注意事项:花生仁用水、蛋白质、人体脂肪、糖炒花生米tips_水煮花生米如何使其香脆可口花生米维生素A、维生素B6、维生素E和钾、钙、磷、铁等矿物质，煮花生米，重点食物是花生仁,第三步:不断转动花生米使花生米受热均匀,炒花生的详细方法如下；1.油炸前，用水花生米并弄湿花生衣。
第一步，用水洗花生米。第一个效果是花生米是干净的。二、花生遇高温易碳化，表面沾点水不容易炸糊。第二步:将油和花生米同时放入锅中，杜绝热油后再放入锅中。热油会使花生米急剧受热，容易导致内生外焦。不要用太多的油，花生会出油的。记住，一定是小火。第三步:不断转动花生米使花生米受热均匀。第四步:关火，直到锅里几乎没有小气泡和花生米发出噼啪声。关火后，用余温翻炒。一定要在花生米大概七八成熟的时候关火，不然花生米会变成糊状。第五步:花生米取出放入盘中。立即倒入适量白酒，搅拌均匀。冷却后，撒上盐。冷却后密封油炸花生米酥脆，不易回潮。另外，如果只做一个小盘，在锅里放底油。第四步结束，往锅里倒几滴醋，搅拌均匀，自然冷却，就脆了。
花生仁食物需要500克的普通油。花生仁处理得当。1.Raw 花生米清洗并沥干。第一，容易清洁灰尘。第二，清洗后加热，因为对称，所以不容易炸。2.炒花生米锅里放冷油。滚油入锅会大大加热花生仁，非常容易造成外焦内焦；煎的小技巧花生米 _煮花生米如何做的又脆又香。3.小火翻炒至花生仁呈橘黄色，锅内基本无气泡。这时候花生仁大概七八分熟，全熟的时候都焦了；4.花生仁捞起装盘后，在火中撒少量纯粮酒，拌匀，然后将花生仁尽量摊平，待彻底冷却后再撒少量食用盐。这样解决的花生仁酥脆一致，色泽美观大方，香气清新。注意事项:花生仁用水、蛋白质、人体脂肪、糖炒花生米 tips _水煮花生米如何使其香脆可口花生米维生素A、维生素B6、维生素E和钾、钙、磷、铁等矿物质，煮花生米，重点食物是花生仁。炒好后加入适量的食用盐，或者根据口味加入适量的醋，口感香脆。
3、油炸花生怎么做?炒花生的详细方法如下；1.油炸前，用水花生米并弄湿花生衣。因为花生遇高温易碳化，使表面轻微沾水，也不容易炸糊，2.一定要控制花生米上的水干，最好放在窗台上晒晒，防止花生米水炒多了爆油。3.接下来把锅烧热，然后倒点油，不要太多，按花生量算，花生过关就可以了。4.用花生米将油放入锅中，马上倒花生米趁油还没热，油逐渐热起来。花生米内外受热均匀，脆度一致，用大火不断翻炒花生，这样花生熟的快，不会糊。5.另外，花生出锅前喷一小碗白酒，炸出来的花生不仅味道特别，而且一周不受潮，吃起来又香又脆。
