红小豆(即红豆)含皂甙较多，能刺激肠道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益；2.红小豆(即红豆)膳食纤维较多，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健身减肥的功效；3.红小豆(即红豆)是富含叶酸的食物,3.将红豆水、红豆和冰糖煮沸，加入油拌匀,甜甜红豆蛋糕的做法:1。
红豆 Cake是江南地区汉族的特色小吃。据说精致的江南点心系列薄如几片红叶，从半透明的凝胶里可以清晰的看到每一个隐藏的红豆馅料。红豆蛋糕属于甜品，利尿，高血压，水肿，便秘。如果想要点颜色，用四层红糖蒸，总共40分钟左右，每层10分钟左右。蒸好后可以用筷子插入。当你把它们拿出来的时候，你可以看到筷子仍然很清爽。刚做好的时候有点软，放冰箱冷冻到足够冻，水分蒸发一点，都很清爽。
配料:红小豆100克，马蹄粉350克。调料:冰糖150克，植物油20克。甜甜红豆蛋糕的做法:1。红豆洗净后浸泡2小时，捞出水，再放入2。分出来红豆水，大概2杯水。如果不够，可以用开水补充。3.将红豆水、红豆和冰糖煮沸，加入油拌匀。4.菱角粉溶于1杯水中，慢慢倒入糖水中，搅拌至粘稠，倒入蛋糕锅中，大火蒸30分钟，冷却，放入冰箱，随时切块享用。
3、 红豆糕的主要功效1。红小豆(即红豆)含皂甙较多，能刺激肠道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益；2.红小豆(即红豆)膳食纤维较多，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健身减肥的功效；3.红小豆(即红豆)是富含叶酸的食物，孕妇和哺乳期的母亲吃红小豆，有促进泌乳的作用。
