炒白菜2将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）,11装盘，ok，简单的一道菜搞定啦炒白菜怎么做,1、将白菜洗净，将白菜切成小块,8倒入白菜,10炒匀，白菜熟了即可,,1.白菜叶和白菜要分开包装，分开炒,白菜怎么炒才更好吃,2、切好白菜帮,炒白菜炒白菜1将白菜洗净。
1、食材：白菜帮300克，肉200克，生抽10克，盐5克，鸡精2克，大蒜子3颗。2、切好白菜帮。3、肉也切好。4、把肥肉用小火煎干，再放入瘦肉快炒，加入蒜末。5、加入白菜帮子，到入生抽，盐炒上3分钟分钟。6、待白菜帮软烂入味，出锅前撒上鸡精调味即可
1、将白菜洗净，将白菜切成小块。2、姜、葱切成丝。3、锅里下猪油，把姜、葱爆香。4、倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖。6、炒匀，白菜熟了即可装盘。食用价值：白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜是低脂、低热、含水量高、膳食纤维含量高的食物，能加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，具有消脂减肥的功效。白菜可以养胃生津，清热除烦，性寒味甘，清热解毒，很适合口干烦渴、痰热咳嗽以及风热感冒的患者食用
做法步骤材料主料：白菜500克辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克做法步骤色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉。炒白菜炒白菜1将白菜洗净。炒白菜2将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。3将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。4热锅后放入切好的腊肉片。5不断翻炒以免烧糊。6炒至腊五花肉的油出来。7放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。8倒入白菜。9稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。10炒匀，白菜熟了即可。11装盘，ok，简单的一道菜搞定啦
4、白菜怎么炒才更好吃?记住哪些点,白菜脆嫩呢?1.白菜叶和白菜要分开包装，分开炒。因为卷心菜比卷心菜叶成熟得慢，所以卷心菜应该先在锅里炒，这样当它们混合在一起炒时才能达到良好的效果，卷心菜和卷心菜的味道刚刚好。2.卷心菜含有大量的水分，如果直接在锅里炒，水分会流失很多，导致白菜帮的味道不脆，锅底有一滩水。所以，白菜帮再次放入锅内之前，要先腌制一段时间，经过这种处理后，卷心菜被炸得更好，更脆，并且流出的水更。
