不大，但是真的盖的很好,5.倒入海菜(里面都是香精，)浸泡过的水，加入适量的盐、大料、蒜瓣、酱油,是白族人常吃的一道名菜,海菜是绿藻水生植物，产于大理洱海,做海菜包子的时候，除了要用足够的食用油，还要用肉丁和蒜片做馅，再加点大蒜更好吃,叫做“海菜芋头汤”，清爽可口。
海菜一般喜欢大油和大蒜。做海菜包子的时候，除了要用足够的食用油，还要用肉丁和蒜片做馅，再加点大蒜更好吃。包子的皮更适合热腾腾的面条。不大，但是真的盖的很好。蒸完之后，开锅之前，清新的香味就会扑鼻而来。咬一口爽滑，鲜香可口，总有一种肚子饱了，眼睛没吃饱的感觉。海菜是绿藻水生植物，产于大理洱海。清嘉庆吴记载:“海菜生于滇水中，有长茎叶，叶大如车前叶，皆隐于水中。取一长苞，一苞开十余花。然后花露出水面，三片花瓣，白色...人们采摘它们的茎和叶来吃。”海菜茎长四五尺，软脆，粗如绳。茎必须开花并有芽。每一个花蕾有四五朵花，四片花瓣，颜色洁白，所以又称为海菜花。 海菜捞出出海后，用清水洗净，与花蕾、茎叶、芋头同煮。叫做“海菜芋头汤”，清爽可口。是白族人常吃的一道名菜。海菜从小在洱海面上长大，飘来飘去，白族民歌经常到处引用流浪生活:“大理海子无根草，不飘不落不生根”，意思是海菜
主料:烂鸡蛋50g，内酯豆腐50g，辅料胡萝卜100g，葱少许，姜少许，植物油少许，白胡椒粉少许，杭椒少许，木耳一朵，淀粉一块，2勺海菜蛋花汤。1.木耳加水后切丝，内酯豆腐和胡萝卜也切丝，蘑菇撕开切成大块。2.将青葱切碎，姜切碎，辣椒切碎。3.准备1个鸡蛋，加少许淀粉。4.往锅里加一点油。5.先在姜末炒。6.加入葱花炒香。7.倒入3碗水，盖上盖子煮沸。8.鸡蛋用少许盐打匀备用。9.当锅底开始出现大气泡时，加入底锅，轻轻搅动。10.再加配菜。11.轻轻搅动。12.喜欢吃辣的可以加一点辣椒。13.再加一勺盐。14.少许白胡椒。这个主要是根据个人口味添加的。15.水开后，加入水淀粉。16.最后淋上蛋液。17.再次煮沸后，我们的汤就完成了。
3、土豆烧海莱怎么做好吃的作法广盾的两种主料味道会很一般。可以加一些辅料，比如一点猪肉或者螺蛳肉来调味，或者先用一点香油炒一下再加水，主料:土豆三个，海菜适量辅料:猪螺肉适量、葱适量、香菜适量、蒜适量、盐适量、海鲜酱油适量第一步。将三个土豆去皮待用，适量干海带，泡过水，2.土豆切片(冷水冲洗干净，去掉淀粉，喜欢淀粉就不用了)。两者选一:猪肉切丝或肉丁加水后切丁，3.热锅里倒入适量的油(可以加一点香油)。4.先肉，土豆，海菜可以同时放入锅中翻炒几下，5.倒入海菜(里面都是香精，)浸泡过的水，加入适量的盐、大料、蒜瓣、酱油。6.大火炖10分钟，土豆，海菜，软糯，撒上葱花和香菜。
