土豆刮皮洗净，用刀切花（外面有卖狼牙土豆的刀）用清水洗一遍，再换水泡10分钟，捞出备用。锅中烧水，水烧开时将切好的土豆下锅煮至7分熟约需3分钟，比如早上很多人摆摊卖早点，就那三四个小时就OK了，我碰到过一个卖煎饼的XX籍大妈，一张煎饼五元钱，成本最多¥2。
1、想在成都摆地摊，哪里生意好？卖什么好？可以在哪里拿货？
摆摊现代城市生活者的一种很好的生活方式，利用业余时间增加收入，同时也可以磨练自己。我最近也在考虑摆摊，但一般的产品可能一天的收入是非常有限的，我目前选的有两款产品，我认为市场会非常好，如果你能选择希望常交流，一款产品是家教学习型机器人，拿货价在60-70左右，建议市场价在120左右，可以在阿里上拿货。
这款产品我的销售方式是产品演示加试用，具体点说，就是在幼儿园门口摆摊，把产品联网，然后给小朋友做演示。感兴趣的父母可以登记号码，身份证号的方式，免费领取一台回家试用三天，三天后，不满意退还产品，满意再付款，一般在幼儿园门口做试用，跑单情况很少。且，基本上能够领回去试用的，80%的可能都会买下来的，当然这里面还有很多操作细节，这里就不一一说明了。
2、在成都摆摊卖什么比较好？人流量大的地方有哪些？
成都这个地方，生活已经12年了，上过班、也做过生意，有几个心得如下：一、摆摊儿卖什么？这个其实不一定，但是最好卖的还是餐饮、小吃。成都人、当然天下人都喜欢吃，最重要的是今天有需求、明天后天一直都有需求，所以摆摊卖点小吃还是个很不错的选择。比如早上很多人摆摊卖早点，就那三四个小时就OK了，我碰到过一个卖煎饼的XX籍大妈，一张煎饼五元钱，成本最多¥2，
他每天早上7:30到9:30两个小时，据他描述可以卖出70到100张煎饼。纯利润200到¥300左右，而且时间非常短。摆摊儿，其实其他的玩具里、数码类、衣服鞋帽类都不怎么好卖，当然是相对来说，也根据地方人流量、消费群体来决定。二、成都有哪些地方可以摆摊？这个就没有具体的地方了，有个前提就是周边办公楼多、大型企业多、人流量密集的住宅区小区、学校多。
办公楼多的地方，可以卖早点，住宅小区多的可以卖小吃、快餐。学校多的当然可卖的东西范围就更广了，这里就不一一罗列。就目前成都而言，主城区相对来说管理严格，白天一般不允许摆摊儿，或者只有那么几个小时可以，所以可以多看看周边二层区的学校、密集住宅区。比如温江、郫县。如果你选对地方的话，摆摊，其实比一般上班族要好很多，
3、炸土豆街上摆摊的做法？
很高兴回答你的问题，土豆是我们生活中常见的粮食作物之一，深受大家的欢迎，街头小巷时刻能听到买炸土豆的吆喝声，每次路过那，远远的就能闻到那香味飘过来，走近一看，那黄灿灿的狼牙土豆和锅里那哧溜哧溜的声音，忍不住的买一份外酥里嫩那才叫一个香，再配上一点榨菜末或酸萝卜丁，吃起嘎嘣嘎嘣响，味道简直不摆了，下面我就做个狼牙土豆，用行动来回答你的这个问题。
食材：土豆：1000克，大蒜2瓣，小葱香菜各1根，榨菜末、大葱1根，小米椒圈适量，调料：食用油，鸡精，花椒面，孜然粉，蚝油，生抽，油泼辣椒适量。1.土豆刮皮洗净，用刀切花（外面有卖狼牙土豆的刀）用清水洗一遍，再换水泡10分钟，捞出备用，（土豆淀粉多，防止炒时粘锅）。榨菜、小米椒，大蒜切末，大葱切段小葱，香菜切末备用，
2.锅中烧水，水烧开时将切好的土豆下锅煮至7分熟约需3分钟。即可捞出控干水分，3.起锅烧油，油温七成热时（筷子头下去微微起泡）将控干水分的土豆下锅炸至金黄捞出装盆，加入适量的盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，花椒面，小米椒圈，孜然粉，油泼辣椒，蒜末，榨菜末，4.锅留余油，将大葱段放进去炸至焦黄捞出不要，将葱油淋在小米椒圈，蒜末上，用筷子子搅拌均匀装盘撒上葱花和香菜末即可。
