咸鱼蒸肉饼，咸鱼蒸肉饼的做法步骤图

1，咸鱼蒸肉饼的做法步骤图

咸鱼蒸肉饼的做法1.五花肉搞成肉碎2.咸鱼切成粒3.热锅少油放葱，咸鱼粒微炒4.花肉饼，生粉，炒好的咸鱼粒，胡椒粉搞拌5.隔水蒸熟6.撤上葱花，搞定

咸鱼蒸肉饼的做法步骤11.猪梅肉切小,剁成肉泥;咸鱼蒸肉饼的做法步骤22.加入一点盐,生粉,生抽,白糖,油等拌匀调味,入碟中;咸鱼蒸肉饼的做法步骤33.咸鱼洗净处理好,剁适量大小块;咸鱼蒸肉饼的做法步骤44.把咸鱼铺在肉饼上面;咸鱼蒸肉饼的做法步骤55.切姜丝,放咸鱼上面;咸鱼蒸肉饼的做法步骤66.入蒸锅蒸约15分钟至熟,我是煮饭的时候一起蒸熟的;咸鱼蒸肉饼的做法步骤77.爱吃姜的可以不挑走姜丝,不爱的挑走啊,撒上葱花即可

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2，咸鱼鲞蒸肉饼的家常做法大全 怎么做好吃视

咸鱼鲞蒸肉饼的家常做法主料猪臀肉220克咸鱼鲞适量辅料鸡蛋1个生姜少许盐1/4匙白糖1小匙料酒2大匙酱油1小匙咸鱼鲞蒸肉饼的做法1.猪肉剁成细末，咸鱼鲞清洗一下。2.生姜磨成泥，加到肉末中，再加入料酒、酱油、盐、白糖、鸡蛋拌匀，然后用筷子朝一个方向用力快速地搅拌，直至肉末出浆。3.取一个直径10厘米的不锈钢慕斯圈，把拌好的肉末舀放到慕斯圈中。4.咸鱼鲞切成小块，平铺在肉末上。5.电饭煲加水加到规定的蒸煮水位。6.放好蒸笼，再放入肉饼盘，盖上盖子，按“功能”键选取“蒸煮”，开始蒸肉饼。7.电饭煲蒸煮程度为半小时。待程度结束后，取出蒸好的咸鱼鲞蒸肉饼。

主料猪肉末300g鲞2条辅料料酒适量生姜适量白酒适量步骤肉饼蒸鲞的做法步骤11.两条鲞去鳞去鳃多洗几遍，不至于那么咸肉饼蒸鲞的做法步骤22.肉末加适量料酒，鸡精搅均肉饼蒸鲞的做法步骤33.放上鲞，加生姜片，再喷些白酒去腥，放电饭锅内蒸架上，与饭同煮肉饼蒸鲞的做法步骤44.饭烧好，菜也蒸好了肉饼蒸鲞的做法步骤55.下饭菜

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3，咸鱼肉饼怎么做

主料：咸鱼 50克猪肉(瘦) 200克辅料：淀粉(蚕豆) 5克调料：盐 3克植物油 10克各适量咸鱼蒸肉饼的做法：1. 咸鱼肉去掉骨切成小粒；2. 猪肉切成粒；3. 将鱼肉粒与猪肉粒一起拌和剁烂成肉茸；4. 把肉茸放在碗内，加入精盐、干淀粉、胡椒粉一起搅拌至肉茸产生粘性，放在碟上摊平成饼状，加入植物油；5. 旺火烧开蒸锅，再放入肉饼，蒸约7 分钟端离火口，利用余热?h，密闭加热，使原料自身水分汽化致熟的方法；6. 蒸至3 分钟才打开锅盖取出肉饼。

咸鱼肉饼怎么做

4，咸鱼鲞蒸肉饼怎么做

主料猪肉500g咸鱼50g辅料油适量生抽半勺生粉适量萝卜干50g白砂糖1.5勺姜适量小葱适量步骤咸鱼蒸肉饼的做法步骤11.猪肉剁成茸，咸鱼洗净。咸鱼蒸肉饼的做法步骤22.把肉末放入碗内，然后把剁细的葱末与姜末一起放入。咸鱼蒸肉饼的做法步骤33.加入剁细的萝卜干末。咸鱼蒸肉饼的做法步骤44.放入适量的糖与生粉，加入极少量的生抽。咸鱼蒸肉饼的做法步骤55.然后边搅边加入清水。咸鱼蒸肉饼的做法步骤66.当水与肉末充分的融合在一起就可以了。咸鱼蒸肉饼的做法步骤77.装入一个平底盘子里。咸鱼蒸肉饼的做法步骤88.然后把咸鱼摆放进去，上笼蒸30分钟。咸鱼蒸肉饼的做法步骤99.蒸好后，洒上葱花即可食用啦。这里值得一提的是，蒸好肉饼里面的汤汁千万不要倒掉了，它很鲜美的，用来泡在饭里特别的鲜香哦。

材料：梅香马胶鱼(50克)、猪绞肉(250克)、马蹄(3只)、姜末(1汤匙) 腌料：盐(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、白胡椒粉(1/2汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、清水(3汤匙) 调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙) 第一步 1 咸鱼置于碗内，加入1汤匙料酒，放入锅内加盖大火隔水清蒸10分钟。第二步 2 取出咸鱼摊凉，剔去鱼骨，将鱼肉剁成细末。第三步 3 马蹄去皮拍碎，剁成细末；姜去皮洗净，也剁成末。第四步 4 猪绞肉置入大碗内，放入咸鱼末和马蹄末，加入腌料拌匀，用筷子顺一个方向打至起胶。第五步 5 将咸鱼肉泥倒入盘中，摊平成饼状，用刀背压制成方形，淋上1汤匙油。第六步 6 烧开锅内的水，放入咸鱼肉饼，加盖大火隔水清蒸15分钟，熄火焖5分钟。第七步 7 取出咸鱼肉饼，切成四件装盘，便可上桌。