烹饪方法；1取出马鲛鱼鳃和内脏，洗净后切成1厘米厚的片,用这种方法做出来的辣酱可以用来做其他不同的鱼，赶紧在家试试，收获不一样食材:马鲛鱼500g调料:盐5g、调和油15g、红椒10g、香菜5g、鲜煮马鲛鱼做法:①先将鲜马鲛鱼条，切块洗净,油炸马鲛鱼主料；马鲛鱼条。
马鲛鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。，具有益气止咳的功效，对咳喘虚弱有一定疗效。马鲛鱼它还具有提神、抗衰老等食疗作用，经常食用对治疗贫血、早衰、营养等有效。
油炸马鲛鱼主料；马鲛鱼条。配件；一袋香鱼调料，一瓶辣椒酱，葱，姜，葱，鸡精粉，料酒，小葱，葱味辣椒油。烹饪方法；1取出马鲛鱼鳃和内脏，洗净后切成1厘米厚的片。2.将辣椒酱、香鱼调味料、鸡精粉和葱油混合在一起。3 马鲛鱼放入锅中，加入料酒、葱、姜片，腌制5分钟，然后挑出姜片、葱片，再将调好的酱料与马鲛鱼混合。4烧热一口锅，倒入少许色拉油，然后放入葱花和洋葱丝炒香。5把腌制好的马鲛鱼整齐的放在锅里的洋葱上。6盖上锅盖，慢火煎八分钟。不要半开盖子。7时间开盖，是不是香，撒一点芝麻，葱花，淋香油。用这种方法做出来的辣酱可以用来做其他不同的鱼，赶紧在家试试，收获不一样
3、 马鲛鱼要怎么烹饪才鲜美?食材:马鲛鱼 500g调料:盐5g、调和油15g、红椒10g、香菜5g、鲜煮马鲛鱼做法:①先将鲜马鲛鱼条，切块洗净。(2)然后，锅里放油，放入剁碎的大蒜和红辣椒，(3)爆香后，加入适量水煮沸。(4)然后，水烧开后，将鱼块放入锅中煮熟，⑤最后，当汤收得差不多的时候，用香菜装饰。
