我们不禁好奇，这孟婆汤到底是怎么熬制出来的呢。最近孟婆汤火了，火的人匪夷所思，从下图你看到就是在郑州大火的争相品尝孟婆汤的场面，孟婆汤到底是由哪些配料熬成的呢，看到郑州网红发孟婆汤，导致现场疯狂，着实让人捏一把冷汗，理智都哪里去了，想知道孟婆汤是为何物，必须要了解传否则，你就不了解历史文化。
1、正宗的梅州三及第汤是怎么做的？
在梅州，腌粉面配三及第汤是极为常见的早餐，大街小巷的早餐店也少不了这两样。三及第汤的做法：1、取瘦肉、猪肝、粉肠若干，瘦肉、猪肝切片，粉肠切段，加入生粉、少许油、盐拌匀备用，PS:瘦肉、猪肝、粉肠三者并没有定量，喜欢哪个就多加点哪个，但三样都要有。注意粉肠一定要清洗干净，否则会有苦味，2、锅中煮水，放入少许酒糟，待水开后放入枸杞叶或者咸菜，稍滚一会儿后放入瘦肉、猪肝、粉肠，加点盐调味即可上桌。
（注意不要煮太久，煮太久肉质就不够嫩了，）三及第汤的做法并不难，其美味在于食材的新鲜。三及第汤的食材必定是市场刚买回来的，才能煮出鲜甜的味道，而配三及第汤的菜除了枸杞叶或者咸菜以外，有些店还会有甜菜叶、红丝线等菜可以挑选。有时候还会加入猪心、猪腰，称为五及第汤，作者简介：沫沫，一个有点疯、有点宅的女子。
2、我想喝碗孟婆汤，请问大家知道孟婆汤的材料做法吗？
孟婆的原形，其实是孟姜女，孟姜女哭长城大家都知道吧，当孟姜女去看望丈夫，得知丈夫已经埋于长城之下，当即放声大哭起来，没想到竟哭倒了长城，后来，孟姜女为了能够忘记对丈夫的万般思念之苦，就熬制出一种能够消除记忆的汤药，让自己免受着万般思念之苦，苍天终于被孟姜女的做法所感动，让她免去了轮回之苦，从此孟姜女在奈何桥上，支起了一口大锅，让她熬制消除记忆的孟婆汤分给大家喝，从此告别前世今生的人们，这个说法是从元朝开始流传的，到了明清年间，文人墨客通过写书，记下了这个观点，从此广为流传。
那么我们不禁好奇，这孟婆汤到底是怎么熬制出来的呢？这个秘方究竟都是什么成份组成的呢？据说，孟婆汤一直是由孟婆自已一人亲自熬制，原料及其简单，而且容易获得，首先摘来两棵忘扰草，再加上三朵玫瑰，后用奈何桥下忘川河中打来的水，用八泪为引:一滴生泪，两钱老泪，三分苦泪，四杯悔泪，五寸相思泪，六盅病中泪，七尺离别泪，这第八味便是孟婆自已的伤心泪，去其苦涩，留其甘芳，如此煎熬一生，方熬成一锅好汤，
3、孟婆汤的配料以及做法？
最近孟婆汤火了，火的人匪夷所思，从下图你看到就是在郑州大火的争相品尝孟婆汤的场面。看来很多人想成为网红，可以不惜用任何手段炒作，题主的好奇点放在了孟婆汤的配料以及做法，那咱就围绕这个为重点来展开介绍。１、想知道孟婆汤是为何物，必须要了解传说，否则，你就不了解历史文化，传说孟婆汤是给预备投胎的鬼魂准备的一种汤，喝了这种汤会忘记所有的烦恼，所有的爱恨情仇。
什么时候喝也是有讲究的，就是当一个人离开这个世界的时候，必须要经过奈何桥，孟婆就守在那里，给这个人送上一碗茶汤，一碗喝下去，就会彻底与前尘往事做了断，２、孟婆汤到底是由哪些配料熬成的呢？传说一：先取在十殿判定要发往各地做人的鬼魂，再加入采自俗世的药材，调合成如酒一般的汤，分成甘、苦、辛、酸、咸五种口味。
传说二：每个人活着的时候，都会落泪：因喜、因悲、因痛、因恨、因愁、因爱，孟婆将他们一滴一滴的泪收集起来，煎熬成汤。传统孟婆汤配料：苦瓜一条（苦）、二锅头白酒（辣）、柠檬（酸）、白沙糖（甜）、自己的一滴眼泪(咸)，郑州网红炒作的孟婆汤配料：其实就是苦丁茶，喝过之后可以祛火，降暑，根本不会像传说中那样忘记一切，不过倒是能逗大家一个乐子。
３、看到郑州网红发孟婆汤，导致现场疯狂，着实让人捏一把冷汗，理智都哪里去了？看到郑州网红在当街发孟婆汤那火热的场面，人群一拨一拨往前涌，真是让人捏一把冷汗，要是现场失控了怎么办？再说这种很无聊的盲从，有什么现实意义呢？如果有几个普通吃瓜群众失去了理智，恐怕真会闹出点事无法收场，所以，对于这种所谓的传说之类的孟婆汤，我建议有关部门应该管一管，绝不能任人炒作。
