《第一楼》和《黄家老店》的小笼包，《稻香居》和《邢记锅贴》，《北京馆》的双麻火烧，《王馍头》的菜盒，《马舆兴》的桶子鸡，《百年陈家菜》的套四宝，有豫菜黄埔军校之称的《又一新》饭店有着一百多年的历史，从中走出无数的豫菜名师，代表性的名菜有。感谢邀请，河南几乎各个地市都有美食街、小吃街一类的地方，我就简单的说几个比较熟悉的吧。
1、第一次来河南，河南有什么好吃的推荐一下？
来河南品尝最有特色的美食有好多种，可以说每到一地都有当地的特色美食。有中原美食之城的开封是集旅游、观光、美食、小吃于一身的古老城市，遍布全市大街小巷的老字号饭店，时间长者上百年，短者也有几十年，个个都有传统的名吃。《第一楼》和《黄家老店》的小笼包，《稻香居》和《邢记锅贴》，《北京馆》的双麻火烧，《王馍头》的菜盒，《马舆兴》的桶子鸡，《百年陈家菜》的套四宝，有豫菜黄埔军校之称的《又一新》饭店有着一百多年的历史，从中走出无数的豫菜名师，代表性的名菜有：煎扒鲭鱼头尾、炸紫苏肉、鲤鱼被面、炸八块、汴京烤鸭、扒广肚，大葱烧海参等，
夜市发源于宋代的开封，千年来传统不断，她已是宣传开封的一张响当当的名片。来到古都开封不逛逛夜市，不品尝一下上千种美食那可亏待了舌头和肠胃，焦香浓郁的炒凉粉夹芝麻烧饼，油脂丰润的羊肉炕馍，贵族享受的宫庭杏仁茶，用祖传密方卤制的五香兔肉，再来一碗最具地方特色的黄焖鱼。这一遭下来满口留香，腹饱满涨，真正的体验了一把古都的民俗风情和民间小吃，
2、河南有什么不起眼但是好吃到爆的美食？
作为一个吃货，上的了厅堂，下的了厨房，吃过高端料理，也爱过街边小摊。机缘巧合，我来河南鲁山找朋友，意外地发现，原来这座城市有这么多不起眼但是好吃到爆的美食，1、鲁山揽锅菜——下饭神器！初见这道菜，我的心里呈现了四个大字：相貌平平。虽然卖相普通，但是分量特别实在，一个中等大小的碗，上面的肉堆得冒尖，
不论如何，评价一道菜品最终还得看味道如何。历经品尝，我对鲁山揽锅菜刷新了认知，在北方，“下饭”是表示这个菜过于重口，偏咸，然而在南方人眼中，“下饭”则是对一道菜品的赞赏。品尝揽锅菜，味蕾给大脑传达的第一感受是：浓郁，豫菜喜好放香料，各种香料把五花肉研制入味，搭配着肉香，吃出肥而不腻的感觉。这种味道，就着大米饭，我能吃三碗，
朋友朴实地呵呵一笑，说地方小吃，上不了台面。殊不知，就是这样的地方小吃才最能勾起肚里的馋虫呀！2、尧山炖锅——锅底有惊喜来鲁山，就要去尧山；去尧山，就一定要尝尧山炖锅，正宗的地方风味、乡土美食，离开了鲁山，吃着就不是鲁山炖锅味了。不得不说，鲁山美食给我最大的感受就是实在了！4、5个人点一份中炖锅，做出了6、7个人的分量来！冒着腾腾热气的炖锅新鲜出炉，不禁让我食指大动，
不仅分量足，食材也特别丰富。表面上由沾满汁水的绿叶菜覆盖，底下遍布的是丸子、排骨、蕨菜和粉丝，一锅百味，仿佛人生百态，这一大份炖锅，光吃菜就饱的差不多了，一行人边吃边聊，久久未能见底。朋友之间也不在乎许多，径直往锅底找爱吃的菜，拐个弯又见到丸子，翻个面又遇着排骨，我们不禁大呼：惊喜在锅底啊！所有好吃的都沉在底下，让我们不断探寻，
再搭配店里自制的菊花茶，天气热的时候配上一瓶爽口的菠萝啤，怎一个爽字了得。在这里，我们还吃到了时令好菜——香椿炒鸡蛋，想吃这道菜可得摸准季节，早了嫩芽未出吃不着，晚了太老无法吃。鲜嫩的香椿搭配爽滑的鸡蛋，吃出了春天的味道，在这里，好奇心促使我们点了一道“凉拌珍珠菜”。至于味道嘛几位好友各有不同的评价，有的说好吃，有的无法接受，至于真实味道如何，那就需要大家亲自品尝过后再来打分啦~，
3、河南什么地方的小吃多？
感谢邀请，河南几乎各个地市都有美食街、小吃街一类的地方，我就简单的说几个比较熟悉的吧。一、我的现居地漯河每年都会举办中国食品博览会，2019年的将在5月召开，到时候会有全国各地的小吃商家到漯河展览美食，像烤鸡翅、烤羊肉、煎豆腐等等都是非常经典的小吃，这也是漯河非常隆重的盛会，二、开封鼓楼夜市小吃，鼓楼夜市有特色的灌汤包、花生糕、烤面筋、鸭血豆腐、炸羊肉串等等，还有很多河南常见的面食，非常热闹。
