有的,我们上大学的时候,有的同学他喜欢喝豆腐脑,豆腐脑旁边都有备的那种白糖哈,他可以自己调成甜的。对于我这个在南方生活了十多年的北方人来两种豆腐脑都喜欢,但是更喜欢喝加卤的豆腐脑,在我们北方的话,喜欢吃咸的豆腐脑和甜的粽子,我们这边的话都是,如果你喝豆腐脑的时候,他到时候会给你淋一个汤汁。
1、豆腐脑应该吃咸的还是甜的?粽子应该吃咸的还是甜的?
好,我是阿楠,很高兴的回来您的问题。在我们北方的话,喜欢吃咸的豆腐脑和甜的粽子,我们这边的话都是,如果你喝豆腐脑的时候,他到时候会给你淋一个汤汁。带点咸味儿的,有的,我们上大学的时候,有的同学他喜欢喝豆腐脑,豆腐脑旁边都有备的那种白糖哈,他可以自己调成甜的。有人可能在北方吃土生土长的北方人吧,我个人喜欢吃咸的豆腐脑,
关于粽子的话,像我们北方人喜欢在里边儿加糖枣什么基本上都是甜的。当我上大学的时候,第一年的那个端午我才知道原来粽子里边儿可以放肉,然后也可以做成咸的,那个口味的话可能地区差异特别的大。我就特别的不能吃咸的粽子,我姥姥话也不赖,能吃甜的一点儿点儿还可以吧,只是不习惯。所以说吃这个问题呀,还是根据个人的,有的南方人他就随北方人的口味,有的北方人他就随南方人的口味,
2、豆腐脑的两种吃法放糖和放卤,你更喜欢吃哪一种?
对于我这个在南方生活了十多年的北方人来说,两种豆腐脑都喜欢,但是更喜欢喝加卤的豆腐脑。南方人管豆腐脑叫豆腐花,记得刚来南方那会经常看到有人挑着担子,嘴里叫着“豆腐花”,尝过之后才知道原来是我们所说的豆腐脑,南方的豆腐花,口味甜,又夹带淡淡的豆香味,白嫩细滑,入囗即化,营养丰富,好像把豆腐花当作甜点更合适。