家常清炖羊肉，清炖羊肉怎么做好吃清炖羊肉的家常

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1，清炖羊肉怎么做好吃清炖羊肉的家常
2，清炖羊肉的做法大全家常清炖羊肉怎么做

1，清炖羊肉怎么做好吃清炖羊肉的家常

用料主料羊腿适量辅料土豆2个胡萝卜2条青萝卜1条调料食盐适量姜1块花椒适量香菜少许葱白1段胡椒粉少许白胡椒适量清炖羊肉的做法1.羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量2.最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了3.羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热4.羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块5.姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味6.将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上

清炖羊肉怎么做好吃清炖羊肉的家常

2，清炖羊肉的做法大全家常清炖羊肉怎么做

1.主料：连骨羊肉辅料：盐、洋葱，胡萝卜2.把羊肉洗净切大块3.胡萝卜去皮、切块4.洋葱切丝5.把羊肉放进煲里，加凉水大火烧开6.转小火，撇去浮沫，一定得撇干净7.下洋葱丝，炖50分钟后8.下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）9.炖到羊肉熟透，加盐10.再几分钟即可

清炖羊肉的做法1.羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒2.砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内3.把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干、枸杞子、党参、北芪4.把党参北芪放入砂锅内5.放入龙眼干6.放入枸杞子7.加入几个阿胶蜜枣8.甘蔗削掉皮后切成细条9.把切好的甘蔗放入砂锅内10.所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟11.喝之前加食盐调味

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