咖喱是个非常神奇的食材,可以做非常多好吃的食物,如果想又简单又好吃的话可以首选咖喱块,方便又省事。大家好,我是杭漂海哥,很高兴来回答这个问题,茭白怎么做好吃,想要做的更好吃也有一些小技巧,让你的咖喱美味翻倍,可以在煮咖喱的时候加入纯牛奶,也是个不错的选择,牛奶可以让味道更浓郁,又额外增加了牛奶的醇香口感,做咖喱饭、咖喱面的首选啊。
1、咖喱怎么做才好吃?
咖喱是个非常神奇的食材,可以做非常多好吃的食物,如果想又简单又好吃的话可以首选咖喱块,方便又省事。但是想要做的更好吃也有一些小技巧,让你的咖喱美味翻倍,小技巧1:我们在煮咖喱的时候,可以加入椰浆,椰浆有浓浓的椰香味,可以更加增加咖喱的异域风情。小技巧2:还可以在煮咖喱的时候加入纯牛奶,也是个不错的选择,牛奶可以让味道更浓郁,又额外增加了牛奶的醇香口感,做咖喱饭、咖喱面的首选啊,
接下来分享一个超简单又好吃的咖喱饭:准备食材:鸡胸肉,胡萝卜,土豆,洋葱,香菇,咖喱块。做法:1、胡萝卜、土豆切小块滚刀块,洋葱切小丁,香菇切块,鸡胸肉切丁,用少许盐、料酒、生粉腌制一会。2、锅中倒油,下入腌好的鸡丁,炒制鸡丁发白,下入切好的洋葱,胡萝卜,土豆,香菇,稍微翻炒一下,加水没过食材炖煮20分钟,
2、咖喱牛肉怎么做?
很高兴回答这个问题:咖喱牛肉饭鸡肉饭是我儿子喜欢吃的一道美食,以前经常吃德克士的咖喱鸡饭,很美味,我现在呢说一下我们家庭版的做法,也挺好吃。咖喱我喜欢用咖喱粉自己熬酱煮肉,市场上有那种咖喱块,就更简单了,直接放入熬制即可,(1)取牛肉300克(牛肉可选里脊肉或牛腩肉,我喜欢牛腩肉,肥瘦相间有嚼劲)切成小块,锅里加料酒先焯水洗净放入高压锅(别的锅煮肉时间要长),加入少量盐,料酒,葱姜,八角,桂皮,小茴香,香叶,老抽一勺调色,大火上汽改小火十二分钟左右即可。
(2)锅里放油,油量比炒菜时多放点,加入一小块桂皮,一瓣八角,一小撮茴香,一小撮孜然粒炒香后捞出,然后加入半块洋葱切成的末,炒焦后加入一个西红柿切成的丁继续翻炒,炒出汁水后,把20克左右咖喱粉和20克孜然粉加水和成稠状放入锅中,然后锅中加入适量的水,加入刚才煮好的牛肉,(有喜欢吃土豆和胡萝卜的可提前炒制微焦发软后放入),然后加入盐和生抽调一下味,继续熬煮到汤汁浓稠即可,把牛肉咖喱酱汁浇到米饭上,真的很好吃,
3、饺白怎么做好吃?
大家好,我是杭漂海哥,很高兴来回答这个问题,茭白怎么做好吃?现在正是吃茭白的好时节,前天端午我做了一道豆豉茭白,大家都说很多吃,我觉得豆豉烧茭白比较好吃。今天我来和大家分享一下我的做法如下;主要原料如下;主料;去皮茭白450克;配料;青红椒60克;调料;葱段15克、姜片10克、干豆豉15克、郫县豆瓣酱20克、绍酒10克、鲜酱油10克、精盐1克、白糖3克、味精1克、烹调油适量,
制作方法;步骤一1-3、把茭白切成滚刀块,锅中放少许油倒入茭白进行煸炒,把茭白煸炒至微黄盛出备用步骤二4-6、锅中放少许底油倒入豆豉煸炒出香味,然后放入豆瓣酱继续煸炒,把豆瓣酱炒至出红油烹入少许绍酒和酱油炒匀;步骤三7-11、倒入事先煸炒好的茭白炒匀,放入青红椒略加翻炒,然后用少许盐、白糖和味精进行最后调味,调好味炒匀便可出锅码盘。
小炒特点;色泽油亮、豉香浓郁、鲜香微辣、营养均衡,温馨提示;1、茭白一定要煸炒至微黄才好吃,在酒店一般都过油炸,在家制作只需用煸炒的方法即可。2、把茭白煸透后炒的时候会节省很多时间,此菜可以不必加水焖制,为了防止炒糊也可放少许清水收汁,总之,最好不带汤汁,以上做法是否有帮助到你,在家也可以学习做一下,谢谢!。
4、水晶饺子怎么做好吃?
水晶饺子是北方一道传统面食,饺子晶莹剔透,外型美观,可根据馅料的颜色来搭配饺子的颜色。水晶饺子口感劲道,味道鲜美,水晶饺子适合蒸制,水晶水饺皮有嚼劲,比普通面粉制作的有嚼劲,因为水晶饺子皮有一定的延展性,水晶饺子的关键在于饺子皮,对面粉和做法都是比较讲究的,小面给大家简单介绍一下水晶饺子的做法,准备材料:澄粉,土豆淀粉,五花肉,鸡蛋,植物油,盐,葱,姜,料酒,白糖,鸡精澄粉和土豆淀粉混合均匀加开水,边加开水边搅拌。