辣白菜的做法如下:主料:大白菜1棵树、洋葱半根、梨1个、大蒜40g、青萝卜半个,9.将白菜放入锅中，加入萝卜丝、糊、萝卜丝、辣椒糊和辣椒酱，拌匀，室温发酵24小时,辣白菜的制作第一步是大白菜50斤(可随意搭配)，最好是甜脆白菜(品种最好是包好的)，去掉表面绿叶，然后每。
辣白菜的制作第一步是大白菜 50斤(可随意搭配)，最好是甜脆白菜(品种最好是包好的)，去掉表面绿叶，然后每。第二步:准备10斤水和3斤泡菜盐，用盐水混合，浸泡50斤白菜约一天一夜。然后取出干水。第三步:准备一个直径5厘米的勺子，白糖25汤匙，小米辣椒面粉3、4汤匙，韩式粗麻辣粉20汤匙，韩式细辣椒面粉25汤匙，糖浆500毫升，鱼露300毫升，姜泥3至5汤匙，蒜泥5至8汤匙，大苹果5个。适量的胡萝卜丝、萝卜丝、糯米糊、虾酱和五勺韩味也可以换成红梅味精，但是味道会差一点，山梨酸钾适量，麻辣白菜老汁适量。
2、辣 白菜的做法辣白菜的做法如下:主料:大白菜1棵树、洋葱半根、梨1个、大蒜40g、青萝卜半个。辅料:辣椒 20g面粉，辣椒 3汤匙酱油，5片姜，2汤匙盐，步骤:1。准备食材，2、大白菜把外面的带子剥掉，先把所有的东西对半切开，再切成段。3.加盐，上下翻炒，均匀腌制4小时，盐可以多一点，4.用水冲洗去除多余的盐。5.用水尽量擦干水分，放凉30分钟，6、将绿萝搓或切成细丝。7.将梨和洋葱切成小块，与大蒜和生姜一起放入搅拌机中，8.辣椒把面条用开水焯一下，拌匀，水不要太多。9.将白菜放入锅中，加入萝卜丝、糊、萝卜丝、辣椒糊和辣椒酱，拌匀，室温发酵24小时，10.放在保鲜盒里，放在冰箱里低温发酵2-3天再吃。
