step1将蛋液、牛奶和面粉放入面包桶，盐和糖放在角落，酵母放在中间,4.基本发酵到两倍大小,第六步，包好放入烤盘,第七步再次发酵:在面包胚上刷上蛋液，把吃剩的蛋羹酱放入裱花袋中，切一个小洞，挤在面包胚上,如果着色严重，覆盖锡箔Kastar小餐包的成品图,Kastar的烹饪技巧小餐包,9.全麦鲜奶小餐包装刚出炉，很香。
1。材料:高筋面粉125克，盐1/4茶匙，细糖1/2茶匙，水75克，酵母1/2茶匙，黄油5克。2.辅料:水750g，小苏打1/2茶匙，盐1.5茶匙，松酥粒1/2茶匙。3.将除黄油外的面团倒入大碗中，揉成均匀的面团，加入黄油，继续揉搓，直到薄膜被拉伸。把它放在碗里。4.基本发酵到两倍大小。分成3等份，放在油纸上，放松20分钟。5.将碱水全部倒入锅中，烧开，放入面团，焯水5秒取出。放在烤盘里，表面撒一点蓬松的颗粒。放入烤箱，中层，加热至200度，降至160度，烤15分钟左右，表面金黄，再从烤箱中取出。
1。材料:全麦粉260克，鲜奶130克，鸡蛋1个，橄榄油30克，盐2克，糖25克，鲜酵母10克，刷面用全蛋液，装饰用芝麻。2.先放入所有液体，牛奶，橄榄油，鸡蛋，盐和糖，然后是全麦面粉，最后是酵母。3.厨师的机器可以从1档2分钟调到3档13分钟。大致来说，膜厚一点是可以的。全麦面粉手套膜不容易擦掉。好了，搓条，直接分。4.分成20份，放入烤盘。5、烤箱发酵，35度，30分钟，下面放一盘水保持湿度。6.送到1.5倍到2倍，轻轻一按就会反弹。7.开始预热烤箱。表面刷蛋液，撒芝麻。8.中下层，140度上下火18分钟。看看颜色，然后烘烤。9.全麦鲜奶小餐包装刚出炉，很香。
3、卡士达 小餐包的做法?主料:高筋面粉:300g牛奶:155g鸡蛋:1个吉士酱:3人份160g辅料:其他黄油:10g盐:20g糖:20g酵母:3g蔓越莓:30g核桃仁:30g蛋羹小餐袋。step1将蛋液、牛奶和面粉放入面包桶，盐和糖放在角落，酵母放在中间，揉20分钟第二步加入黄油，揉30分钟，然后发酵。step3在吉士酱中加入蔓越莓和碎核桃，搅拌均匀(吉士酱留一点点做表面装饰)，step4将面团排气，分成9份，搓圆，醒发15分钟。第五步，拿一部分，把它弄圆，加入馅料，第六步，包好放入烤盘。第七步再次发酵:在面包胚上刷上蛋液，把吃剩的蛋羹酱放入裱花袋中，切一个小洞，挤在面包胚上，预热烤箱，180度烤15分钟左右。如果着色严重，覆盖锡箔Kastar 小餐包的成品图，Kastar的烹饪技巧小餐。
