恩施玉露是自唐朝流传下来的一款历史名茶，其保留了唐朝时的蒸青工艺，是目前国内仅有的使用蒸青工艺的绿茶，日本的绿茶全部使用的是蒸青工艺，就是因为日本的茶树以及制茶工艺，全部是在唐朝时引进并一直沿用至今，我国的绿茶在明代以后绿茶大多都改为炒青与烘青工艺，所以恩施玉露对我国制茶技艺历史有着重大意义。
1、恩施茶叶怎么保存？
您好很高兴回答您的问题我是小胃boy恩施茶叶是中国传统蒸青绿茶，其茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，是不错的茶品。不过，恩施玉露茶叶的保质期不长，那么如何保存呢有三个方法1:生石灰块装于白细布做的袋内，恩施玉露装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。
用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量，此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。2:操作方法与石灰块保存法基本相同，所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和恩施玉露茶叶袋的容量可视容器大小而增减，3:将恩施茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。
2、湖北恩施三种茶很有名：宣恩伍家台贡茶、恩施玉露和利川红，分别有什么来历或者故事？
利川红是在传统宜红的基础上，对工艺和原料升级的一种新派工夫红茶，主要特点是花果香，口感鲜甜滑爽，并且具有非常明显的冷后浑现象，其茶汤在10摄氏度以下时，呈咖啡色浑浊，当茶汤加热至10摄氏度以上后会自然变清。恩施玉露是自唐朝流传下来的一款历史名茶，其保留了唐朝时的蒸青工艺，是目前国内仅有的使用蒸青工艺的绿茶，日本的绿茶全部使用的是蒸青工艺，就是因为日本的茶树以及制茶工艺，全部是在唐朝时引进并一直沿用至今，我国的绿茶在明代以后绿茶大多都改为炒青与烘青工艺，所以恩施玉露对我国制茶技艺历史有着重大意义。
