酸菜肉片汤，酸菜五花肉汤怎么做

1，酸菜五花肉汤怎么做

配　　料: 五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗盐适量 ·操　　作: (1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。 (2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。 (3)用少许盐调味后，把火熄掉，放约30分后，酸菜味道会慢慢渗入汤中，这时试过味道后，再依个人口味加入适量的盐即可

酸菜五花肉汤怎么做

2，酸菜肉汤的做法酸菜肉汤怎么做好吃酸菜肉汤

1. 准备食材2. 将酸菜洗净切段,放入锅中,在依序加入咸水鸭及高汤,小火慢煮约30分钟(最后约10分中放入丸子)即完成

酸菜滑肉汤的做法排骨用盐，打散的蛋液腌制十分钟。锅里放水，加入切成片的酸菜和老姜。排骨放淀粉，少量温水搅拌均匀，放置两分钟用手一块块的将滑肉加入烧开的水中转小火炖四十分钟，加少许盐调味起锅~撒上小葱，香味四溢~

酸菜肉汤的做法酸菜肉汤怎么做好吃酸菜肉汤

3，酸菜肉片汤怎么做

主料：猪肉(肥瘦) 200克腌雪里蕻 300克调料：盐 5克味精 2克各适量酸菜肉片汤的做法： 1. 猪肉切片，约0.4厘米厚，酸菜切成2厘米长段。2. 锅中到入1大碗清水或高汤，放入猪肉，酸菜和盐、味精，以中火煮7分钟即可。更多酸菜肉片汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suancairoupiantang

【主料】酸菜150克,干粉丝100克。【配料】猪肉150克。【调料】酱油5克,料酒10克,鸡精10克,盐15克,香油5克,油30克,葱10克,姜10克,蒜5克。【制作方法】 ①酸菜洗净,去根,顶刀切成丝。葱，姜，蒜切成末。粉丝用开水泡软，切成20厘米长的段。猪肉切成片。 ②炒锅上火，加入油，放入葱，姜末炒香，加入肉片略炒后将酸菜放入，大火炒2-3分钟后加入酱油、料酒、鸡精，再加入60克水，待锅开后把粉丝放入，改成小火烧制约15分钟。 ③待锅内汤汁被粉丝吸入后，撒入蒜末，淋入香油即可出锅装盘。【说明】此菜为东北风味，口味咸鲜为主，酸菜味浓。制作中待粉丝把汤汁收浓后立即出锅装盘，以免烧制时间过长，使菜肴过烂。另外，制作时还可以加入一些辣酱一同炒制，口味更加丰富。

酸菜肉片汤怎么做

4，酸菜蘑菇肉片汤的做法步骤图怎么做好吃

酸菜肉片粉丝怎么做好吃主料酸菜200克猪里脊肉150克红薯粉丝200克辅料油适量盐适量生抽少许料酒1小勺生粉1勺葱适量花椒适量干红辣椒2个木耳适量鸡精少许姜适量蒜适量步骤1.酸菜洗净，切段，备用。2.里脊肉切片，放葱姜、料酒、生粉，拌匀，腌制十分钟以上。3.红薯粉条提前泡冷水，泡软，备用。4.干木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。5.葱切段，姜切丝，蒜拍碎，花椒和干红辣椒准备好。6.铁锅上炉，烧热，倒入适量的花生油。7.待油热，放入花椒和干红辣椒，炒出香味。8.放入葱姜蒜，爆香。9.加酸菜段，炒匀。10.倒入热水，大火烧开。11.加泡好的木耳。12.大火烧开。13.加入红薯粉条，盖锅，烧五分钟。14.加生抽，调色调味。15.加盐调味。16.将腌制的肉片依次放入。17.大火烧开，至肉色变白。18.加鸡精调味，即可出锅。19.上桌前，浇上一炒勺热油，即可食用。

食材明细酸菜100g磨菇400g肉片200g清水适量盐适量鸡精适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度酸菜磨菇肉片汤的做法步骤1磨菇洗净备用2酸菜和肉洗净切好备用3热油锅，下酸菜爆炒下4然后放入适量的清水煮沸5煮开后把肉片先放进去6然后把磨菇也放进去一起煮，煮开一会就好了7调入盐和鸡精即可出锅

酸菜蘑菇肉片汤的做法取出两匹酸菜，洗干净，切成段把番茄剥皮备用放入猪油，大火，等油热了，放入酸菜放入酸菜，翻炒三分钟放入番茄一起翻炒两分钟放入水把蘑菇的头部切下来，全部一起洗两遍，一朵一朵的洗好备用将肉片切好，放入小半勺豆粉，搅拌均匀等汤开了，放入蘑菇，如果觉得汤不够，还可以继续放糖，等待五分钟，汤再次开了等汤开时，洗干净油麦，然后备用，没有油麦，也可以用凤尾，或者其他绿色蔬菜放入肉片，然后再放入油麦，搅拌一下，2-3分钟，品尝一下味道，如果不够味，可以加入少量的盐，就可以出锅了然后，准备海椒水。放入葱，黑芝麻沫，豆油，少量味精，油酥海椒面搅拌一下。不用放醋了，因为酸菜已经够味了。放了豆油也不用放盐，已经够咸了，放多了太咸不好吃。美味的酸菜蘑菇肉片汤做好了，配上海椒水，味道极好⊙▽⊙