低筋面粉80克，鸡蛋350克，白砂糖75克，塔塔粉3克，香橙果酱50克，植物油50克，清水45克，椰蓉适量做法。碰到孩子感冒咳嗽，首先想到的就是煲一个盐蒸橙子，一方面觉得安全无害，另外，似乎效果也不错的，做法也简单，洗净，切开一小片，加点盐，隔水蒸煮就好。
1、盐蒸橙子怎么做？
盐蒸橙子是宝妈群的网红药膳。碰到孩子感冒咳嗽，首先想到的就是煲一个盐蒸橙子，一方面觉得安全无害，另外，似乎效果也不错的，做法也简单，洗净，切开一小片，加点盐，隔水蒸煮就好。喝汤吃肉，不过，真的是止咳良方吗？我们来分析下：止咳化痰，有理有据橙子：中医认为其有清热降逆之功、善清肺胸之热，可理气、化痰、润肺。
所以，如果是肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，引起咳嗽咳痰，用橙子来泄热涤痰，的确是有一定效果的，从现代药理学看，橙皮里面也的确有两种具有止咳化痰功效的成分，一是那可汀，一是橙皮油，前者镇咳，后者化痰，在现代止咳化痰药物中，也常见其身影。并非子虚乌有的说法，而淡盐水也有一定的清热祛痰作用。
但是，从上面分析也可见，这个方法只适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳，也就是表现为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等，如果是外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白，就不合适了，不分寒热吃盐蒸橙子，可能咳得越来越重，特别是吃完夜咳明显，就很可能是不对症了。所以，不会分寒热，乱吃就不一定有效了，另外提醒，这里用的一定是橙子，而不是柑或橘，后两者偏湿热，性质作用完全不同。
2、香橙蛋糕在家怎么制作？
香橙蛋糕卷原料：低筋面粉80克，鸡蛋350克，白砂糖75克，塔塔粉3克，香橙果酱50克，植物油50克，清水45克，椰蓉适量做法：1.鸡蛋磕入容器中，把蛋清和蛋黄分开，2.在蛋清中加入白砂糖和塔塔粉搅匀，打发成蛋白糊。3.清水和植物油倒入盆中，加入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊，再加入蛋白糊充分搅拌均匀成面糊。
