1.米酒，又称甜酒、甜曲酒、沸汁酒，也是汉族的特产之一，饮用历史悠久,2.米酒只用大米做原料，用甜酒曲,将米酒与装有米酒的容器一起放入沸水中煮10分钟，以延长米酒的保鲜时间,米酒和黄酒有很多相似之处，所以黄酒在有些地方也叫米酒了,糯米甜酒是滋补品，正常吃不会上火。
是的，但是营养很好，一般都是女性生完孩子后吃的。1.米酒，又称甜酒、甜曲酒、沸汁酒，也是汉族的特产之一，饮用历史悠久。米酒和黄酒有很多相似之处，所以黄酒在有些地方也叫米酒了。2.米酒只用大米做原料，用甜酒曲。制作工艺简单，酒精含量少，口感甜，适合更大的人群，最适合夏季饮用。3.米酒适合范围广，一年四季都可以喝，尤其是夏天，因为气温高，大米容易发酵，是解渴消暑的家庭佳酿，深受老人小孩的喜爱。用米酒煮荷包蛋或者加点红糖，对产妇和老人都是很好的补品。4.黄酒香气浓郁，酒味醇厚，风味独特。它可以像白酒和啤酒一样单独饮用，也可以与醋或酱油等食物混合饮用。黄酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体、延年益寿的功效，所以最适合冬天饮用，成年人只要没有酒精过敏反应就可以选择。
2、糯米甜酒怎样吃不 上火?糯米甜酒是滋补品，正常吃不会上火。糯米甜酒含有丰富的营养、糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，糯米甜酒酒精含量低，口感微甜，男女老少皆宜。它能帮助血液循环，促进新陈代谢，不仅能强身健体，滋补强壮，而且对风湿性关节炎、神经衰弱、精气不足、遗精、月经不调有辅助治疗作用，它不仅可以单独饮用，还可以作为烹饪菜肴的调料。扩展数据米酒的保鲜方法是，将一个新鲜的鸡蛋放在未煮熟的米酒上，两个小时后，蛋壳的颜色开始变暗，随着时间的推移，蛋壳的颜色逐渐变深，这样米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。用了米酒，鸡蛋还是可以吃的，将米酒与装有米酒的容器一起放入沸水中煮10分钟，以延长米酒的保鲜时间。
