青菜豆腐汤，简单的青菜豆腐汤怎么做好吃又简单做法图解分享柳

来源：整理时间：2023-08-12 02:15:47 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，简单的青菜豆腐汤怎么做好吃又简单做法图解分享柳
2，青菜豆腐汤怎么煮
3，青菜豆腐汤怎么做好喝
4，青菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好

1，简单的青菜豆腐汤怎么做好吃又简单做法图解分享柳

青菜洗净切成小段备用4.控出水分装盘子里备用3.放入青菜翻炒片刻6食材用料嫩豆腐500克青菜200克相克食物虾皮适量相克食物葱俩小段相克食物姜俩片相克食物盐适量鸡粉适量香油适量食用油适量青菜豆腐汤的做法1.豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出（水里放少许盐，这样煮的豆腐不容易破碎）2.炒锅放少许油，五成热放入葱姜虾皮炒出香味5.加入开水，倒入豆腐中火炖止菜熟透为止，放入盐，鸡粉

主料豆腐：200青菜：200辅料鸡精：适量盐：1茶匙具体步骤第一步1.青菜和豆腐冲洗干净。豆腐切小块。第二步2.豆腐放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用，青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分第三步3.汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块第四步4.继续大火煮15分钟后加入青菜，调入盐和鸡精（鸡精可不加），继续煮3分钟左右即可。第五步5.出锅，盛入碗中。烹饪技巧1.豆腐在淡盐水中浸泡后可以保持形状完整，浸泡过豆腐的盐水浸泡青菜可以很好的杀菌消毒，记得清洗干净2.水沸腾后再加入豆腐可以保持汤色清亮，加入青菜后立即加入盐可以保持青菜翠绿，汤也更入味一些3.这道汤里除了盐和鸡精以外不加任何调料味道已经很好，喝汤、吃豆腐和青菜

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2，青菜豆腐汤怎么煮

青菜豆腐汤的做法材料：嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜做法： 1.姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块； 2.砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味； 3.放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食材，大火煮沸后转小火慢炖五分钟； 4.加入青菜段，大火一分钟后加盐、鸡精调味，关火。豆腐炖煮的时间可长可短，我买的是盐卤的嫩豆腐，炖五分钟左右可以把豆腐内部组织炖空，鲜汤渗进豆腐内部后味道很好。

首先在选择原材料方面要注意，豆腐一定要选老豆腐，这样才有豆腐原有的味道，青菜选新鲜一点的。制作程序：豆腐青菜洗净备用。豆腐切成柳叶片（长约5公分宽3公分厚0.5公分的三角片），锅中放入适量菜籽油或豆油，待油温至8成热时，放入姜末，随后放入切号得豆腐，油煎至豆腐稍有黄色即可，加入适量高汤烧沸后再加盐，鸡精适量，鲜牛奶10克最后放青菜，另在容器中放入适量麻油，味精，胡椒粉等青菜熟透后起锅。即可享受美味了！

文思豆腐汤的做法：制法:1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤,上笼蒸熟。2.炒锅内加清汤烧沸,下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝,加盐烧沸,放入味精,盛入汤碗中。3.锅内加清汤,烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起,立即捞出,放入汤碗中即可。水果冷汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：甜品/点心工艺：煮水果冷汤的制作材料：主料：苹果100克,梨100克,葡萄100克调料：白砂糖15克,淀粉(玉米)5克,桂皮3克,盐2克

青菜豆腐汤怎么煮

3，青菜豆腐汤怎么做好喝

食材主料豆腐100g青菜50g辅料盐适量香油适量味精适量步骤1.豆腐洗净切块2.青菜洗净3.锅中放入排骨汤4.放入切好的豆腐5.煮开后，放入适量的盐6.放入青菜7.再次煮开8.放入适量的味精9.放入适量的香油即可出锅小贴士没有骨头汤，用清水也可以一一食材主料豆腐100g青菜50g辅料盐适量香油适量味精适量步骤1.豆腐洗净切块2.青菜洗净3.锅中放入排骨汤4.放入切好的豆腐5.煮开后，放入适量的盐6.放入青菜7.再次煮开8.放入适量的味精9.放入适量的香油即可出锅小贴士没有骨头汤，用清水也可以

木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍菜系及功效：活血化瘀食谱孕妇菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料：主料：虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克辅料：黄豆粉15克调料：盐4克,香油10克,白酒5克教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做，如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃 1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。3. 青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。4. 起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。小帖士-健康提示：清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

青菜豆腐汤怎么做好喝

4，青菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好

青菜豆腐汤的做法步骤1准备好青菜和豆腐。2小青菜切成段。3豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。4烧熟后放入青菜。5烧开后放入盐和味精。6最后滴入香油。

材料青菜100克，豆腐200克，油1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克）做法１，青菜洗净，撕小块，豆腐洗净２，将豆腐切成长条３，锅中放水，水中放油４，倒入豆腐５，倒入青菜６，放入适量的盐即可。材料小白菜3根，猪肉片30公克，豆腐1块，青葱1根，高汤500㏄，a.太白粉1/4茶匙，盐1茶匙，b.盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，c.胡椒粉少许，香油少许做法1.将猪肉片加入调味料a，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用。2.豆腐切均等小块，小白菜切小段，青葱切成葱花，备用。3.将500㏄的高汤烧开，放入步骤1的猪肉片略滚3分钟，放入步骤2的小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味b即可熄火。4.最后在步骤3的汤中撒上调味料c即可。主料：粉丝100克，小白菜100克，辅料：北豆腐25克，木耳(干)25克，黄花菜25克，鲜香菇25克，调料：大葱15克，盐6克，味精3克，胡椒粉2克，豌豆淀粉15克，小麦面粉50克，色拉油100克，香油5克做法1.豆腐捣成泥，加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状，挤成丸子； 2.下入七成热的油锅内，炸成金黄色捞出； 3.汤1000毫升烧开，下入水发木耳、水发黄花菜、水发香菇、水发粉丝、洗净的小白菜及丸子，放入余下的精盐、味精烧开，淋入香油即成。主料：北豆腐150克，圆白菜100克，调料：盐5克做法1.将豆腐用清水冲洗，再切成长方形的块状。 2.高丽菜洗净后切大片，备用。 3.将调味料中的高汤5杯、盐混合后煮开。 4.最后放入豆腐块及高丽菜片煮开即可盛出食用。做法半肥瘦肉：150克粉丝：半扎大白菜：4瓣胡萝卜：几片葱花：1汤匙豆腐：一大块紫菜：小半饼水：5碗(3-4人份)调味料：淀粉：1汤匙　鱼露：1汤匙　椰奶：3汤匙（或随意）　白砂糖：1/2汤匙　白胡椒粉：1/4汤匙盐：适量做法：1. 豆腐洗净切小块；大白菜洗净切块；2. 粉丝用冷水浸泡至软；紫菜泡软；3. 半肥瘦洗净，先切片，再剁成肉糜，盛碗，放入1汤匙淀粉和适量盐，沿一个方向搅拌至起胶；4. 把清水放入宽口锅，煮沸，用筷子将肉糜分成几块，放入锅里，再下豆腐、大白菜、粉丝、紫菜和鱼露，煮至肉熟；5. 撒入葱花、胡椒粉、白砂糖和椰奶搅拌均匀，即可品尝。材料嫩豆腐，火腿片，芹菜，小葱，姜，浓缩高汤，香油做法1、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。 2、锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。 3、加入适量的清水，倒入适量的浓缩高汤，盖锅盖煮开。 4、然后加入芹菜丁、火腿丁，最后加入豆腐，大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。材料豆腐200克，油菜100克，香菇50克，冬笋50克，猪油10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜3克，高汤1.5升做法1.豆腐切片；香菇、油菜、冬笋、火腿切丝；香菜切细。2.高汤和化猪油放入汤锅内煮沸；加香菇丝、油菜丝、冬笋丝、盐，再煮开；倒入豆腐煮至全部浮起；加味精、胡椒粉调味。撒上香菜即可上桌。