中药槟榔，中药槟榔泡水喝有没有致癌的作用

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1，中药槟榔泡水喝有没有致癌的作用
2，槟榔是什么
3，槟榔是什么
4，槟榔有什么药效
5，槟榔的功效
6，槟榔是什么东西

1，中药槟榔泡水喝有没有致癌的作用

没有

没必要长期泡食。食多了是不好。

中药槟榔泡水喝有没有致癌的作用

2，槟榔是什么

一味中药

既然用来包槟榔，也就称作槟榔叶了。吃时先咬去一端吐掉，放在口中咀长时间咀嚼唾液增多，呈菊红色，连口腔都染成红色。槟榔纤维粗糙，反复咀嚼也不会融化在口中。我自己的感觉是实在不能恭维，就像外地人到北京喝豆汁。

槟榔中草药槟榔即槟榔树的果实，与椰子同属棕榈科植物。主要生于亚洲及东非一带，原产于马来西亚。

槟榔是谁？

一种能吃的果实。

槟榔是什么

3，槟榔是什么

有卖的是零食，又是一种中药材，可以杀虫！

槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一。根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著，成书于304年，是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家赠送槟榔果（俗称放槟榔），表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时，槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。但是不宜多吃

又名大腹子，为棕榈科植物槟榔成熟种子。有药用价值

槟榔是什么

4，槟榔有什么药效

槟榔的功效主治驱虫；消积；下气；行水；截疟。虫积；食滞；脘腹胀痛；泻痢后重；脚气；水肿；疟疾。药理作用: １. 驱虫作用槟榔碱是有效的驱虫成分, 对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用, 能使全虫各部都瘫痪, 对牛肉绦虫则能使头部未成熟节片完全瘫痪, 而对中段和后段的孕卵节片则影响不大．在体外实验中, ３０％槟榔煎剂４０分钟可使犬短小绦虫强直乃至死亡．槟榔煎剂对鼠蛲虫也有麻痹作用．口服４８.５mg 槟榔碱铋碘化合物对猫带形绦虫与犬复殖孔绦虫也有驱虫作用．槟榔煎剂在小鼠驱出短小膜壳绦虫时, 曾见驱出绦虫．槟榔与南瓜子均能引起绦虫瘫痪, 配合使用有协同作用．体外观察, 槟榔对肝吸虫具有显著的麻痹作用, 其抑虫的药理作用, 在于干扰肝吸虫的神经功能系统, 属于外源性增强抑制性神经递质的作用即拟胆碱作用．亦有报告指出, 槟榔对猪蛔虫有杀虫效力．槟榔煎剂对鼠蛲虫有麻痹作用．２. 抗病原微生物作用槟榔水浸液（１:１）在试管内对堇色毛癣菌、许兰黄癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用．煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用, 抗病毒的作用可能与其中所含的鞣质有关．３. 对胆碱受体的作用槟榔碱与毛果芸香碱相似, 可兴奋 M-胆碱受体引起腺体分泌增加, 特别是唾液分泌增加, 滴眼时可使瞳孔缩小, 可增加胃肠平滑肌张力, 增加肠蠕动, 消化液分泌旺盛, 食欲增加．收缩支气管, 减慢心率, 并可引起血管扩张, 血压下降, 给兔侧脑室注射槟榔碱出现抽搐、流涎、咀嚼, 心率减慢, 呼吸兴奋, 但维持时间短暂．多数兔脑电呈双相反应, 若与阿托品合用, 脑电显示低幅快波并伴有痫样放电, 而与东莨菪碱合用脑电则完全显示高峰慢波．槟榔碱对中枢神经系统尚有拟胆碱作用．小鼠皮下注射１０mｇ／ｋｇ氢溴酸槟榔碱衍生物可引起流涎与震颤．猫注射小量槟榔碱可引起皮层惊醒反应, 阿托品可减少或阻断这一作用．槟榔注射液对犬或猫的离体或在体胆囊均有明显收缩作用, 若与大黄注射液合用, 能增强总胆管收缩力, 加速胆汁排出, 提示有利于总胆管内结石的排出．槟榔对人体胆囊有一定的收缩作用, 能促进胆囊的胆汁排出, 不过其收缩作用的强度不很显著．槟榔可使兔心率减慢, 亦能使冠状动脉和子宫平滑肌收缩．尚可增强阿托品对小鼠下肢血管的收缩作用．４. 其他作用从槟榔中分离出来的聚酚化合物给小鼠腹腔注射对移植性艾氏腹水癌有显著抑制作用．小鼠皮下注射槟榔碱可抑制其一般活动, 对氯丙嗪引起活动减少及记忆力损害则可改善．从槟榔中分离的多种酚性化合物能够防止龋齿及牙龈炎的发生．槟榔乙酸乙酯提取液对大鼠妊娠子宫能引起痉挛．亦有实验表明: 槟榔对小鼠胚胎有一定毒性, 可延缓胎鼠的发育, 特别是未经加工的槟榔影响更甚．连续服用槟榔可增强致癌物质４-硝基喹啉-１-氧化物和芴基乙酰胺引起大鼠的癌变作用．危害嚼食槟榔，除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，还会导致口腔癌。据调查，百分之八十八的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

5，槟榔的功效

槟榔——一种生长在树上的热带水果。据说在越南，嚼槟榔是男人们的一种嗜好。在海南的少数民族中，男方到女方家提亲，一定要带上大量的槟榔。所以，槟榔被示为求爱的象征。槟榔属棕榈科常绿乔木，原产于东印度一带。其干端直而无横枝，就像椰子树一样。树干上有节，羽状复叶，长在树顶端，叶子四面排开，远看临风招展，恰如凤尾。有人说，槟榔树是最有风度的，因为它总是那么潇洒飘逸，透露出南国特有的一种风度。所以，人们常常把槟榔树列为最能代表南国热带气息的风景树。槟榔不但有较高的观赏价值，而且还有很高的经济价值。最先发现它的吃法的是马来西亚半岛的土著民族，他们将果实切细后，用胡椒叶子包着吃，据说这样可以帮助消化。古医书上也说，槟榔能消食祛病，是一味有效的药材。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。槟榔也是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一。根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著，成书于304年，是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家赠送槟榔果（俗称放槟榔），表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时，槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。台湾居民，多有吃槟榔的嗜好。“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”这支歌在台湾十分流行，也说明台湾人民对槟榔的爱好。在台湾，只要留心观察，就会发现在许多场所，人们嘴里不是含着口香糖，也不是香烟，而是不停地咀嚼着一枚槟榔。槟榔属棕榈科常绿乔木，原产于东印度一带。其干端直而无横枝，就像椰子树一样。树干上有节，羽状复叶，长在树顶端，叶子四面排开，远看临风招展，恰如凤尾。有人说，槟榔树是最有风度的，因为它总是那么潇洒飘逸，透露出南国特有的一种风度。所以，人们常常把槟榔树列为最能代表南国热带气息的风景树。槟榔不但有较高的观赏价值，而且还有很高的经济价值。最先发现它的吃法的是马来西亚半岛的土著民族，他们将果实切细后，用胡椒叶子包着吃，据说这样可以帮助消化。古医书上也说，槟榔能消食祛病，是一味有效的药材。槟榔嚼食后，人往往感到精神兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。过去住高山地带的民众常以吃槟榔来御寒，和消除紧张劳动后的疲劳。因槟榔栽培容易，虫害少，价格高，所以台湾农民将槟榔视为摇钱树，称之为“绿色钻石”。在槟榔出产淡季，一颗槟榔可卖一斤鸡蛋的价钱。台湾的槟榔主要产地大致分布在屏东、南投、台东、花莲、嘉义、云林、彰化等县，其中南投县双冬乡以出产槟榔而闻名。因此，许多经营槟榔的摊贩多打着“双冬槟榔”的牌子来吸引顾客，以示正宗。槟榔在台湾，和香烟、茶水一样，是人们交际必备的食品，而且消费十分惊人，据说有人一天吃槟榔就花掉新台币上千元（相当于人民币200多元），创造了全台湾纪录。在台湾，卖槟榔的小店遍布街市，小店一般不到10平方米，上挂“阿娟槟榔”、“阿兰槟榔”之类的招牌，店内坐一妙龄女郎，多穿袒胸露背超短裙，以群徕顾客，人称“槟榔妹”。特别是在公路边，卖槟榔的小店一间挨一间，24小时营业，成为公路一景。槟榔有个外号叫“和事子”。原来台湾民俗中，有结婚送槟榔的习俗，取其“宾郎偕老”之意。也有人在别人吵架、诉讼时，准备讲和或已达到谈判和解程度的时候，由求和的一方亲往对方家中去送槟榔，以表示“冤家和解”的诚意，使宿怨冰释。可见，在台湾，槟榔的用途早已远远超出了其本来的价值，而充分地进入到社会道德领域。台湾居民对槟榔的吃法极讲究。食用前，要先把果实切开，将“老藤叶”与蚵壳灰调成糊状，然后夹入切开的果实内，即可咀嚼。还有一种吃法是，将槟榔与甘亓、特制的石灰等配料一起嚼食，吃起来也很有味道。据说在嗜食槟榔成风的台湾客家农村，一个能敬槟榔侍奉公婆的媳妇，往往会受到左邻右舍和全家人的尊敬和疼爱。台湾把嗜食槟榔的人称作红唇族，这是因为嚼过槟榔后，口唇鲜红，就像涂了口红一般。但常嚼槟榔，牙齿会成棕黑色，十分难看。现代医学发现，吃槟榔容易患口腔癌。据台湾“卫生署”的癌症登记报告，台湾十大癌症中，口腔癌的死亡率和发生率名列第七位，口腔癌病例的死亡数增加速度是癌症总死亡数增加速度的两倍，这个数字与嚼食槟榔有很大关系。孕妇过多嚼食槟榔，有可能造成流产。槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。在台湾的城市乡村，常常可以在路上见到人们吃过槟榔后吐出的一滩滩红汁，很不雅观。随着社会文明进步，人们把嗜食槟榔视作比抽烟更坏的不良习惯。尽管如此，如同抽烟一样，嚼食槟榔一旦上瘾很难戒掉，一天不食槟榔，就会感到精神萎糜，四肢乏力，不思茶饭。所以有人说戒烟容易，戒槟榔难。据不完全统计，台湾2200万人口中有300万人嚼食槟榔，平均每8有中就有1人吃槟榔。过去食槟榔者多为从事体力劳动的中壮年人，现在这种状况有所改变，食槟榔已向各阶层蔓延，且红唇族趋于年轻化。这种现象引起了们的关注，台湾“中央研究院院长”李远哲博士在一次会议的发言中说：“我在路上看到年轻人吃槟榔，会像规劝自己的孩子一样的规劝他们，使这些年轻的孩子们了解生命的可贵。” 由于嚼食槟榔不健康、不卫生、不高雅，有关部门作出规定，禁止在公共场所咀嚼槟榔。在台湾所有的农作物里，槟榔最特殊、最具争议。台湾当局对种植槟榔的态度是“三不”政策，“不禁止、不鼓励、不提倡”。但是农民在高额利润的趋使下，仍大面积种植。1983年台湾槟榔种植面积为5000多公顷，目前已超过4.4万公顷，年产量高达13万吨，已有超过稻米与甘蔗，成为台湾第一大农产品的趋势。

6，槟榔是什么东西

一种水果

就是槟榔喽！！、、呵呵

槟榔排骨锅的做法详细介绍菜系及功效：日本料理槟榔排骨锅的制作材料：主料：幼齿槟榔12粒．枸杞半两．猪肠半斤．排骨一斤．调料：高汤6杯．盐少许．米酒2大匙。教您槟榔排骨锅怎么做，如何做槟榔排骨锅才好吃1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。 2.排骨铺在砂锅底层，依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒，滚开小火闷30分钟。 3.放枸杞，闷煮5分钟即可。槟榔糯米粥的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱便秘食谱理气调理食谱胃调养食谱口味：原本味工艺：煮槟榔糯米粥的制作材料：主料：糯米100克辅料：槟榔15克,郁李仁20克,火麻仁15克教您槟榔糯米粥怎么做，如何做槟榔糯米粥才好吃1. 先用水研火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟。2. 将槟榔捣碎，用热水烫郁李仁，去皮，研磨成膏，与槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。小帖士-健康提示：1. 理气，润肠，通便。2. 适用于胸隔满闷、大便秘结。3. 槟榔破气下行，消食通滞；郁李仁、火麻仁富含油脂，润肠通便。4. 本品具有温和而持久的通便效果。5. 脾虚便溏、无便秘者不可服用。

对牙齿很不好！而且当你吐槟榔汁的时候！就像是在吐血，在我的印象里吃槟榔跟吸烟没什么两样，都是有害身体的！所以最好别吃！适量吃是有益的但是吃多了就有害啦

湖南特产 ` 属于零食类好象有点上瘾那东西

槟榔中草药槟榔即槟榔树的果实，与椰子同属棕榈科植物。主要生于亚洲及东非一带，原产于马来西亚。槟榔是重要药用植物之一。在亚洲的许多地区，例如台湾及印度，均有嚼食槟榔的习惯。槟榔是棕榈科植物，英文名为Areca, Betelnut, Pinang。在我国主要生长在海南、台湾等热带近海的地方。槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓。自古以来槟榔就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，“槟榔”的美誉由此得来。海南待客有 “茶，烟，酒，槟”等四种等级，槟榔只有在迎贵宾，婚庆等重大节日才摆上筵席，可见其地位。目前随着槟榔种植面积的扩大和越来越多朋友的喜爱，槟榔已经普及到人们的日常消费中了。槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟，唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、血压增高、驱虫等症的效果。嚼槟榔是西双版纳傣族日常生活中不可缺少的嗜好，大凡上了年纪的傣族老人，闲暇时常以嚼食槟榔果为乐。傣族为什么如此喜爱槟榔呢？相传很久以前，一对傣族老两口被不孝的儿子和媳妇气出了胃病。有一天，老两口在槟榔树下编竹箩，风吹树摇，一大串成熟的槟榔果掉了下来，口干舌燥的老两口顺手摘了一颗放在嘴里嚼，觉得甘甜清凉，生津可口，略带一点涩味。到了晚上，老两口都感到胃里异常舒服，接着吃了几天槟榔果，老两口的胃病居然痊愈了。据说，从此以后，傣族有了嚼食槟榔的习惯。槟榔为棕榈科乔木，原产于马来西亚、印度、缅甸、越南、菲律宾等，而以印度栽培最多。在植物分类学上，槟榔和油棕、贝叶棕等同属一科，但它们却形态迥异，风格不同，油棕、贝叶棕高大魁伟，枝叶修长，堪称高大英俊、潇洒雄健的伟男子；槟榔则窈窕秀气，亭亭玉立，可谓沉鱼落雁、闭月羞花的美少女。槟榔树高而细，在民间还有其传说：不知是在什么年代，一位傣族男青年因自己心爱的姑娘不见了而爬山涉水到处寻找，艰难的路途中他碰到了槟榔树，可当他满怀希望请问槟榔树可曾看到自己心爱的人儿时，谁知槟榔树却傲慢地高抬着头，冷冷地回答了一句令他伤心失望的话。焦急万分的傣族青年又气又恼，对着槟榔树大声诅咒：我要让你高高地站着，永远也不会粗壮。岁月一年年地过去了，至今，槟榔树还是细细高高，始终也长不粗壮。在西双版纳，槟榔果是财富和吉祥的象征，古时候曾被人们当作货币使用，同时又是傣族青年男女的爱情信物。据说，傣族青年恋爱结婚后，小伙子一般要先到姑娘家上门，义务地服三年劳役，但如果在恋爱期间小伙子能够爬上高高的槟榔树采到槟榔果送给心爱的人，那就可以免去这三年劳役，并把姑娘领回家。据科学研究表明，槟榔果还是一种常用的南药。除了象傣族民间传说中有健胃的功用外，槟榔果是保护人体牙齿的良药。西双版纳的许多傣族老人牙齿很好，就是常食槟榔果的缘故。此外，槟榔果还能驱虫、治腹胀、驱风、消水肿等。【草药名】：槟榔【内容介绍】：槟榔 (李当之《药录》) 【异名】仁频(《上林赋》)，宾门(李当之《药录》)，宾门药饯(《南方草木状》)，白槟榔(《药性论》)，橄榄子(《食疗本草》)，槟榔仁(《外台》)，洗瘴丹(侯宁极《药谱》)，大腹子(《岭表录异》)，大腹槟榔(《本草图经》)，槟榔子(《纲目》)，马金南(《花镜》)，青仔(《中国树木分类学》)，槟榔玉、榔玉(《中药志》)。【来源】为棕榈科植物槟榔的种子。【植物形态】槟榔乔木，高10～18米，不分枝，叶脱落后形成明显的环纹。叶在顶端丛生；羽状复叶，长1.3～2米，光滑，叶轴3棱形，小叶披针状线形或线形，长30～70厘米，宽2.5～6厘米，基部较狭，先端小叶愈合，有不规则分裂。花序着生于最下一叶的叶基部，有佛焰苞状大苞片，长倒卵形，长达40厘米，光滑，花序多分枝；花单性，雌雄同株；雄花小，多数，无柄，紧贴分枝上部，通常单生，很少对生，花萼3，厚而细小，花瓣3，卵状长圆形，长5～6毫米，雄蕊6，花丝短小，花药基着，退化雌蕊3，丝状；雌花较大而少，无柄，着生于花序轴或分枝基部，花萼3，长圆状卵形，长12～15毫米。坚果卵圆形或长圆形，长5～6厘米，花萼和花瓣宿存，熟时红色。每年二次开花，花期3～8月，冬花不结果。果期12月至翌年2月。分布广西、云南、福建、台湾、广东等地。本植物的雄花蕾(槟榔花)、未成熟的果实(枣槟榔)、果皮(大腹皮)亦供药用，各详专条。【采集】冬、春果实成熟时采收。摘下果实，将果皮剥下，取其种子，晒干。【药材】干燥种子呈圆锥形或扁圆球形，高1.5～3厘米，基部直径2～3厘米，表面淡黄棕色或黄棕色，粗糙，有颜色较浅的网形凹纹，并偶有银色斑片状的内果皮附着。基部中央有圆形凹陷的珠孔，其旁有淡色的疤痕状的种脐。质坚实，纵剖面可见外缘的棕色种皮向内褶入，与乳白色的胚乳交错，形成大理石样花纹。基部珠孔内侧有小形的胚，常呈棕色，干枯皱缩不显。气无，味涩而微苦。以果大体重、坚实、不破裂者为佳。主产广东、云南、台湾、广西、福建。国外以印度尼西亚、印度、斯里兰卡，菲律宾等地产量最多。【化学成分】槟榔含生物碱0.3～0.6%，缩合鞣质15%，脂肪14%及槟榔红色素。生物碱主为槟榔碱，含量0.1～0.5%；其余有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。生槟榔含生物碱量比制品为高。槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物。槟榔含脂肪油14%，槟榔油的组成脂肪酸为：月桂酸19.5%，肉豆蔻酸46.2%，棕榈酸12.7%：，硬脂酸1.6%，癸酸0.3%，油酸6.2%，亚油酸5.4%，十二碳烯酸0.3%，十四碳烯酸7.2%。槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过15%，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10%，槟榔成熟则非蛋白氮含量减少。【药理作用】①驱虫作用槟榔碱是有效的驱虫成分。对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用，使全虫各部都瘫痪，对牛肉绦虫则仅能使头部和未成熟节片完全瘫痪，而对中段和后段的孕卵节片则影响不大。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。槟榔碱对蛔虫也可使之中毒而对钩虫则无影响。槟榔与雄黄、肉桂、阿魏混合的煎剂给小鼠灌服，对血吸虫的感染有一定的预防效果，但与萱草根、黄连及广木香一起用于治疗小鼠血吸虫病则无效。②抗真菌、病毒作用水浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用，抗病毒作用可能与其中所含鞣质有关。③对胆碱受体的作用槟榔碱的作用与毛果芸香碱相似，可兴奋M-胆碱受体引起腺体分泌增加，特别是唾液分泌增加，滴眼时可使瞳孔缩小，另外可增加肠蠕动、收缩支气管、减慢心率，并可引起血管扩张，血压下降，兔应用后引起冠状动脉收缩。1%溶液用于青光眼可降低眼压，但作用持续较短，且对角膜有明显的刺激性。由于增加畅蠕动，促使被麻痹的绦虫排出。也能兴奋N-胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节及颈动脉体等。对中枢神经系统也有拟胆碱作用，猫静脉注射小量槟榔碱可引起皮层惊醒反应，阿托品司减少或阻断这一作用。④其他作用小鼠皮下注射槟榔碱可抑制其一般活动，对氯丙嗪引起活动减少及记忆力损害则可改善。已证明槟榔中含有对人的致癌质。平时嚼食槟榔者有味觉减退，食欲增进，牙齿易动摇，腹泻少，咽痛者也少并可治腹痛，可能是由于其中含有大量鞣质之故。此外食槟榔者肠寄生虫少，口渴的感觉少，可能与槟榔碱的作用有关。【毒性】过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。如系内服引起者可用过锰酸钾溶液洗胃，并注射阿托品。