白萝卜怎么腌制,腌萝卜的做法：腌萝卜的用料白萝卜1根盐1大勺老抽1大勺生抽5大勺糖3大勺醋4大勺干辣椒3-4个步骤1洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材,步骤7腌制好的萝卜相当好吃，搭配一碗粥，是很好的早餐选择腌整个萝卜怎么腌,整个萝卜怎么腌制整个萝卜的腌制用料大家可以准备好新鲜的萝卜和适量的盐，另外还要准备一些辣椒粉、花椒面以及茴香粉和盐等调味料，再就是准备适量的白糖和一些高度的纯粮白酒。
腌萝卜最简单的方法如下：主料：白萝卜3根、小米辣3个、大蒜5个、姜1个。辅料：生抽200克、醋100克、白糖80克。步骤：1、白萝卜去皮。2、切小片。3、油热加入干辣椒和花椒炸香。4、加入适量姜片，大蒜和小米辣。5、倒入辣椒油，生抽，醋。6、搅拌均匀，腌制一夜，即可开吃
整个萝卜怎么腌制整个萝卜的腌制用料大家可以准备好新鲜的萝卜和适量的盐，另外还要准备一些辣椒粉、花椒面以及茴香粉和盐等调味料，再就是准备适量的白糖和一些高度的纯粮白酒。整个萝卜的腌制方法步骤1、把准备好的新鲜萝卜用清水洗干净，然后在锅中放入多一些水烧开后把洗好的萝卜放入水中，在萝卜皮起皱以后把它们快速的取出。2、把烫过的萝卜放在阳光下晒制，不用晒得太干，以萝卜发软为宜。晒到这种程度大约需要两三天的时间。3、把准备好的辣椒粉、花椒粉以及茴香粉和盐等调味料放在一起调匀，然后再加入适量的高度白酒，把这些调料调匀以后备用。4、把晾晒以后的萝卜取出以后把调的调料均匀的涂抹在每一根萝卜上，涂匀以后把带有调味料的萝卜放在缸中腌制，摆放好以后上面压一个重物，再把缸密封起来，过两个星期缸里的萝卜就能入味，在食用时取出，把外表的调味料清洗下去就可以了
3、白萝卜怎么腌制腌萝卜的做法：腌萝卜的用料白萝卜1根盐1大勺老抽1大勺生抽5大勺糖3大勺醋4大勺干辣椒3-4个步骤1洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。步骤2白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽，步骤3切好萝卜片，放入1大勺盐，用手抓匀，腌制一小时，等萝卜析出水分后把水倒掉。步骤4接着开始腌制萝卜，调味料的配比为：3勺白糖，5勺生抽，1勺老抽，4勺醋。步骤5爱吃辣味的可以切干辣椒成丝，放入其中，步骤6把均匀混合调味料的萝卜放入密封罐里，入冰箱冷藏3天左右就可以使用了。中间用无油无水的干净筷子翻动几次，让味道更均匀，步骤7腌制好的萝卜相当好吃，搭配一碗粥，是很好的早餐选。
