核桃的吃法，核桃有哪几种吃法

本文目录一览

1，核桃有哪几种吃法
2，核桃的正确吃法
3，核桃仁的吃法
4，核桃都有哪些吃法

1，核桃有哪几种吃法

干吃和熟吃~

核桃有哪几种吃法

2，核桃的正确吃法

核桃食用时要注意以下问题：1、核桃要吃得适量核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响。2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。 3、应该适量、长期、坚持服用核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少脂肪摄入，以避免热量摄入过高。 4、上火、腹泻的人不宜吃中医上讲，核桃火气大，含脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。5、核桃不能与鸡肉一起食用，支气管扩张等患者不易食之。6、核桃不宜与酒同食 7、食用核桃时忌饮浓因为核桃中含有丰富的与元素，叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的、结合，生成不溶性的沉淀物，不易被吸收，所以食核桃忌饮浓茶。8、患者忌多食核桃核桃中含脂高，但它可降低胆固醇，所以可预防。而患者是由于糖代谢紊乱所致，在上要忌食含高脂肪、高糖类食物，吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者须注意，尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。 9、核桃的食用方法除了生吃核桃仁之外，核桃仁还可以煮食、炒食、蜜炙、油炸等。

核桃最好是长期吃，要细水长流，不能断。一般成人的话一天3-5颗就够了，我的建议就是一定要"生吃".生吃的时候它里面的营养物质才没被破坏，更有益于我们的大脑益智作用。

核桃的正确吃法

3，核桃仁的吃法

核桃是我们身边经常能够见到的一种干果，因为其具有很好的抗氧化作用，而被大家所喜欢。加上“以形补形”的说法，使得核桃成为了补脑最佳的物品。对于那些经常用脑的人来讲，工作生活中就离不开核桃；而且核桃不论生吃，还是炒熟，都有着不错的口感。当然了这只是针对那些喜欢吃核桃的人而言，如果是那些不喜欢吃核桃的人，我想生吃、炒熟，对于他们来讲，都全然没有兴趣。而且核桃生吃、熟食，是我们生活中，最常见的两种吃法。因为其简单方便，还能够保持核桃自身的营养，所以一直以来深受大家的喜欢。核桃除了这两种常见的食用方法以外，还有下面这些营养、美味的吃法：一、核桃饮品如果我们家庭中，有正在读书的孩子，家长想要让孩子多多的吃核桃补脑，但孩子却又不愿意吃核桃时候；我们就可以将核桃做成饮品，让孩子当作饮料喝。一般来讲核桃饮品适合在早上喝，而且还可以配合着其他的营养物品，一块研磨使得该饮品具有更好的营养价值。对于我个人而言，喜欢将核桃添加到五谷豆浆中，作为研磨豆浆的原材料之一。利用破壁机将所有的豆类，统统研磨成粉，再加入适量的冰糖，这样也就能够勾起孩子的兴趣。二、核桃营养粥核桃除了能够做成饮品以外，还可以用来熬粥，可能很多人都没有尝试过这样的方法。其实核桃熬粥也非常的营养，而且熬制的时间越长，核桃粥也就越营养。所以将核桃熬成粥以后，即便孩子不喜欢吃核桃，只要将粥喝下，也一样能够吸收核桃的营养。在这些吃核桃的方法中，我个人最喜欢的，还是生吃核桃，或者是将核桃研磨成饮料食用。

鲜核桃仁的23种吃法之一，这种吃法应该是最简单的

核桃的食法很多,核桃能跟豆浆冰糖一起煮,还可以蒸蛋,有补脑的作用,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症.核桃与薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿频,遗精,大便溏泻,五更泻等病症.核桃与芝麻,莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗.生吃核桃与桂圆肉,山楂,能改善心脏功能.核桃还广泛用于治疗神经衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症。下面是一些具体做法：琥珀核桃仁核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙做法（1）将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。（2）在小锅中加入白糖和清水1／2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。（3）烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。香椿苗拌核桃仁把香椿苗和核桃搭配在一起，及营养，又美味！主料：香椿苗250克、核桃仁100克。调料：盐、味精、调料油（用油将花椒、大料、葱姜蒜小火熬约20分钟即成）、蒜蓉。做法：将香椿苗浸泡一会儿，然后捞出将根部清洗干净。将核桃仁于50度左右的水中浸泡两个小时左右，凉水中浸泡时间相应延长些，取出和香椿苗拌匀，主意最好别出去外层的薄皮，虽然不太好看但是薄皮中的营养很丰富的，撒上调料即可。这道菜吃起来清新爽口，再合适不过啦！香椿香味浓郁、营养可口，具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档特色芽菜，可作香料、调料、配菜，可炒食、凉拌、油炸、腌制等核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。核桃仁搅拌碎，和鸡蛋一起炖，既给孩子补脑子，又给孕妇增加蛋白质，好啊

可以做蜂蜜核桃仁，主治早泄，属肾气虚损型，伴听力减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。　　主料：蜂蜜20克，核桃仁50克。　　步骤：　　1：生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟。　　2：将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟。　　3：锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状。　　4：加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。　　5：核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀。　　6：将核桃仁取出摊开、晾凉即可。

核桃仁的吃法

4，核桃都有哪些吃法

人参核桃茶配方人参3克，核桃仁10克。以上2味洗净，人参切片，一同置锅内，另清水适量。用法用武火烧开后转用文火煮1小时即成。每日1剂，睡前服用。功效益气固肾。适用于喘息、气短、自汗、不能劳累、面色黄白，形体羸瘦等。核桃拌菠菜 ——妊娠5个月准妈妈晚餐为了制造新鲜血液制作核桃拌菠菜（1人份251千焦铁24毫克）

挑选核桃在成熟前，外边是包着一层绿色的外皮的，自然成熟后，外皮会裂开，然后核桃就会从里面掉下来。但是大批的核桃收获的时候，外面的表皮还没裂开的。或者裂开，核桃壳表面有皮干了后的黑色痕迹，为了去掉这个颜色，有两种处理方法：一种是用硫酸水来泡，一种是用土埋一段时间的方法。买核桃的时候注意看一下，硫酸水泡过的核桃表皮发白，很干净；土埋方法的核桃表皮发红（或者说叫黄，就是那种很自然的木质的颜色），有的核桃外壳还有黑色的痕迹（那是已经干掉的留在核桃壳上的外皮）。功效性味归经：温；苦；归肾、肺、大肠经功能主治：补肾，温肺，润畅。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。用法用量：内服：煎汤，9～15g；单味嚼服，10～30g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。禁忌：阴虚火旺及大便溏泻者慎服，肺有痰火及内有积热者禁服。不可与浓茶同服。核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高. 制作核桃丰胸：核桃丰胸的原理：其果实营养丰富，味甘性平，能补气益血，温补肾肺，从而达到丰胸的目的。常吃还可使身体健美，肌肤光润。 1 核桃花生浆：原料：核桃2两，花生2两，水2杯。做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。吃法：早晚各一杯，既丰胸又养颜。 2 核桃粥：原料：核桃2两，红枣10粒，米半斤。做法：在锅里加适量水少开，放入核桃，红枣和米，煮成粥。吃法：早中晚都可当主食吃。功效：补气血丰胸，美容养颜。 3 核桃豆腐羹：原料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。做法：将核桃，芝麻，莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。炸核桃鸡配　　料: 鸡脯肉300克，核桃仁50克，鸡蛋1个，花生油500克（实耗50克），盐3克，料酒20克，味精1克，姜汁5克，面粉10克。特　　色：鲜嫩香浓，清爽适口。(HaoChi123.com) 操　　作: 1、将鸡脯肉洗净，片成大片，盛在碗内，加盐、料酒、味精、姜汁浸匀，腌渍片刻入味；桃仁放到碗内，冲入开水稍焖片刻，变软时把水滗出，用牙签把皮剔净，用刀剁成碎粒，放在盘内；鸡蛋磕至碗内，打散搅匀成液； 2、将鸡脯肉片两面先沾上一薄层面粉，再均匀沾一层蛋液，摆到桃仁粒盘内，两面沾匀桃仁粒，用手轻轻拍按、粘牢； 3、将锅架在火上，放油烧至五分多钟，一见凝结发挺、色呈金黄、内部熟透时，捞出，控油，改刀切小片，按原形码在盘内即成。营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神。核桃 - 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯，食后不但不会使胆固醇升高...。补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。治失眠经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。。月夜と暗留香

可以做琥珀桃仁

@..@，试2试吧？一“甜”一“咸”！《琥珀核桃》主料：核桃辅料：麦芽糖蜂蜜做法：烤箱版-- 1.200g生核桃仁用热水浸泡30分钟后，剥去薄皮，擦干水分 2.加100ml麦芽糖充分拌匀，平铺在锡纸上。烤箱上下火120℃烤15分钟（如果麦芽糖还没有完全裹在核桃仁上变稠，再继续烤）。 3.撒上芝麻即可。微波炉版-- 1.200克生核桃仁，放入微波炉中高火1分钟后取出放凉。 2.加入蜂蜜拌匀，再入微波炉中高火1分钟取出上下翻动，再放入加热1分钟。《西芹桃仁》主料：芹菜,核桃仁辅料：胡萝卜,盐,白糖,淀粉,香油,鸡粉做法： 1.西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片。 2.锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，捞出沥干水分。 3.炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，鸡粉，白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入核桃仁，淋上香油翻炒均匀，出锅即可。

炒鸡丁

可以炒菜用,做辅助材料.还有核桃粉,超市有卖的,方便快捷味道还好.直接吃是最方便的.