丝瓜炖豆腐的味道鲜美，常常食用不但可以弥补身体所需养分，并且清热解毒还能美白，用丝瓜和豆腐高汤炖煮，不只可以通乳，还可以起到催奶的效果哦,丝瓜可以和豆腐一起煮吗,可以的,其中丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜，丝瓜鲜嫩，豆腐软烂，清香味美,其中丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜，丝瓜鲜嫩，豆腐软烂，清香味美。
1.将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉捞出控水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净，切滚刀块。2.锅架火上，放油烧至六七成热，下入丝瓜块煸炒至发软，加入鲜汤、酱油、盐、葱花，烧开后滚上两滚，放入豆腐块，改用小火炖约10分钟，见豆腐鼓起，汤剩一半时，转用旺火，加入味精拌匀，淋上香油，即可出锅食用。1．刮净丝瓜外皮，洗净，切成菱形块。2．豆腐切成2厘米见方的块，用沸水烫一下，用冷水过凉备用。3．将猪油放入炒锅中，烧热，放入丝瓜块，炒至绵软，加入高汤、酱油、精盐、味精、葱末，烧沸后投入豆腐，再用小火焖至汤汁不多时，转旺火炖一下，加入味精、水淀粉勾芡即成。1、将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。2、锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可
可以的。其中丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜，丝瓜鲜嫩，豆腐软烂，清香味美。丝瓜炖豆腐的味道鲜美，常常食用不但可以弥补身体所需养分，并且清热解毒还能美白，用丝瓜和豆腐高汤炖煮，不只可以通乳，还可以起到催奶的效果哦。扩展资料：丝瓜是我们经常见到的蔬菜，它的营养价值很高，经常食用的话可以美容养颜。丝瓜的口感也很好，不论是清炒，还是跟其他的食材搭配在一起，它都特别的鲜嫩。如何挑选丝瓜：1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜；2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了；3、看丝瓜的瓜蔓处，瓜蔓新鲜的水分大，是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧，干扁，就是放了一段时间的丝瓜，已经不太新鲜了；4、用手捏一下，很结实，是新鲜的;如果软塌塌，就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜
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