做无骨鸡爪我给大家推荐一款麻辣味的凉拌无骨鸡爪，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。将煮好的鸡爪过凉，然后用小刀从鸡爪背部沿着骨头开一刀，依次取出鸡骨，可能是有的，不然怎么保存那么久呢，我都是在家里自己做的，做法分享给你，锅中放入清水，加入焯好水的鸡爪，然后加入料酒、八角、花椒、姜片、葱段，煮十分钟左右，然后捞出鸡爪。
1、有没有好吃的无骨鸡爪推荐？
很高兴能够回答您这个问题，鸡爪可以说是很多人的最爱，无论是大人还是孩子都非常的爱吃。鸡爪的做法也是多种多样，可以酱、炒、拌等等，无论怎么吃都可以让人口水直流，做无骨鸡爪我给大家推荐一款麻辣味的凉拌无骨鸡爪，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。接下来我们就一起来看一下具体制作方法吧——【原料】：鸡爪【调料】：盐、味精、鸡精、小米椒、姜末、蒜末、蚝油、味极鲜、米醋、白糖、香油、辣椒油、藤椒油【制作方法】：1、鸡爪冲洗干净，去掉指甲，放入清水锅中焯一下，
2、锅中放入清水，加入焯好水的鸡爪，然后加入料酒、八角、花椒、姜片、葱段，煮十分钟左右，然后捞出鸡爪。3、将煮好的鸡爪过凉，然后用小刀从鸡爪背部沿着骨头开一刀，依次取出鸡骨，4、将准备好的小米椒切末，蒜米切末、姜切末备用。5、准备一干净的小盆，加入去骨的鸡爪，然后在加入蒜末、姜末、小米椒末、盐、味极鲜、蚝油、白糖、味精、鸡精、香油、辣椒油、藤椒油、米醋翻拌均匀，装盘即可食用，
可能是有的，不然怎么保存那么久呢，我都是在家里自己做的，做法分享给你：鸡爪剪去指甲洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒煮12分钟捞出过凉水（放冰水里更好），凉透后捞出鸡爪，用剪刀剪开鸡爪去骨，去好骨头，加入5勺醋，5勺生抽，3勺白糖，2勺香油，1勺盐，3片柠檬，一头大蒜沫，小米辣和香菜适量，根据个人口味添加，拌匀放冰箱腌制一夜入味更好吃，视频是我做的不去骨的鸡爪{!--PGC_VIDEO:{\
2、现在无骨鸡爪挺火的，里边会不会加添加剂呢？
