和好面，盖上盖儿防止水分蒸发；2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末；3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中；4、搅拌均匀了，准备做剂子，包饺子；5、做剂子，擀皮儿；6、包饺子，煮熟即可小茴香素饺子怎么做好吃,小茴香素饺子用料鸡蛋香菇红萝卜白菜小茴香小茴香素饺子的做法小茴香洗干净，剁碎；红萝卜洗干净去皮，擦成丝，剁碎；香菇开水泡发，冷水冲洗，去除杂质，剁碎，白菜洗干净剁碎；鸡蛋打散，锅内热油，煎熟，铲子剁碎,茴香做饺子的做法。
茴香饺子馅的做法：主料：面粉500克、茴香400克。辅料：油4勺、胡椒粉1小勺、盐适量、蚝油1汤勺。步骤：1、这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。2、洗好的茴香直接切碎。3、鸡蛋打散，搅拌，热油后再倒入鸡蛋，把鸡炒熟炒散成小粒状。4、切好的茴香和小葱花一起放入炒好鸡蛋中。5、放入蚝油1勺，盐2小勺，玉米油搅拌成馅。6、先把面和成团饧着，500克的面粉我用了大约320克的温水。和成软一点的面团.最后做剂子擀皮。7、包好饺子一排排。8、水烧开，下入饺子，及时拨动，烧开后再点点凉水，一般看饺子鼓起后再煮1分钟即可
小茴香素饺子用料鸡蛋香菇红萝卜白菜小茴香小茴香素饺子的做法小茴香洗干净，剁碎；红萝卜洗干净去皮，擦成丝，剁碎；香菇开水泡发，冷水冲洗，去除杂质，剁碎，白菜洗干净剁碎；鸡蛋打散，锅内热油，煎熟，铲子剁碎。关火。将其他的食材倒入锅中，用余温翻炒，此过程只需要加入五香粉。放凉，包的时候再放入盐，这样可以保证白菜的营养不流失饺子皮选择鹰嘴豆粉，鹰嘴豆粉还有大量的高蛋白。60g鹰嘴豆粉，180g中筋面粉，75ml温水，这个比例和出来的面很硬。和好面后，锅内烧热水，隔水醒面团，半小时后揉光滑，温水隔水再醒发两小时面醒好后，切成剂子，包成自己喜欢的形状小贴士水开后下饺子，第一次煮开后，加入一碗冷水，再一次煮开，再加入一碗冷水
3、茴香做饺子的做法?原料：面粉、猪肉馅配料：料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香做法：1、先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起，和好面，盖上盖儿防止水分蒸发；2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末；3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中；4、搅拌均匀了，准备做剂子，包饺子；5、做剂子，擀皮儿；6、包饺子，煮熟即。
