烤麸的做法，凉拌烤麸怎么做好吃

1，凉拌烤麸怎么做好吃

3加入制作调料、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用步骤 4将1.2步骤 1烤麸干处理步骤 2黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用步骤 3胡萝卜

凉拌烤麸怎么做好吃

2，干烤麸怎么做好吃干烤麸的吃法

给你两个做法，就是我们常见的四季烤麸的做法。首先，烤麸需要用温水浸泡，一次不要泡太多~否则会有硬心。大约跑半个小时就能泡开。之后我们准备一些黄花、木耳、花生、马蹄，用水焯熟待用。烤麸切块，也下热水焯熟，待食材全部晾凉以后，加入香油、甜面酱、白糖、拌均匀就可以了。还一个做法就是炒的，食材全部焯水之后，下锅翻炒，加入香油、甜面酱、白糖、少许酱油，出锅即可。如果一次做得比较多，我推荐第一个方法，这样比较好保存。

干烤麸怎么做好吃干烤麸的吃法

3，什锦烤麸的做法是什么

材料：干烤麸120克，东北黑木耳20克，冬菇10个，黄花菜100克，花生半碗，玉米油1大匙，料酒1茶匙，生抽2大匙，老抽1大匙，盐1/2茶匙，糖2大匙，鸡精少许，麻油1/2大匙。做法：1. 干烤麸用温水泡发，清洗几次去异味。2. 发好的烤麸切小块，用沸水汆烫去除苦涩味。3. 再用冷水漂洗，然后挤干水份。4. 香菇泡发，切片。5. 花生煮10分钟，去衣被用。6. 黄花菜用水泡发，清洗几遍。7. 木耳泡发，清洗干净。8. 热油锅，把烤麸炒片刻。9. 放入冬菇丝，花生，木耳炒匀，倒入1碗水煮约10分钟。10. 放入黄花菜，放生抽，老抽，料酒，盐，糖和鸡精煮至水差不多收干。11. 最后淋上麻油即可起锅了。该答案来自中华美食网官方网站

什锦烤麸的做法是什么

4，烤麸要怎样烧最好吃

四鲜烤麸的做法简单，是爱久久天下美食家常素菜菜谱里的常见菜，四鲜烤麸做法属烤类。怎么做四鲜烤麸最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道四鲜烤麸吧! 　　主料：面筋　　辅料：木耳、黄花、胡萝卜、冬笋　　调料：盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片　　做法：　　1、将面筋切成片，木耳、黄花用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片，冬笋切成片；　　2、坐锅点火放入油，油热倒入葱段、姜片炒出香味时，放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋，待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀，淋入香油出锅即可。　　特点：咸中带甜，味香可口。红烧烤麸原料材料冬菇5朵30公克（泡开挤干切片）　笋块1个50公克烤麸8个调味料酱油或酱油膏1.5汤匙，高汤2碗，糖1/2汤匙，胡椒粉1/2小匙做法 1.将每个烤麸剥成两块，放入中温油锅中炸，小火慢炸呈金黄色起锅，油倒回油筒，留油半碗。 2.锅热，先放入香菇爆香，再放入笋块及烤麸，调味料，小火慢烧至入味，汤汁干时即可。注 1.此道菜主料是烤麸，配料可任选，可热食或冷盘。 2.相关菜谱冬菇烤麸只有冬菇及烤麸两个材料。冬笋烤麸冬笋季节，味道最鲜美了。白菜烤麸可作过年的年菜。

5，凉拌烤麸怎样做不要复制的

干烤麸用冷水泡软切成小块在开水里抄一下捞出纂干，锅里放油放花椒炸黑后把花椒捞出放葱花呛锅放酱油糖醋盐调味把调好的汁和烤麸均匀的拌在一起就可以了

凉拌烤麸的做法(烤麸的传统做法) 凉拌烤麸制作材料：烤麸干、黑木耳、菜蔬（胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜米)（如图所示）制作调料：盐少许、豉油、蚝油、辣椒油、纯香麻油、香醋制作过程： 1.烤麸干处理(做法请看这里) 2.黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用； 3.胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用。 4.将1.2.3加入制作调料，调拌均匀即可。【烤麸的好营养】烤麸是面制品，是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富，低脂肪、低糖、低热量。 【本文来自】：馋猫网论坛( <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fbbs.chan88.com" target="_blank">http://bbs.chan88.com</a>) 【详细参考】：原文地址- <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fbbs.chan88.net%2fthread-217-1-1.html" target="_blank">http://bbs.chan88.net/thread-217-1-1.html</a>