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食品安全追溯平台,什么是食品安全追溯系统

来源:整理 时间:2022-10-16 15:48:52 编辑:兰州本地生活 手机版

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1,什么是食品安全追溯系统

“食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立了食品安全信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。有官方网站www.safefood.gov.cn,有些超市可以看到查询终端,还没有普及。

什么是食品安全追溯系统

2,上海食品安全追溯平台用户名是什么

上海食品安全追溯平台用户名是什么。上海食品安全追溯平台用户名是需要注册才能获取用户名的,是登陆的账号。打开上海市食品安全信息追溯平台网wwwshfdaorg。点击企业管理平台进行注册,填写相关信息。上海食品安全追溯平台上海市食品安全信息追溯平台,是依据《上海市食品安全信息追溯管理办法》要求,在整合有关食品和食用农产品信息追溯系统的基础上,由市食品药品监管部门负责建设和运行维护的全市统一的食品安全信息追溯平台。上海市食品安全信息追溯平台已有4万余家企业注册,其中16088家为《上海市食品安全信息追溯管理办法》规定应纳入监管的企业,占应纳入监管范围企业的百分之80点77,累计可查询追溯数据约10亿条,已覆盖《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》明确的9大类20项重点品种。已有消费者通过信息追溯平台累计进行200余万次的食品安全信息追溯查询。

上海食品安全追溯平台用户名是什么

3,食品质量追溯平台多 不知哪个正宗

健十商城上有个追溯机制,这个追溯机制对质量有保障。
好像是的吧,该仪器由深圳市三方圆生物科技有限公司研发团队,通过前期市场用户需求调查及后续的项目制定与技术不断攻关,历时13个月,自主研发生产的全新一代多功能智能快速检测分析仪。它将生物显色及化学显色技术与先进的微电子技术相结合,大大扩宽了检测的指标及范围,检测时间只需耗时2分钟,可根据检测项目提供相应的检测卡或试剂,是一个具备多功能的微型流动检测实验工具。

食品质量追溯平台多 不知哪个正宗

4,食品安全追溯系统平台需要具备哪些内容

食堂食品安全的智能化监管从2014年起就已经初见眉目。明厨亮灶工作推动餐饮服务提供者通过采用透视明档(透明玻璃窗或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式,对餐饮食品加工过程进行公示,将餐饮服务关键部位与环节置于社会监督之下。预计2019年底,校园食堂"明厨亮灶"比例将达七成。虽然明厨亮灶已经带动食品行业完成了一次监管的升级,然而在食堂食品安全事件仍旧频发的社会状况下我们仍不能松懈,必须尽快完成食品安全监管的蜕变,此刻,全流程智能监管成为当前节点的最佳选择,也是保障师生食品安全的重要筹码。四川君华高科的学校食堂食品安全智慧监管大平台 立足于现代的高新科技,通过对大数据+互联网+智慧物联进行创新整合,实现全程数据留痕、餐前实时监管和监管信息追溯。食安监管大平台在“明厨亮灶”的基础上进一步升级,覆盖食品安全监管流程的各个方面,并采用先进的智能预警系统,这能让食堂工作人员及时发现自己的失误并予以改正。这是一个全流程的监管方式。在视频实时监控、数据告警监管、食材安全检测、食物制作监管、营养陪餐、应急管理、系统管理及大数据分析等方面进行了全方位的创新治理,并相比人工监管做出了改进。

5,哪些公司可提供食品安全追溯系统

监管平台建设的的总体目标: 目标一:以区县级检测站、食品质量安全监测点、健康养殖示范场及主要生产企业为基础,构筑省市县点三级互动式实时监管平台,实现生产源头质量安全实时监管,全程监控。 目标二:以农副产品产销对接基地、主要批发市场、零售终端为终点,构筑食品流通环节实时监管平台,实现食品质量安全信息全程可追溯 目标三:以相关食品检测监管信息联网为基点,以实时监管、专项分析、风险预警、信息共享、技术服务为主要特色,形成一个运作高效、管理规范的现代化食品安全管理平台。食品质量安全实时 检测监管平台监管平台三方三方圆的这一套是一为全力保障食品质量安全而开发的信息化综合挂那里系统,是目前国内食品安全检测、监管行业的重大创新项目。该平台同时具备检测计划管理、数据管理、信息实时传递、数据统计分析、及时预警功能,使食品安全检测体系和食品安全溯源体系有效地结合在一起,为各级食品安全监管部门的监督管理探索出了一条“产地准出和市场准入相结合,生产环节和流通环节全程监控”的新模式 监管平台建设的创新性 一、是食品安全检测体系和食品安全追溯体系有效结合 二、是食品安全监督管理做到实时化、信息化 三方圆食品安全追溯系统适用于食品药品监督管理局、工商、农业、畜牧业、渔业、质量技术监督、出入境检验等行政执法部门的监督检查,及养殖场、生产加工企业、批发市场的质量控制。
太多太多了

6,食品安全追溯系统意义如何搭建食品溯源系统

1、食品质量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术,帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息,并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。或者换个说法,食品质量安全溯源系统和以前药企及流通经营企业用的电子监管码系统起的作用一致,都是为了追溯单件产品的来源、去向。万一发生一些其他情况,如果该追溯系统执行较好的话,可以追溯到该件食品的生产原料、生产情况、运输情况、保存及销售情况。如果权限放开,消费者也可以根据该系统查询到该件食品的整个生产、运输、检测等过程,使消费者更放心。2、搭建的话,需要找专门的食品追溯系统的制作公司并增加一些追溯用的设备设施,类似原来的药品电子监管码系统。据我所知,可以参照目前使用的物品商品码,不过食品需要追溯就需要每个包装乃至每件食品都增加一个单独的条形码,出入库需要进行大量的扫码工作。首先对原料进行出入库登记并做好记录,在生产后的产品上及时弄上条形码并扫码录入系统(同时做好相应的生产信息录入,如生产时间、生产人、检验信息等),出库时的再次扫码。接收方(销售方)也同样需要该系统,接收时扫码入库,销售后再录入销售信息等。只有做好全部的流程,才能算做好整套食品安全追溯系统,中间环节缺一不可。

7,食品安全追溯系统意义如何搭建食品溯源系统

1、食品质量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术,帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息,并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。或者换个说法,食品质量安全溯源系统和以前药企及流通经营企业用的电子监管码系统起的作用一致,都是为了追溯单件产品的来源、去向。万一发生一些其他情况,如果该追溯系统执行较好的话,可以追溯到该件食品的生产原料、生产情况、运输情况、保存及销售情况。如果权限放开,消费者也可以根据该系统查询到该件食品的整个生产、运输、检测等过程,使消费者更放心。2、搭建的话,需要找专门的食品追溯系统的制作公司并增加一些追溯用的设备设施,类似原来的药品电子监管码系统。据我所知,可以参照目前使用的物品商品码,不过食品需要追溯就需要每个包装乃至每件食品都增加一个单独的条形码,出入库需要进行大量的扫码工作。首先对原料进行出入库登记并做好记录,在生产后的产品上及时弄上条形码并扫码录入系统(同时做好相应的生产信息录入,如生产时间、生产人、检验信息等),出库时的再次扫码。接收方(销售方)也同样需要该系统,接收时扫码入库,销售后再录入销售信息等。只有做好全部的流程,才能算做好整套食品安全追溯系统,中间环节缺一不可。
你好,食品安全溯源体系,最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度。这套食品安全管理制度由政府进行推动,覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游,通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享,服务于最终消费者。一旦食品质量在消费者端出现问题,可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询,查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息,明确事故方相应的法律责任。此项制度对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义。西安承信网络,专注食品安全溯源,如有需要可以联系他们。希望能够帮到你

8,一品一码食品追溯平台有什么功能

一品一码食品追溯平台是以企业掌控通路,决胜终端为管理战略目标,结合自动识别技术、移动终端、移动网络、智能手机等系统设备,帮助企业建立产品追溯管理平台。一、食品行业痛点1.消费者对食品企业信心不足近年来国家加大对食品安全的治理整顿力度,食品安全违法问题一旦发现,都受到严格公开查处,许多知名品牌、大型企业的产品被查出存在质量安全问题,多年声誉毁于一旦,最终倒闭收场,食品行业企业须格外重视食品安全问题。2.企业落实《食品安全法》刻不容缓建立一品一码食品追溯平台是当前确保企业食品生产安全管控的有效管理机制,是国家食品药品生产管理制度的基本要求,未来国家相关的管理管控将日渐严格。企业通过搭建产品质量追溯平台,可以实现对产品原料生产加工过程的精准管理,从原材料采购源头到最终食品的产出全程管控与记录,让消费者对于企业产品安全更加放心。3.批次管理对企业运营要求高一品一码食品追溯平台的建立,归根结底是让生产企业对食品和原材料引入批次管理和保质期管理机制。一旦食品出现安全问题,可通过这些批次产品进行追溯,能够快速缩小发生安全问题的食品范围,准确查出食品问题出现的环节所在,直至追溯到食品生产的源头,从而确保产品撤回和召回的高效性、准确性。二、建立一品一码食品追溯平台的好处1.优化肉类、蔬菜企业的信息化管理流程;2.充分满足消费者对食品质量安全的知情权,提升品牌信任度;3.在发生食品安全事故时,责任追究准确、及时、召回措施有效;4.通过一物一码防伪溯源智能营销系统里的营销功能,利用活动宣传,增加对消费者的了解,通过活动后获取到的用户数据,为日后企业做决策提供数据支持;5.防止假冒现象,通过一品一码食品追溯平台可以有效的防止假冒产品的出现,维护企业形象;6.防止窜货现象,通过消费者扫链的数据分析,在一品一码食品追溯平台中可以看到商品是否有窜货现象发生。总的来说,一品一码食品追溯平台能够实现有效物流管控,记录收发货信息,为企业市场稽查人员提供数据支撑,能够对发生潜在窜货的商品提供窜货预警,实现区域间、经销商间防窜货,避免经销商间恶意竞争。同时,精准掌握和分析生产、销售,以及消费行为等数据,为提高企业管理水平和市场营销计划提供有力、准确的数据支撑和依据。“一物一码”技术,也能轻松实现消费者码上放心购。实现多种多样的线上和线下推广、营销,增加企业与消费者黏性,增加产品复购率。帮助企业完成信息化建设,提升生产效率,并建立起产品生产、流通、消费等环节的全程追溯体系,为每一件产品提供强有力的保护伞。

9,一品一码食品追溯平台有什么功能

一品一码食品追溯平台是以企业掌控通路,决胜终端为管理战略目标,结合自动识别技术、移动终端、移动网络、智能手机等系统设备,帮助企业建立产品追溯管理平台。一、食品行业痛点1.消费者对食品企业信心不足近年来国家加大对食品安全的治理整顿力度,食品安全违法问题一旦发现,都受到严格公开查处,许多知名品牌32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431366365、大型企业的产品被查出存在质量安全问题,多年声誉毁于一旦,最终倒闭收场,食品行业企业须格外重视食品安全问题。2.企业落实《食品安全法》刻不容缓建立一品一码食品追溯平台是当前确保企业食品生产安全管控的有效管理机制,是国家食品药品生产管理制度的基本要求,未来国家相关的管理管控将日渐严格。企业通过搭建产品质量追溯平台,可以实现对产品原料生产加工过程的精准管理,从原材料采购源头到最终食品的产出全程管控与记录,让消费者对于企业产品安全更加放心。3.批次管理对企业运营要求高一品一码食品追溯平台的建立,归根结底是让生产企业对食品和原材料引入批次管理和保质期管理机制。一旦食品出现安全问题,可通过这些批次产品进行追溯,能够快速缩小发生安全问题的食品范围,准确查出食品问题出现的环节所在,直至追溯到食品生产的源头,从而确保产品撤回和召回的高效性、准确性。二、建立一品一码食品追溯平台的好处1.优化肉类、蔬菜企业的信息化管理流程;2.充分满足消费者对食品质量安全的知情权,提升品牌信任度;3.在发生食品安全事故时,责任追究准确、及时、召回措施有效;4.通过一物一码防伪溯源智能营销系统里的营销功能,利用活动宣传,增加对消费者的了解,通过活动后获取到的用户数据,为日后企业做决策提供数据支持;5.防止假冒现象,通过一品一码食品追溯平台可以有效的防止假冒产品的出现,维护企业形象;6.防止窜货现象,通过消费者扫链的数据分析,在一品一码食品追溯平台中可以看到商品是否有窜货现象发生。总的来说,一品一码食品追溯平台能够实现有效物流管控,记录收发货信息,为企业市场稽查人员提供数据支撑,能够对发生潜在窜货的商品提供窜货预警,实现区域间、经销商间防窜货,避免经销商间恶意竞争。同时,精准掌握和分析生产、销售,以及消费行为等数据,为提高企业管理水平和市场营销计划提供有力、准确的数据支撑和依据。“一物一码”技术,也能轻松实现消费者码上放心购。实现多种多样的线上和线下推广、营销,增加企业与消费者黏性,增加产品复购率。帮助企业完成信息化建设,提升生产效率,并建立起产品生产、流通、消费等环节的全程追溯体系,为每一件产品提供强有力的保护伞。
一、通过先进的技术打造食品追溯平台的高效性及易用性 正航食品追溯平台采用微软最新的.net开发平台,采用模型化设计模式(mda),实现并支持soa(面向服务架构)先进技术架构,大大提高了客户的应用效果和需求覆盖。 采用n层式开发架构,可同时支持c/s,b/s,手机app应用等多种操作模式,在方便用户操作的同时也大大提高了消费者的使用需求,同时更支持手机短信与平台的互动。 内嵌im即时通讯工具,快速沟通的同时还可以发送相关工作单据,提高客户工作效率的同时也大大加强的沟通的时效性。 可以为每一位客户自定义相关的管理秘书和预警功能,变被动工作为主动出击,加强岗位职能的同时也大大提高了工作效率,进一步提升了群众满意度。 强大灵活的知识管理功能加强了平台的管理作用,避免出现多区域文件管理增加工作强度和难度。 二、多年管理经验积累打造食品追溯平台全方位安全机制 食品追溯平台作为政府性工作内容,在保障高效的同时必须注重安全问题,正航食品追溯平台是正航公司在20多年信息化软件开发的基础上打造出来的高品质管理平台,安全问题是不容忽视的重要问题。 独创的连线协议,正航自主研发的加密算法和动态加密技术保障客户数据在互联网上进行快速传递,无须担心丢包、数据截留等安全隐患。 数字证书认证,银行级的安全管控,保障数据的准确性和安全性。 动态加密技术,不断变换加密种子,防止数据被拦截的安全隐患。 字段级的权限管理,严格界定不同操作人员的操作权限,控制系统的数据准确性和安全性。 历史痕迹跟踪,不仅可以找出数据变动的时间和责任人,同时还可以找出改动前的原值,更保障了数据的安全性。 三、强大的技术架构支撑食品追溯平台的扩展需求 食品追溯管理是社会新型管理需求,除去发展变化大之外还有区域及行业特色等管理变更要求,传统的信息化软件模式已经不能满足新型业务的开展需要。正航食品追溯平台世界领先的技术打造,能快速满足客户的不同特色管理要求,并且还不需要进行底层代码研发,只需进行可视化的模块配置就可完成。缩短了新需求研发周期的同时也大大降低了使用门槛,甚至还可以脱离对平台供应商的依赖。同时还可以自主对平台管理流程进行自定义,如:菜单自定义、审批流程自定义、管理规则自定义等等,强大的标准功能再加完善的扩展性能完全实现用户的量身定制体验。 综上所述,基于高效易用、先进安全、灵活扩展的正航食品追溯平台可根据各区域各行业的特性,实现快速导入流程作业,加强生态经济建设,最终实现政府、生产商、消费者之间的多赢局面。

10,如何登录工信部食品工业质量安全追溯平台

摘要 你好,以为您找到食品安全平台网站,望你点击进入,追溯https://m.sogou.com/web/id=493d23b7-b2ca-4b0d-93df-a9ddad64ad25/keyword=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%B7%A5%E4%B8%9A%E8%B4%A8%E9%87%8F%E5%AE%89%E5%85%A8%E8%BF%BD%E6%BA%AF%E5%B9%B3%E5%8F%B0%E7%99%BB%E9%99%86/sec=1XOxzLJDVRP_PXp1JG-Ttg../tc?clk=1&url=http%3A%2F%2Fwww.chinatrace.org%2F&pid=sogou-mobb-9af1b63534609a9c&dp=1&rcer=u9PEmtnN2wzMZIPI4&jump_from=1_07_00_01&entryTime=1634549978422&entryScene=004&is_per=0&pno=1&vrid=30000000&wml=1&linkid=summary&clickTime=1634550021502&mcv=67&pcl=241,976&sed=0&ml=16&sct=69 咨询记录 · 回答于2021-10-18 如何登录工信部“食品工业质量安全追溯平台” 你好,以为您找到食品安全平台网站,望你点击进入,追溯https://m.sogou.com/web/id=493d23b7-b2ca-4b0d-93df-a9ddad64ad25/keyword=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%B7%A5%E4%B8%9A%E8%B4%A8%E9%87%8F%E5%AE%89%E5%85%A8%E8%BF%BD%E6%BA%AF%E5%B9%B3%E5%8F%B0%E7%99%BB%E9%99%86/sec=1XOxzLJDVRP_PXp1JG-Ttg../tc?clk=1&url=http%3A%2F%2Fwww.chinatrace.org%2F&pid=sogou-mobb-9af1b63534609a9c&dp=1&rcer=u9PEmtnN2wzMZIPI4&jump_from=1_07_00_01&entryTime=1634549978422&entryScene=004&is_per=0&pno=1&vrid=30000000&wml=1&linkid=summary&clickTime=1634550021502&mcv=67&pcl=241,976&sed=0&ml=16&sct=69 祝你好运

11,上海市食品安全信息追溯管理办法

第一条 (目的和依据)  为了加强本市食品安全信息追溯管理,落实生产经营者主体责任,提高食品安全监管效能,保障公众身体健康和消费知情权,根据有关法律、法规的规定,结合本市实际,制定本办法。第二条 (追溯类别与品种)  本市对下列类别的食品和食用农产品,在本市行政区域内生产(含种植、养殖、加工)、流通(含销售、贮存、运输)以及餐饮服务环节实施信息追溯管理:  (一)粮食及其制品;  (二)畜产品及其制品;  (三)禽及其产品、制品;  (四)蔬菜;  (五)水果;  (六)水产品;  (七)豆制品;  (八)乳品;  (九)食用油;  (十)经市人民政府批准的其他类别的食品和食用农产品。  市食品药品监管部门应当会同市农业、商务、卫生计生等部门确定前款规定的实施信息追溯管理的食品和食用农产品类别的具体品种(以下称追溯食品和食用农产品)及其实施信息追溯管理的时间,报市食品安全委员会批准后,向社会公布。第三条 (生产经营者责任)  追溯食品和食用农产品的生产经营者应当按照本办法的规定,利用信息化技术手段,履行相应的信息追溯义务,接受社会监督,承担社会责任。  本办法所称的追溯食品和食用农产品的生产经营者,包括从事追溯食品和食用农产品生产经营的生产企业、农民专业合作经济组织、屠宰厂(场)、批发经营企业、批发市场、兼营批发业务的储运配送企业、标准化菜市场、连锁超市、中型以上食品店、集体用餐配送单位、中央厨房、学校食堂、中型以上饭店及连锁餐饮企业等。  鼓励追溯食品和食用农产品的其他生产经营者参照本办法规定,履行相应的信息追溯义务。第四条 (政府职责)  市和区(县)人民政府领导本行政区域内的食品安全信息追溯工作,将食品安全信息追溯工作所需经费纳入同级财政预算,并对相关部门开展食品安全信息追溯工作情况进行评议、考核。第五条 (市食品药品监管部门的职责)  市食品药品监管部门负责本市食品安全信息追溯工作的组织推进、综合协调,具体承担下列职责:  (一)在整合有关食品和食用农产品信息追溯系统的基础上,建设全市统一的食品安全信息追溯平台(以下简称食品安全信息追溯平台);  (二)负责食品生产、餐饮服务环节信息追溯系统的建设与运行、维护;  (三)会同相关部门拟订本办法的具体实施方案、相关技术标准;  (四)对食品生产、流通、餐饮服务环节和食用农产品流通环节的信息追溯,实施监督管理与行政执法。第六条 (市农业行政主管部门的职责)  市农业行政主管部门承担下列职责:  (一)负责食用农产品种植、养殖、初级加工环节信息追溯系统的建设与运行、维护;  (二)对食用农产品种植、养殖、初级加工环节和畜禽屠宰环节的信息追溯,实施监督管理与行政执法。第七条 (市商务主管部门的职责)  市商务主管部门承担下列职责:  (一)负责食品和食用农产品流通环节、畜禽屠宰环节信息追溯系统的建设与运行、维护;  (二)对食品和食用农产品流通环节的生产经营者履行信息追溯义务,进行指导、督促。第八条 (区县相关部门的职责)  区(县)市场监管、农业、商务等部门按照各自职责,负责本辖区内食品和食用农产品信息追溯的监督管理与行政执法,以及有关信息追溯系统的运行、维护等具体工作。第九条 (其他相关部门的职责)  出入境检验检疫部门应当根据食品安全信息追溯管理需要,配合提供进口追溯食品和食用农产品的相关信息。  发展改革、财政、经济信息化、卫生计生等部门按照各自职责,共同做好食品安全信息追溯工作。第十条 (系统与平台的对接)  市食品药品监管、农业、商务部门负责建设的信息追溯系统应当与食品安全信息追溯平台进行对接。  鼓励有条件的生产经营者、行业协会、第三方机构建立食品和食用农产品信息追溯系统,并与食品安全信息追溯平台进行对接。  市食品药品监管部门应当会同市农业、商务等部门制定政府部门、生产经营者、行业协会、第三方机构信息追溯系统与食品安全信息追溯平台对接的技术标准。

12,福建省食品安全信息追溯管理办法

第一条 为了加强食品安全信息追溯管理,落实食品生产经营者主体责任,提高食品安全监管效能,保障公众身体健康和消费知情权,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《福建省食品安全条例》等有关法律法规,结合本省实际,制定本办法。第二条 在本省行政区域内,对食品和食用农产品实行一品一码食品安全信息追溯制度,在生产(含种植养殖、加工)、流通(含销售、贮存、运输)以及餐饮服务等环节实施安全信息追溯管理。  前款所称一品一码,指同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则,赋予唯一的识别追溯码。第三条 以下类别的食品和食用农产品实施一品一码食品安全信息追溯管理(以下称追溯食品):  (一)粮食及其制品;  (二)畜产品及其制品;  (三)禽产品及其制品;  (四)蔬菜;  (五)水果;  (六)水产品;  (七)豆制品;  (八)乳品;  (九)食用油;  (十)食盐;  (十一)经省人民政府食品安全委员会批准的地方特色食品、其他类别的食品和食用农产品。  追溯食品的具体类别品种及其实施信息追溯管理的时间,由省食品药品监督管理、农业、海洋与渔业等行政主管部门确定,报省人民政府食品安全委员会批准后,向社会公布。第四条 本省建立统一的福建省食品安全信息追溯管理平台,汇集相关行政主管部门追溯系统信息,通过编码识别、身份信息比对等技术手段和验证管理实现追溯食品和生产经营者等信息的共享。第五条 县级以上人民政府统一领导、组织、协调本行政区域内的食品安全信息追溯工作,建立食品安全信息追溯制度,健全追溯管理协调机制,落实属地监督管理责任制,并将食品安全信息追溯管理工作所需经费纳入本级财政预算,对相关部门开展食品安全信息追溯工作进行评议、考核。  县级以上人民政府食品药品监督管理、农业、海洋与渔业、粮食等行政主管部门依据各自职责,督促和检查生产经营者实施一品一码源头赋码和追溯记录管理。第六条 省人民政府食品药品监督管理部门负责本省食品安全信息追溯工作的组织推进、综合协调,具体承担下列职责:  (一)牵头建设福建省食品安全信息追溯管理平台;  (二)预包装食品生产经营环节信息追溯管理系统的建设、运行维护和推广应用,并做好与福建省食品安全信息追溯管理平台的对接和数据推送;  (三)对食品生产、销售、餐饮服务环节和食用农产品销售等环节的生产经营者落实本办法规定的食品安全信息追溯责任,落实食用农产品市场准入制度,实施监督管理与行政执法。第七条 省人民政府农业行政主管部门承担下列职责:  (一)健全并落实食用农产品种植养殖源头环节准出制度,确保食用农产品产地准出时赋有追溯码,统一产地准出凭证格式;  (二)食用农产品种植养殖、初级加工、牲畜屠宰环节信息追溯管理系统的建设、运行维护和推广应用,并做好与福建省食品安全信息追溯管理平台的对接和数据推送;  (三)对食用农产品种植养殖、初级加工和牲畜屠宰等环节的生产经营者落实本办法规定的食品安全信息追溯责任,实施监督管理与行政执法。第八条 省人民政府海洋与渔业行政主管部门承担下列职责:  (一)健全并落实食用水产品源头环节准出制度,确保食用水产品产地准出时赋有追溯码,统一产地准出凭证格式;  (二)食用水产品养殖环节信息追溯管理系统的建设、运行维护和推广应用,并做好与福建省食品安全信息追溯管理平台的对接和数据推送;  (三)对食用水产品养殖、初级加工等环节的生产经营者落实本办法规定的食品安全信息追溯责任,实施监督管理与行政执法。第九条 省人民政府粮食行政主管部门承担下列职责:  (一)粮食信息追溯管理系统的建设、运行维护和推广应用,并做好与福建省食品安全信息追溯管理平台的对接和数据推送;  (二)对原粮收购、储存、运输、政策性粮食加工和原粮、政策性粮食销售环节的生产经营者落实本办法规定的食品安全信息追溯责任,实施监督管理与行政执法。第十条 出入境检验检疫机构承担下列职责:  (一)根据食品安全信息追溯管理需要,负责提供辖区进口食品和食用农产品的相关追溯信息;  (二)做好与福建省食品安全信息追溯管理平台的对接和数据推送。
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    兰州市 日期:2023-05-05

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