凉拌虾仁，凉拌虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频

1，凉拌虾仁的家常做法 大全 怎么做好吃视频

食材用料：基围虾1000克香葱50克姜100克蒜4-5瓣白糖少量油少量抽3茶匙醋3茶匙菜谱做：1.虾、须、脚用牙签挑净虾肠清洗干净2.锅火蒸15-20钟3.蒸虾间用准备佐料：葱蒜切沫、姜切丝放置碗倒入抽浸泡葱姜蒜沫4.炒锅火放少量油烧至8热油浇调葱姜蒜抽（适兑水）佐料碗5.佐料碗加入糖、醋调6.虾皮码放碟调佐料均匀浇洒虾肉10钟桌

凉拌黄瓜虾仁的做法1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用2.鲜虾去掉外壳挑去虾线，洗净备用3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色，过3秒钟捞出控净水分4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中，将蒜末放入，把半勺盐以及所有其它的调料都放入，搅拌均匀即可。5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用，会更爽口。

凉拌虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频

2，凉拌虾怎么做好吃凉拌虾的家常做法

主料虾200克辅料油适量盐适量蒜葱姜10克干辣椒5克料酒5克花椒5克白酒5克白醋5克味精5克步骤1.将买虾冲洗一下2.将虾挑拣一下，因为里面会混有一些残破的肢体3.后就是腌料的制作，我选了几样材料，大蒜、葱、姜、干辣椒、花椒、料酒、白酒、白醋、盐、味精、食用油。4.之后将虾沥干水与调味料充分搅匀食材明细基围虾1000克香葱50克姜100克蒜4-5瓣油适量白糖适量生抽3茶匙醋3茶匙原味口味蒸工艺一小时耗时简单难度美极凉拌虾的做法步骤 1将虾去头、须、脚，用牙签挑净虾肠，清洗干净。 2上锅大火蒸15-20分钟。 3蒸虾的时间用来准备佐料：将葱蒜切沫、姜切丝放置碗中，倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。 4炒锅上火，放少量油烧至8成热，将油浇到调好葱姜蒜和生抽（可适当兑水）的佐料碗里。 5佐料碗里加入糖、醋调和。 6将虾去皮后码放在碟中，将调和好的佐料均匀的浇洒在虾肉上，10分钟后上桌。

凉拌虾怎么做好吃凉拌虾的家常做法

3，虾仁凉拌菜怎么做好吃

凉拌虾仁的做法1.切辣椒成末，加入1勺白砂糖+两勺罐头酱汁（家里的XO酱和辣椒酱罐头里的油，平时不吃用来做凉拌菜添味刚好不错哦）2.添入2勺凉白开3.一般买来的虾未清理干净，虾背中间破开小口，拉出虾粑粑，清水洗净4.锅内水烧开，下虾后火至小火，开水把虾烫至变红后捞起（约烫1-2分钟）5.海带切丝，锅内热水烫开，捞起（也可以加自己喜欢吃的豆芽，胡萝卜丝等，家里只有海带丝一起拌啦(￣▽￣)）6.海带丝+虾，均匀倒入刚调好的酱汁

麻辣凉拌藕片材料莲藕一根，刮皮切片葱，姜，蒜各一勺，切碎生抽，醋，油少许辣椒粉，花椒粉，盐，糖适量做法 1）烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆 2）捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，盐 3）将油烧热，浇在上面，油的量可以多一些，要把调料浇透 4）加入糖，生抽和醋 5）拌匀即可凉拌酸辣土豆丝材料土豆干辣椒蒜糖醋花椒盐生抽辣椒油做法 1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上； 2、干辣椒切段，蒜切末； 3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中； 4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒； 5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可泰式凉拌花枝材料花枝300公克，柠檬1/2颗，洋葱丝1/4颗，红萝卜丝50公克，姜丝20公克，蒜泥20公克，香菜少许，鱼露2小匙，细砂糖2小匙，泰式辣味鸡酱1小匙做法 1.将花枝身切成花状，再用沸水汆烫约分钟后，过冰水，沥干水分备用。 2.柠檬挤汁，再将挤完汁的柠檬切成小丁状，放入碗中，加入烫好的花枝肉、洋葱丝、红萝卜丝、姜丝、蒜泥、鱼露、糖及辣酱，并搅拌数分钟，腌一下放入冷藏室冰30分钟。 3.食用时再撒上少许香菜即可。凉拌豆芽黄瓜菜材料绿豆芽，黄瓜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油做法 1.胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用 2.用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用 3.把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可凉拌南极海茸丝材料海茸丝，胡萝卜，元葱，芹菜，香菜，陈醋，盐，辣椒油或辣椒丝，嫩姜丝，香油，味精，做法 1.放入冷水中浸泡一小时左右，至适当软硬度并洗净 2.锅上火放入适量清水、姜片及少许盐，水沸后放入海茸丝过水焯热，捞出沥干水分 3.胡萝卜洗净切成丝，与少许芹菜丝放入开水锅中稍烫 4.将海茸丝、胡萝卜丝、元葱丝，芹菜丝拌在一起 5.调入陈醋、盐、辣椒油或辣椒丝、嫩姜丝、香油、少许味精 6.或者加入芹菜叶、香菜等凉拌，撒上芝麻，味道会更好

虾仁凉拌菜怎么做好吃

4，虾仁适合凉拌吗有那些好处和不意

虾仁适合凉拌芒果虾仁沙拉：原料：大虾，芒果，丘比特原味沙拉酱，盐，黑胡椒粉做法：1、大虾去黑线洗净，用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时；2、做少量开水，把腌好的大虾快速焯一下，捞出备用；3、新鲜芒果切小块；4、大虾、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 酸甜奇异果虾仁沙拉主料：猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量调味料：沙拉酱3做法：1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出

粉皮拌虾仁的做法详细介绍菜系及功效：私家菜阳痿早泄食谱接触化学毒素人员食谱不孕不育食谱高血压食谱口味：咸鲜味工艺：冻粉皮拌虾仁的制作材料：主料：虾仁200克,粉皮200克调料：料酒5克,味精2克,盐3克粉皮拌虾仁的特色：晶莹透明，咸淡适口。教您粉皮拌虾仁怎么做，如何做粉皮拌虾仁才好吃1. 虾仁洗净后切成碎薄片，放入加有料酒和少许精盐的沸水锅内焯熟，捞出沥干水分；2. 粉皮洗净后用少量水浸泡片刻，放入加有100克清水的沸水锅内烧沸，改用小火熬至粉皮全部溶化，成稀粥状时，加入精盐、味精和虾仁，拌匀倒入盆内；3. 自然冷却后置冰箱内冷藏，4小时后取出；4. 用小刀在盆四周转一圈扣出来，切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条，码在盘内即可。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

象这类（肉类）食物，最好是烧熟在吃，以防细菌，病毒.

虾仁凉拌粉丝的制作材料：主料：粉丝30克(30g mung bean noodles) 虾仁80克(80g shelled shrimp) 小黄瓜1条(1 Chinese cucumber) 胡萝卜1/3根(1/3 carrot) 葱花1大匙(1T minced scallion)(1) 盐,料酒各少许(salt and wine as needed) (2) 豆瓣酱1大匙(1T bean paste) 姜汁1/2小匙(1/2t ginger juice) 醋1 1/2大匙(1 1/2T vinegar) 酱油1 1/2大匙(1 1/2T soy sauce) 香油2大匙(2T sesame oil) 盐1/2小匙(1/2t salt) 胡椒粉1小匙(1t pepper) 1.沸水中加入少许油、盐，放入粉丝煮熟后立即捞出浸泡在凉水中；待凉时，取出沥干水分，拌入少许色拉油备用。 2.虾仁挑除泥肠、洗净，然后在沸水中加入少许盐、料酒，放入虾仁烫熟后立即捞出浸入凉水，待凉沥干备用。 3.小黄瓜、胡萝卜洗净，切细丝备用。 4.将调味料(2)混合拌匀即为酱汁。 5.将粉丝置于盘中，放上虾仁、小黄瓜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁、撒上葱花，拌匀即可。 Tips：粉丝煮好后，拌色拉油可防止粉丝黏结在一起影响食用。

虾仁适合凉拌，我吃过，很好吃