炒锅留底油，中火加热至五成热，放入蒜片炒香，加入豆角并翻炒片刻，至豆角表面变色，加入少许水和白糖，翻炒均匀，加盖焖5分钟,炒锅里的油用中火加热到三成热，放入腌制好的牛肉炒至变色,4牛肉放入酱汁,将炒好的牛肉放入锅中，用酱油翻炒2分钟，出锅前用盐和香油翻炒,2牛肉切成块,材料成分:豆角300g，酱料牛肉150g；辅料:油、盐、酱油、葱豆角炸酱牛肉1豆角切块。
食材:四季豆200g、牛柳100g、大蒜2瓣、陈皮1片(约3g)、调料:蚝油1茶匙、香油1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(30ml)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、白糖、生粉1茶匙(5g)、广东蒜片备用。豆角选取蒂和老筋，切成5cm长的斜段备用。牛柳洗净，切成宽0.7厘米、长5厘米的条状，放入碗中，加入陈皮丝、广东米酒、白胡椒粉、蚝油、生粉，搅拌均匀，腌制15分钟。炒锅里的油用中火加热到三成热，放入腌制好的牛肉炒至变色。过滤掉多余的油，将牛肉取出备用。炒锅留底油，中火加热至五成热，放入蒜片炒香，加入豆角并翻炒片刻，至豆角表面变色，加入少许水和白糖，翻炒均匀，加盖焖5分钟。将炒好的牛肉放入锅中，用酱油翻炒2分钟，出锅前用盐和香油翻炒。
前言豆角，女儿喜欢，我也很喜欢。前几天买的酱牛肉味道很好。我女儿吃得很多，我也是，哈哈。材料成分:豆角300g，酱料牛肉150g；辅料:油、盐、酱油、葱豆角炸酱牛肉1 豆角切块。2 牛肉切成块。热油，放入葱花。4 牛肉放入酱汁。5 豆角放进去，放盐。6颜色变深了，基本就可以了。7装盘食用。提示豆角很嫩，不用了。如果它很旧，用水来使用它。
3、 牛肉 豆角怎么做好吃, 牛肉 豆角的家常做法-准备食材-龙豆角7-8件牛肉蒜一点点-步骤-1。豆角洗净切小块；切片牛肉，加入少许盐、料酒、酱油、胡椒粉和红薯粉，腌制片刻，2.锅里的水烧开后，加入一勺食用油，倒入豆角焯3-5分钟，豆角变色后捞出沥干。3.油锅热后，加入蒜蓉炒油，倒入豆角，加入少许盐和水翻炒2分钟，加入腌制好的牛肉倒入锅中。翻炒1-2分钟出锅，-提示-未熟的豆子通常会留下毒素，一定要炒熟了再吃。如果直接在锅里炸，炸的时间太久会变黄，可以用油和水焯几分钟，炸的很快，颜色会绿。
