说到吃三文鱼，大多数人的第一反应都是生吃,做法:1,三文鱼食谱二:三文鱼炒饭三文鱼炒饭营养又好吃,其实三文鱼并不是唯一的吃法，也不适合老人小孩吃生鱼片,三文鱼最常见的吃法是生吃(即生鱼片)，但是这个吃法对食材的要求比较高，生鱼片三文鱼因为容易细菌超标，所以必须保持新鲜,下面是一些做菜的方法三文鱼。
三文鱼头豆腐汤原料:三文鱼前半个，豆腐1盒，大白菜1两，姜6-7片，葱粒，盐少许，清水10碗。做法:1。用清水冲三文鱼头。2.豆腐和小白菜洗净，豆腐切块，去小白菜底部备用。3.将10碗清水、三文鱼头等配菜倒入汤锅中，然后加入姜片，中小火煮3-4分钟。加入洋葱和盐。
2、 三文鱼除了生吃还能怎么吃?说到吃三文鱼，大多数人的第一反应都是生吃。其实三文鱼并不是唯一的吃法，也不适合老人小孩吃生鱼片，三文鱼-1/哪个最有营养？三文鱼最常见的吃法是生吃(即生鱼片)，但是这个吃法对食材的要求比较高，生鱼片三文鱼因为容易细菌超标，所以必须保持新鲜。如果你买的三文鱼的新鲜度和卫生水平不能保证，或者是打算给小孩和老人吃的，不建议生吃，2.熟食三文鱼熟食和其他鱼差不多。可以蒸，可以炸，可以烤，可以炸，这些做法也会造成大量的营养流失，下面是一些做菜的方法三文鱼。三文鱼食谱二:三文鱼炒饭三文鱼炒饭营养又好吃，红绿绿的颜色很好看，特别适合宝宝。做法:洗净切块三文鱼，胡萝卜、西兰花、土豆等蔬菜切细末；炒锅加热少量油，放入菜末炒熟(如果菜切成大块，可以提前煮熟)，加入三文鱼 d，炒至变色，放入米饭翻炒，加入少量盐和酱油调味。
