我姐家就在成都，并且成都有我们中航工业的很多兄弟单位(如成都飞机设计研究所、成都飞机公司，成都发动机公司等)，本人从1966年起去成都很多很多次了。在我印象中成都每个街头都有很多餐饮小吃店，每年七八月份的夏天，紧挨着火炉重庆的成都都不太舒服。
1、成都玉林好吃的美食有哪些？
你好，我是东子的美食，很高兴回答你的问题！每年七八月份的夏天，紧挨着火炉重庆的成都都不太舒服。再加上淅淅沥沥的毛毛雨，城市变得潮湿闷热，令人难以忍受，尽管如此，人们可能会去玉林路唱一首成都之歌，也许会去欣赏令他着迷的风景，也许会有人来品尝他们怀念已久的美味小吃。今天我就来说说我心目中的玉林小吃，我的回答如下：第一、火锅首先，我们不得不说火锅，毕竟一直很受欢迎，而在玉林路上，火锅也相当受欢迎。
味道令人惊叹，火锅虽然辛辣，但并不辣到让人喝三碗开水。藤椒是底料，看着红油滚滚，味道很新鲜，第二、冷锅串串很多人对冷锅串串不太了解，觉得和火锅没什么区别。串串的精髓是干菜、花生屑和辣椒面，非常适合串串食品，例如，猪脑花、豆腐干皮、薯片和非常嫩的鹌鹑蛋都是非常美味的串串，你必须尝试。第三、兔头其实兔头很好吃，
最正宗的兔头是香辣的。泡了很长时间的兔头取出后充满了汁液，一杯冰奶茶或四川传统冰粉会让你爱不释手。第四、芋儿鸡很多人认为芋儿鸡很常见，就是芋头和鸡肉，但这道菜是很多成都人都忘不了的家乡风味，你吃一次就忘不了。第五、蹄花蹄花也很有名，它的味道很适合喜欢清淡食物的人，炖蹄花洁白透明，又软又烂。嘴稍微嚼一下，肉就会顺着喉咙滑下去，
2、想开个小吃店或者烧烤店，请问是到东北那边学还是到成都那边学好，或者有什么好的建议？
谢邀！本题问开小吃或烧烤店是去东北还是去成都学习为好？我姐家就在成都，并且成都有我们中航工业的很多兄弟单位(如成都飞机设计研究所、成都飞机公司，成都发动机公司等)，本人从1966年起去成都很多很多次了。在我印象中成都每个街头都有很多餐饮小吃店，成都市民有些家庭甚至不单独开伙，平时就在街上吃，即使计划供应粮食定量发粮票时，不少成都市民平时也是在街上吃的，他们称这些街头小吃餐馆为居民食堂。
