三黄鸡炖土豆，三黄鸡炖土豆怎么做如何做好吃

1，三黄鸡炖土豆怎么做如何做好吃

1. 鸡和土豆斩块2. 锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶3. 爆香后加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀4. 再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，怕糊锅5. 快出锅时放盐、鸡精

三黄鸡炖土豆怎么做如何做好吃

2，土豆焖三黄鸡的做法土豆焖三黄鸡怎么做好吃

土豆焖三黄鸡的做法1.土豆切滚刀块，鸡剁成块2.鸡块倒入锅中，加水煮开后，撇去浮沫，捞出备用3.锅烧热后倒入油，烧热4.将土豆块到进去，稍微煸炒5.土豆炒至表面微微变色，将鸡块到进去6.倒入没过土豆的水，盖上锅盖，大火煮至微微收汁7.放入适量盐8.倒入老干妈，撒上葱花，拌匀即可出锅

土豆焖三黄鸡的做法土豆焖三黄鸡怎么做好吃

3，三黄鸡要用什么材料才能炖的好吃

要用大的沙锅炖才好吃要当归枸橘姜葱炖肉才嫩

三黄鸡炖土豆材料三黄鸡半只，土豆两个，调料：葱5g，干红辣椒2g，花椒1g，大料2g，香叶1g，料酒5g，老抽4g，糖5g，盐5g，鸡精2g做法1、鸡和土豆斩块。2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，怕糊锅。4、快出锅时放盐、鸡精。5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。三黄鸡炖冬瓜材料用料原材料：冬瓜100克，三黄鸡300克，姜10克，香菜10克，奶汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法1、将三黄鸡斩件汆水，冬瓜切成三黄鸡大小的块，香菜洗净切段，姜切片待用。2、净锅上火，放入奶汤、姜片、三黄鸡，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味，撒上香菜段即成。猴头菇炖三黄鸡材料用料原材料：三黄鸡350克，猴头菇100克，莲子、陈皮各5克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法1、三黄鸡斩块汆水，猴头菇冲水待用，莲子、陈皮洗净，姜切片待用。2、净锅上火，放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

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三黄鸡要用什么材料才能炖的好吃

4，三黄鸡做法

红烧三黄鸡材料：三黄鸡、葱、姜、蒜、八角、红椒1：将三黄鸡洗干净，然后剁成块状。2：葱、姜、蒜、八角、红椒等调料准备好。3：鸡放煮开的水里焯一下，然后捞出控干。4：锅内放油。5：油烧热，把鸡放进去翻炒几分钟，倒入生抽、老抽、料酒翻炒片刻，然后盛起来。6：锅洗干净，锅内放油，然后放入葱、姜、八角、红椒（蒜先不放），炒香以后再放入两勺豆瓣酱，继续炒几下。7：然后把鸡倒进去，翻炒两分钟。8：提前准备好开水，然后倒入开水，没过鸡块，水烧开然后再转小水，慢炖，三十分钟后放入大蒜头，大概炖五六十分钟才会软烂，如果不想吃太烂的可以时间短点。9：小火炖将近一个小时，中间水烧干了可以加些热水，一直到软烂为止。10：放适量盐和鸡精，然后烧至水差不多收干关火。11：盛盘，撒点葱花。香炒三黄鸡材料：三黄鸡、土豆、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、白砂糖、酱油、高汤、八角、花生油做法：1、三黄鸡斩块。2、热锅中焯水盛出备用。3、土豆去皮洗净切滚刀块。4、入锅中煮至八成熟盛出控水备用。5、胡萝卜洗净去皮切块。6、放入锅中煮至八成熟盛出备用。7、辣椒去籽洗净切段。8、姜切片，大葱切段。9、热锅下油，放入蒜瓣煸香。10、放入焯过水的鸡块。11、翻炒出香味。12、再放入葱段和姜片，八角炒出香味。13、再加入酱油和鲜味酱油炒出香味。14、放入胡萝卜和土豆翻炒均匀。15、加入仲景香菇酱和适量高汤。16、小火翻炒10分钟。17、再加入辣椒和少许盐。18、翻炒一分钟关火即可。三黄鸡炖土豆材料三黄鸡、土豆、葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶、料酒、老抽、糖、盐、鸡精做法1、鸡和土豆斩块。2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，怕糊锅。4、快出锅时放盐、鸡精。5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。