉切成厚片块，用水焯后备用。泡发的海带切成片。2. 炒锅放少量油，倒入1小勺白糖，待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入5花肉，迅速翻炒。（这时候的火不要太大）数分钟后放入生姜、8角。炒出香味，见肉的油吐出来1些后，倒入适当的老抽，放入开水，水和肉平既可，小火焖210分钟左右（这要看肉的多少）3. 210分钟后，锅中的水基本也没了，倒入海带炒匀后再加入开水，焖10分钟。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出锅。

炖猪蹄，排骨凉拌也好吃啊

海带炖骨头

我也很想知道，只知道海带炖排骨

煲汤或凉伴

用辣椒酱拌海带简单又好吃

把海带怎样做好吃

3，怎样做海带丝好吃

炒海带丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：炒炒海带丝的制作材料：主料：超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨调料：大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。教您炒海带丝怎么做，如何做炒海带丝才好吃做法： 1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。 2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的土豆拌海带丝的做法详细介绍菜系及功效：围孕期食谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱甲状腺疾病食谱口味：清香味工艺：拌土豆拌海带丝的制作材料：主料：海带(鲜)150克,土豆（黄皮）500克调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克土豆拌海带丝的特色：鲜辣脆嫩，清凉爽口。教您土豆拌海带丝怎么做，如何做土豆拌海带丝才好吃1. 大蒜去皮洗净斩剁成末；大葱去根洗净切成末； 2. 土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下； 3. 海带用水泡开洗净后切成丝； 4. 葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。

凉拌。不过酱料很重要

凉拌或者是煲汤，都可以的呀

怎样做海带丝好吃

4，新鲜海带丝怎么做好吃

配料: 肥瘦猪肉500克，水发海带1公斤。炒菜油60克，酱油50克，精盐8克，白糖5克，葱，姜末各克，水淀粉75克。(HaoChi123.com) ·特色：质厚肉嫩，味道鲜美，营养丰富。(HaoChi123.com) ·操作: ①将海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，视海带软烂后，取出待用。 ②将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐，切成肉丝。 ③将油放入锅内，热后下入肉丝，用猛火煸炒1-2分钟，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐，再以猛火炒1-2分钟，勾芡出锅即成。制作关键：海带要发透，蒸烂，海带丝不可切得过长。(HaoChi123.com) ·营养价值: 海带 - 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用...【所有海带菜谱】希望采纳

5，海带的做法

海带500g辅料香菜100g小米辣适量大蒜适量味精3g香醋1大勺食盐1g香油5g白糖2g酱油1大勺#凉拌海带丝#的制作步骤1. 准备原料，把大蒜改刀成蒜末。2. 把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火，放入适量的水，海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。3. 把小米辣改刀切成圈。4. 香菜改刀成段。5. 将切好的小米辣和蒜末装在碗里。6. 锅上火，放入底油，烧到6成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来，这样拌出来的海带丝口感会更浓郁一些。7. 放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2g，味精3g，食盐1g，香油5g，把汁搅拌均匀。8. 最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀。

凉拌啊，现在吃可好吃了。原料：海带配料：花椒、蒜、盐、味精做法： 1.海带洗净，切成细丝，装盘备用 2.蒜砸成蒜泥，倒入装有海带丝的碗中 3.锅中烧热油，加入花椒粒炒香，将油浇在海带丝上。加入盐，味精，拌匀即可食用

第一种做法：凉拌海带食材准备：干海带，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量凉拌海带的做法：第一步：干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发，勤换水第二步：取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分第三步：加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀第四步：另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带第二种做法：海带排骨汤食材准备：排骨960克、海带(干)153克、老姜10克、花椒1.5克、盐10克、水3200克海带排骨汤的做法：第一步：首先备好原材料，即排骨、海带，老姜等，然后将排骨洗净备用，排骨斩断第二步：在锅里放入清水、排骨，烧开后再煮一会，然后捞出，用清水冲洗干净，用海带提前泡发，洗净，切段；老姜洗净，拍散第三步：在高压锅里放入排骨、花椒、老姜、清水，再放入海带。第四步：最后合上盖子，用中火炖至上汽，待食材炖熟后，就调入适量盐，搅拌均匀即可。第三种做法：海带玉米排骨汤食材准备：玉米，海带，排骨，姜片，盐。海带玉米排骨汤的做法：第一步：玉米斩小件，海带切片洗净第二步：锅内放入排骨，加入冷水，待煮沸后捞出排骨洗净第三步：重新加冷水，放入炒过的排骨，加入姜片和玉米烹煮第四步：大火煮开后撇去浮沫，再加入海带改小火煮1个小时15分钟第五步：出锅前放盐即可

6，五香海带丝怎么做美味

海带的营养价值:海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。菜系及功效：家常菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱口味：五香味工艺：炒五香海带丝(一)的制作材料：主料：海带(鲜)500克调料：酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克 1. 将海带表面的石灰虫等附着物除去；2. 剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟；3. 捞出，控干水分；4. 将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准；5. 把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎）拌匀，用慢火炒拌；6. 炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存。五香海带丝(一)的制作要诀：用时无需再加工，方便卫生，调汤做菜，味道鲜美。

五香海带丝(二)属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你五香海带丝(二)怎么做最好吃！五香海带丝(二)的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着五香海带丝(二)的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。制作材料栏目：动脉硬化做法：炒口味：五香味五香海带丝(二)的做法菜系及功效：家常菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱工艺：炒五香海带丝(二)的制作材料：主料：海带(鲜)750克调料：盐18克,味精3克,白砂糖10克,料酒20克,干姜2克,五香粉1克五香海带丝(二)的做法：1. 把发好的海带洗净切成丝；2. 下锅煮20分钟左右捞出，再用清水洗净晒干；3. 将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉（干姜磨碎）调拌均匀；4. 装入缸内即成，食用时加水浸泡数分钟，即可做汤菜、凉菜或炒菜。健康提示美味可口，具有软化血管之功能。

7，海带丝的一种做法

清凉脆嫩，麻辣爽口，实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜。【原料】海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。【做法】1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；2、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用；3、锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。【贴心提示】：1、如果是干海带要事先充分泡发，然后才能烹饪；2、煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间；3、大蒜、生姜尽量切成蓉，太大的颗粒影响口感，没有蒜苗可以用香葱代替；4、建议用香油炸配料，其特有的香味会因为受热挥发到极致，没有花椒油可先放入适量花椒粒炸制，等花椒香味出来，捞出花椒粒以免影响成品的口感；5、炸制调味料一定要用小火，时间也要短，以免炸糊，最后加入香醋、生抽的时候要关火离灶，以免溅油伤人；6、油辣子可以用老干妈油辣子等代替，万一不吃辣的也可以省略，调味汁可以用筷子蘸少许试尝，比平时炒菜稍稍咸一点点即可；7、白芝麻事先小火炒香摊凉，放入玻璃罐密封，可随用随取。（希望能帮到你！O(∩_∩)O~）

粗海带丝或者海带结另外涮火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。而且，吃火锅时也不宜喝啤酒，因为火锅汤中的卟啉类物质会在体内转化为尿酸，而啤酒则会促使尿酸分布在人的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时甚至还会引起肾结石和尿中毒等并发症。酒精和海带的表层细胞接触后，因为酒精浓度高，在酒精和海带解除的瞬间会使海带表层细胞失水，失去细胞活性。。。

首先，海带需要泡好，，一定要洗干净。然后就是将海带切丝后水煮熟，，，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。制作： ① 将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 ② 将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 ③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。特点：清凉脆嫩，咸鲜爽口。